Slovenská apiterapeutická spoločnosť, o.z. - SAPIS

21/12/2025

Pozvánka na EBA webinár: PODVODY S MEDOM

KEDY: 13. januára 2026 18:00 hod SEČ

Cieľom tohto webinára je poskytnúť komplexný prehľad o rozsahu, príčinách a pretrvávaní podvodov s medom v Európe a zároveň zdôrazniť vedecké, legislatívne a praktické opatrenia potrebné na ochranu včelárov, spotrebiteľov a pravého medu.

Zaregistrovať sa treba vopred na: bit.ly/48K7np4
Webinár je zdarma.

Jedným z prednášateľov bude aj náš skvelý Dr. Juraj Majtán, ale webinár sa uskutoční v anglickom jazyku a preklad nie je možné zabezpečiť.

Save the date for the next EBA webinar
𝐅𝐚𝐤𝐞 𝐇𝐨𝐧𝐞𝐲 - 𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐮𝐝 𝐁𝐞𝐲𝐨𝐧𝐝 𝐁𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐬
📆 13 January 2026 • 6 pm CET

The aim of this webinar is to provide a comprehensive overview of the scale, causes, and persistence of honey fraud in Europe, while highlighting the scientific, legislative, and practical actions needed to protect beekeepers, consumers, and genuine honey.

Speakers& Topics:
👨🏻‍🦱 Prof. Dr. Dražen Lušić
Honey Fraud - Problem or Issue?

👨🏻‍🦱 Prof. Dr. Andreas Thrasyvoulou
How the Current EU Legislation Benefits Honey Fraud

👨🏻‍🦱 Dr. Juraj Majtan
Fighting Fake Honey: What Governments Must Do and What Beekeepers Can Do Now

Register on the link: https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_EAtJpJJMTtWVC1uc4w6Skg

17/12/2025

SME PROTI ZVYŠOVANIU LIMITU PRE NEONIKOTINOID ACETAMIPRID!

Hoci Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) vydal stanovisko že navrhovaný nový limit pravdepodobne nepredstavuje riziko pre ľudských spotrebiteľov, toto hodnotenie dostatočne nerieši chronické, subletálne pôsobenie acetamipridu na včely medonosné (Apis mellifera). Aj malé dávky narúšajú ich energetický metabolizmus a endokrinnú reguláciu, čím kriticky zhoršujú schopnosť lietaviek vrátiť sa do úľa. Tieto neurotoxické účinky sa zhoršujú narušením neurologickej redoxnej rovnováhy a zmenami v zložení mastných kyselín CNS, čo poškodzuje ich základnú funkčnosť. Okrem toho insekticíd vyvoláva imunologické a hormonálne poruchy, potláča dráhy spojené so syntézou juvenilných hormónov u kráľovien a ovplyvňuje signalizáciu u nových včiel (včelie tance a i.), pričom zároveň zhoršuje správanie, prežitie a vývoj lariev.

Vzhľadom na túto akumuláciu subletálnych a chronických rizík, ktoré ohrozujú zdravie jednotlivcov a kolónie, je nevyhnutné zakázať používanie acetamipridu na plodinách atraktívnych pre opeľovače. Toto opatrenie je kľúčové na zabránenie bioakumulácie v úli, ochranu integrity trofického reťazca a ochranu ekosystémových služieb opeľovania. Preto odporúčame NEzvyšovať maximálny limit rezíduí acetamipridu v mede. „Prirodzený“ acetamiprid nachádzajúci sa v rastlinách neexistuje. Iba týmto spôsobom môžeme zabezpečiť bezpečnosť včiel, zachovanie ich populácií a bezpečnosť a kvalitu európskeho medu.

Poznámka: Jedinou krajinou v EU, ktorá mala odvahu zakázať všetky neonikotinoidy je Francúzsko.
Acetamiprid sa používa doteraz vo všetkých ostatných krajinách. Na repku, na kukuricu,...

Preto EBA apeluje aby sa nepovolilo navýšenie limitov v potravinach. Pretože všetci vieme, ako neonikotinoidy škodia včelám.

Chýba vôľa. Okrem toho, uvažuje sa aj celkovo na prehodnotení nežiaducich látok v mede. Napríklad sa pripravuje aj zvýšenie limitov pre obsah medi. odôvodňuje sa tým, že u všetkých medov sú pôvodné limity MRL 0,01 mg/kg prekročené a že keďže sa meďnaté chemické prípravky masívne používajú a meď sa aj prirodzene vyskytuje v prostredí ani vraj nie je možné pôvodné limity 0,01 mg/kg dodržať.

10/12/2025

Apilarnil (homogenát trúdieho plodu) zlepšuje zdravie a rast malých prasiatok po odstavení tým, že posilňuje imunitu a zlepšuje zdravie čriev. Štúdie naznačujú, že zvyšuje prírastok hmotnosti, zlepšuje štruktúru čriev (množstvo a účinnosť klkov) a moduluje imunitné reakcie, čo vedie k lepšiemu výkonu a odolnosti, najmä počas stresujúceho obdobia odstavovania.

Čo to znamená pre nás ľudí?

Apilarnil môže byť skvelou voľbou pre všetkých, ktorí majú problémy s imunitou, sú po dlhotrvajúcich chorobách atď.

Prečítajte si výskumnú prácu slovenských vedcov - m.i. Ing. P. Patráša a Ing. Ľ. Rajčákovej z NPPC ktorí prezentovali výsledky práce celého kolektívu aj na Apimonidii 2022 konanej v Istanbule:
https://www.researchgate.net/publication/381180952_Effect_of_Drone_Brood_Homogenate_on_Morphometry_of_In-Testine_Production_of_MUC-2_sIgA_Expression_of_Cyto-Kines_and_Blood_Values_in_Pigs

07/12/2025

Zaujímavosť: Prečo a ako sa vyrábal v minulosti umelý med?

07/12/2025

Je med vhodný len na jedenie? Nie, má aj množstvo iných použití.

Napríklad sa dá vďaka nemu získať medaila z majstrovstiev sveta.

Gratulujeme a pekný sviatok Sv. Ambróza želáme všetkým!

06/12/2025

V Maďarsku môžu včelári predávať prostredníctvom "predaja z dvora" aj oxymel - ocot vyrobený z medu.

Oxymel je staroveký bylinný elixír vyrábaný z medu, ovocného (väčšinou jablčného alebo iného rastlinného) octu a byliniek, ktorý slúži na posilnenie imunity, zlepšenie trávenia a detoxikáciu tela. Vyrába sa maceráciou byliniek v zmesi octu a medu po dobu niekoľkých týždňov, čím vzniká silný a chutný nápoj, ktorý sa užíva po lyžiciach, ideálne ráno, alebo pridáva do jedál.

Vyskúšajte si ho vyrobiť doma a sami spoznajte jeho apiterapeutické účinky!

📢 Mézecet készítése kistermelőként!
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🍯Az Agrárminisztérium megerősítette: a kistermelő méhész saját mézéből készíthet és értékesíthet mézecetet a 60/2023. (XI.15.) AM rendelet alapján.
⚠Viszont! A mézecet előállítása során átmenetileg alkoholtermék keletkezik, ezért jövedéki szabályok is vonatkoznak rá.

👉 A tevékenységet legalább 30 nappal előre be kell jelenteni a NAV felé.
👉 Az előállításról nyilvántartást kell vezetni.

Az OMME szerint ez az állásfoglalás fontos szakmai iránymutatás, és arra kérjük a méhészeket, hogy a mézecet készítésének megkezdése előtt mindig tájékozódjanak a bejelentési kötelezettségekről is.⤵
Részletek: https://www.omme.hu/omme-hirek/mezecet-eloallitas-kistermeloi-keretek-kozott/

01/12/2025

Ako proti klieštikovi bojujú vo svete?

V septembri 2025 bol v USA na federálnej úrovni povolený prípravok Norroa™ spoločnosti GreenLight Biosciences. Registráciu urýchlili veľké straty včelstiev (medzi júnom 2024 a marcom 2025 uhynulo 1,7 milióna včelstiev a komerční včelári utrpeli priemernú stratu 62 %). Výskumníci z USDA argumentovali, že tento alarmujúci trend súvisí s klesajúcou účinnosťou existujúcich liečiv proti klieštikovi čo viedlo k obavám z až 70 % strát včelstiev.

Norroa používa dvojvláknovú RNA, ktorá sa zhoduje so sekvenciou v DNA roztočov Varroa, ktorá bráni roztočom v tvorbe proteínu potrebného na produkciu vajíčok. Napriek tomu sa Norroa musí používať s inými konvenčnými prípravkami proti roztočom, aby sa populácie klieštika znížili na zvládnuteľný počet. Norroa je najúčinnejší, keď sú populácie roztočov už nízke a dokáže si ich udržať.
Aplikácia je rýchla a jednoduchá – stačí vrecko umiestniť na rámiky a jedno ošetrenie poskytuje až 18 týždňov účinku proti roztočom varroa, čím pomáha včelárom ušetriť čas a peniaze minimalizáciou ošetrení počas sezóny. Jeho cena je cca 11 USD/balenie. Firma pracuje na získaní schválenia pre Európu, čo je proces, ktorý vyžaduje schválenie účinnej látky na úrovni EÚ a následné schválenie produktu v jednotlivých členských štátoch. Uvidíme, že ako dlho bude proces trvať, a či sa v dohľadnej dobe zmení systém schvaľovania aby ho nemusel autorizovať každý členský štát samostatne.

Kompletný zoznam prípravkov schválených proti proti klieštikovi v USA sa nachádza na stránke:
https://www.epa.gov/pollinator-protection/epa-registered-pesticide-products-approved-use-against-varroa-mites-bee-hives

27/11/2025

KUPUJTE LOKÁLNY MED, NIE MEDY Z DOVOZU NEZNÁMEHO PÔVODU A POCHYBNEJ KVALITY!

V Taliansku bol zadržaný med z Moldavska, ktorý obsahoval 2,70 µg/kg metronidazolu, antibiotika a antiprotozoika používaného aj vo veterinárnej medicíne, ktorého zákonný limit je 0 µg/kg.

V Nórsku bol tiež zadržaný med z Moldavska s rezíduami veterinárnych liekov. Konkrétne išlo o Streptomycín s detegovaným množstvom 2,4 µg/kg. Na území Európskej únie sa streptomycín nesmie používať na liečbu včiel, pretože jeho použitie je neprípustné a zakázané. V mnohých krajinách mimo EÚ sa Streptomycín bežne používa primiešaný do cukrového sirupu. Streptomycín je antibiotikum patriace do skupiny aminoglykozidov. Známy je najmä tým, že bol prvým účinným liekom proti tuberkulóze. V krajinách mimo EÚ sa produkuje lacný med aj vďaka tomu, že sa v chovoch včiel používajú nepovolené liečivá.

Nórsko nie je členskou krajinou Európskej únie, ale aj na jeho území platí, že med musí mať nulový obsah antibiotík (max. 0 µg/kg - ppb).

Takýto med má väčšinou označenie pôvodu "Med z krajín EÚ a mimo krajín EÚ". V II. polroku 2024 sa na Slovensko doviezlo 362 854 kg medu z Moldavska a v I. polroku 2025 sa na Slovensko doviezlo 406 340 kg medu z Moldavska. Ročná produkcia medu na Slovensku je približne na úrovni 4000 ton. Znamená to, že približne každý piaty predávaný med pochádza z Moldavska, alebo je ním výrazne nariedený.

❌NEKUPUJTE LACNÝ MED!

✔️KUPUJTE MED LEN OD VČELÁRA, KTORÉHO POZNÁTE A VIETE ŽE CHOVÁ VČELY!🐝🐝🐝

❌NEPODPORUJTE PRIEKUPNÍKOV!

✔️ KUPUJTE SLOVENSKÝ MED OD SLOVENSKÝCH VČELÁROV!!! 🐝🐝🐝

25/11/2025

KURZ PRÍPRAVY A POUŽÍVANIA AUTOMATOV NA PREDAJ MEDU A INÝCH VČELÍCH PRODUKTOV V NEDEĽU 7.12.2025

Aktualizácia k 1.12.2025: konanie kurzu bolo zrušené kvôli nerentabilnosti. Snáď sa ho podarí uskutočniť v roku 2026.

* Kurz a všetky potrebné pomôcky sú už pripravené - na účastníkov čaká praktické vzdelávanie – ukážka práce a obsluhy s automatmi na predaj medu a iných včelích produktov.

Obsluha, údržba, nakladanie, vyberanie a vkladanie medu od výrobcu medu a preposielanie financií od zákazníkov na účet výrobcu, platba v hotovosti , platba kartou. Nastavenie automatu na on-line správy o aktuálnej zásobe alebo potrebe doplnenia. Video včelára vložené do obrazovky automatu o výrobe medu a produktov na včelnici a v medárni.

Samozrejme budú predstavené možnosti kúpy, prefinancovania a vhodnosť umiestnenia automatu na predajné miesta, skúsenosti, servis a celkové náklady.

Automaty budú dovezené a budú predvedené v praktických ukážkach v Královej pri Senci.

✅ 09,00 – 9,15 – Ing. Milan Rusnák , úvod a organizačné pokyny.
✅ 09,15 – 11,30 – praktická ukážka používania medového automatu. firma EATKING, s.r.o. Radim Paiger+ 2 spolupracovníci.
✅ po obede odovzdanie certifikátu o absolvovaní kurzu používania medomatu.

👉INŠTRUKCIE: Príchod na kurz: od 8.00-8:45 hod. Obed nie je v cene kurzu. Cena kurzu: 15 eur.
👉 Link na prihlasovanie na kurz: https://forms.gle/WtJHF8yFyxtS4qno7

GPS: 48.2013963,17.514504 (3,5 km od obce Kráľová pri Senci)

Tešíme sa na všetkých účastníkov - na tých, čo už u nás boli a aj na tých, čo u nás ešte neboli a budú mať možnosť niečomu novému sa priučiť! 🙂

23/11/2025

Kurzisti na Včelárskej Paseke absolvovali počas druhého dňa kurzu prípravy varenej a nevarenej medoviny tú zložitejšiu časť - výpočty a prípravu roztokov na kvasenie v praxi.

Všetci odchádzali spokojní s rozkvasenou začínajúcou medovinkou v demižóniku…🥂

Prednášal Ing. Rudolf Turner, víťaz mnohých medovinových súťaží.

23/11/2025

AKÉ ÚČINKY MÁ PRAVÝ VČELÍ MED?

Na priložených fotografiách si môžete pozrieť, že aké informácie k výnimočným schopnostiam medu odzneli v propagačnej prednáške pána Schwantzera v bratislavskom rozhlase v roku 1936.

PS: Veľká vďaka za balík asi 70 časopisov 📖Slovenský včelár priateľovi včelárovi z Kysúc! u mňa sa Vianoce už začali..:-))🎄🎁

22/11/2025

Prvý deň kurzu prípravy varenej a nevarenej medoviny majú účastníci kurzu za sebou, pokračujeme s ďalšími prednáškami a ukážkami..:-)