26/03/2024
Na Zelený štvrtok by to chcelo niečo zeleného, čo hovoríte?
Je tu tip na super bylinu, ktorá je už vo väčšine v plnom kvete. Určite ju poznáte z obrázku?
Áno, je to obyčajne neobyčajná púpava. Jej kvety evokujú slnečné lúče, ktoré sa zatúlali až na zem. A predstavte si, že je skoro celá jedlá. Takže, keď ju nájdete v čistom prostredí, môžete si dopriať jej mladé listy na šalát, kvety na ozdobu , či na med a z usušeného koreňa si môžete pripraviť náhražku kávy.
A uzavreté kvety (púčiky) sa dajú zavariť ako falošné kapary.
Celá rastlina obsahuje polysacharid inulín, ktorý je vďaka svojmu zloženiu (molekuly fruktózy) vhodný aj pre diabetikov. Zároveň má probiotické účinky, čím v zásade podporuje imunitu.
Púpava je úžasná rastlina, preto neváhajte a jej čerstvé, mladé lístky zaraďte do jedálnička.
Púpava je totiž z pohľadu TČM (tradičná čínska medicína):
🌼horkej a sladkej chuti,
🌼chladnej povahy,
🌼a s tropizmom k dráhe pečene a žalúdku.
Jej sila dokáže:
🌼Odstrániť horúcu jedovatosť (Huo Du),
🌼 Vyliečiť zápaly mliečnych žliaz v prsníku,
🌼Odviesť horúčosť z močových ciest,
🌼Liečiť žalúdočné vredy a zápal žlčníka.
Klasici TČM považujú púpavu (Pu Gong Yin) za veľmi mocné a mnohokrát podceňované liečivo.
Momentálne poteší váš žalúdok a prečistí pečeň, neskôr rozjasní vašu dušu svojimi dokonale slnečnými kvietkami.
