Včelia Alchýmia

31/01/2026

Vínne mušky idú aj za medovinou... našu ste už mali?

https://www.facebook.com/photo/?fbid=1003216018509657&set=a.1001831905314735

30/01/2026

Áno, aj v mede, peli...

Odviezť sudy je len začiatok, vraví vedkyňa.

28/01/2026

A taká viečkovica je aperitív...

https://www.facebook.com/photo/?fbid=1052399960257929&set=a.1001831905314735

27/01/2026

.
nájdené na včelárskej skupine od Michal Michal Trojanovič

26/01/2026

Krém s včelím jedom to vyrieši sám ;)

https://www.facebook.com/photo/?fbid=1017757953722130&set=a.1001831905314735

25/01/2026

Masaker, aj nám to vždy vo warré prestavajú skrz naskrz ...
ale takto to pekne vybrať :O 👏

zdroj foto Madera Pura

https://www.facebook.com/maderapurapraha

24/01/2026

S bielym makom, mali ste už? 😗😗😗

https://www.facebook.com/photo/?fbid=1243571931140730&set=a.1001831905314735

Pastovaný med s bielym makom

440 g = 8 €

zloženie: med, biely mak

Biely mak je charakteristický sladkastou orechovou chuťou. Chuť bledých semien maku možno prirovnať k chuti vlašských orechov alebo lieskovcov. Skvelo sa hodí ako náhrada orechov, napríklad i v prípade alergie na orechy.

Bielosemenné odrody maku sa zvyčajne vyznačujú nižšou úrodnosťou a náročnejšou starostlivosťou.

Už klasický mak je bohatý na viaceré telu prospešné látky, no biely mak ich v niektorých prípadoch obsahuje v ešte vyššom množstve. A to platí napríklad aj o spomínanom vápniku. Vďaka tomu je i biely mak skvelou prevenciou pred osteoporózou a je vítaný v jedálničku osôb s intoleranciu laktózy či alergiou na mliečnu bielkovinu, ktoré nemôžu vápnik prijímať z mliečnych produktov.

Aké sú výhody konzumácie maku?
Zlepšenie trávenia, zvýšenie tvorby červených krviniek, regulácia krvného tlaku, vylepšenie kognitívnych funkcií, podpora produkcie energie, posilnenie kostí, pomoc pri problémoch so spánkom a tiež je to antioxidant.

Info pre zaujímavosť: Makových semien je dostupných niekoľko odrôd, ktoré sa líšia farbou od slonoviny až po béžovú, svetlosivú až tmavosivú, čiernu alebo modrastú v závislosti od typu kultivaru.

23/01/2026

„Včely zmiznú = ľudstvo má 4 roky života“

MÝTUS:
Einstein vraj povedal:
„Ak zmiznú včely, ľudstvu ostávajú len 4 roky života.“

REALITA:
❌ Nikdy to nepovedal.
❌ Ľudstvo by nevyhynulo za 4 roky.

ALE.

Bez včiel by sa nestalo len to, že:
🥕 by zmizla polovica ovocia a zeleniny
🥜 orechy, káva, kakao, semienka by sa stali luxusom
🛒 ceny potravín by vystrelili do absurdna

Stalo by sa toto:

🔥 Kolaps poľnohospodárstva
– obrovský prepad produkcie
– masívny rast cien
– nedostatok základných potravín

💸 Kolaps ekonomiky
– bankroty farmárov
– chaos v dodávateľských reťazcoch
– inflácia ako zo zlého sna

⚔️ Vojny o jedlo
– história ukazuje, že
už malý nedostatok vedie k nepokojom
– takýto nedostatok by bol likvidačný
– migrácie, konflikty, kolaps štátov

Áno, iní opeľovači by niečo zachránili.
Áno, neumreli by sme za 4 roky.

Ale svet bez včiel by nebol „len drahší a nudnejší“.
Bol by nestabilný, brutálne nerovný a nebezpečný.

Dostali by nás vojny ...

22/01/2026

🐝 Mýtus o „otrokyne za kilo medu“ v Budíne? Pozrime sa na fakty.

Možno ste už počuli tvrdenie, že za tureckého panovania v Budíne (1541–1686) sa dala kúpiť otrokyňa za 1 liter alebo 1 kg medu. Znie to šokujúco – ale historicky to neobstojí.

🔎 Ako to bolo naozaj?

1️⃣ Otroctvo v Osmanskej ríši existovalo
Áno, v Budíne sa obchodovalo s otrokmi a otrokyňami. Predávali sa však za peniaze (akče, groše, zlatky), nie za naturálie ako med.

2️⃣ Reálne ceny otrokov (16.–17. storočie)
Z historických záznamov vieme, že:

lacnejší otrok: ~200 akčí

bežný otrok/otrokyňa: niekoľko stoviek až tisíc akčí

„kvalitní“ otroci: až 5000 akčí

➡️ Aj ten najlacnejší otrok stál sumu, ktorú si bežný človek nemohol dovoliť.

🍯 A čo cena medu?

Med bol vtedy cenný tovar (sladidlo, liek, konzervant), ale:

určite nebol „smiešne lacný“

historické údaje z Osmanskej ríše naznačujú cenu približne
~7 akčí za 1 kg medu (orientačne)

📊 Porovnanie pre predstavu

🧑 Lacný otrok: ~200 akčí

🧑 Bežný otrok: stovky až tisíce akčí

🍯 1 kg medu: ~7 akčí

🍖 1 kg mäsa: ~1 akče

➡️ Za cenu jedného otroka by ste si kúpili desiatky kilogramov medu, nie jeden pohárik.

❓ Odkiaľ sa teda vzal tento výrok?

Pravdepodobne ide o:

ľudovú legendu alebo nadsádzku

zámenu jednotiek (napr. oka ≠ 1 kg)

zle pochopené prirovnanie z dobového textu

alebo snahu zdôrazniť buď nízku hodnotu zajatcov po vojnách, alebo vysokú hodnotu medu

✅ Záver

Nie, historicky neplatí, že by sa za tureckého panovania v Budíne dala kúpiť otrokyňa za 1 liter či 1 kg medu.
Je to mýtus alebo výrazná nadsádzka, nie doložený fakt.

21/01/2026

Má ešte zrieť, ale nepočká radšej u Vás? :O

Bazový medovec

0,2 l = 10,5 €
0,5 l = 22 €

Vôňa, ktorá sa nedá prehliadnuť.
Kvetová, čistá a prirodzená – rozvinie sa už pri prvom privoňaní a v pamäti ostáva ešte dlho po ochutnaní.

Jemná stopa bazy sa prepája s prirodzeným charakterom medu do harmonického celku, ktorý pôsobí ľahko, elegantne a zároveň nezameniteľne.
Bazový medovec je výsledkom trpezlivosti, citu a hlbokého rešpektu k prírode.

Áno, kvôli tomuto pokladu sme navštívili toto miesto:
https://www.facebook.com/photo?fbid=1280883277409595&set=a.460296772801587

Vedeli ste, že:
- niektoré vône sa v alkohole „otvárajú“ až po čase?
Bazový kvet je jednou z nich. To, čo dnes len tušíš, sa zajtra rozvinie.

-kvetové tóny v medovci sú vnímateľné najmä pri privoňaní, nie v sladkosti?
Medovec nie je sladký nápoj – je aromatický 🍯✨

- med dáva destilátu iný charakter než ovocie?
Nehrá sa na kyslosť, ale na hĺbku, mäkkosť a dlhý dozvuk 🐝

- medovicový destilát sa pije inak než klasická pálenka?
Malý dúšok, chvíľa ticha a vôňa má hlavné slovo 🌼

Teplota podávania je kľúčová!
Rozdiel medzi 10 °C a 18–20 °C vie spraviť z „nič necítim“ → „zrazu baza“.
Rozdiel medzi privoňaním hneď a po 3–5 minútach v pohári vie zmeniť arómu z ostrej kvetovosti na jemnejšiu, komplexnejšiu.

Príliš studené → aróma je tlmená, kvet sa schová.
Príliš teplé → aróma vybehne rýchlo, môže pôsobiť ostršie a kratšie.

Naplno dozreje v závere roka 2026. Čiže o rok ;)
Ostane dovtedy u nás? :D

Podmienky skladovania (veľmi dôležité)
- teplota: ideálne 12–16 °C
- tma: úplná (bazová aróma je citlivá na svetlo)
- bez otrasov a presúvania
➡️ fľašu neotáčať, neotvárať, nechať „oddychovať“

Kto stále nerozumie o čo ide - má to 52% ;)

20/01/2026

Prešov a Duplín (okres Stropkov)
Pardon, pri Duplíne bol preklep - bude to 31. (v sobotu) nie 30.

19/01/2026

🐝 „Včely pred smrťou opúšťajú úľ.“
Platí to aj v zime?

Často v zime vidíme včely vylietané z úľa počas slnečného dňa – a následne zamrznuté na snehu či zemi. Pôsobí to, akoby „odchádzali zomrieť“.
👉 V skutočnosti je to inak.

❄️ Zimná včela neodchádza z úľa úmyselne.
Je biologicky nastavená na prežitie mesiacov, nie na krátky život.
Zimné vylietavanie je väčšinou omyl alebo núdzová reakcia, nie vedomé opustenie úľa.

☀️ Najčastejší dôvod? Slnko.
Keď slnečné lúče ohrejú čelo úľa, včely dostanú falošný signál, že je vhodné počasie na let. Vyletia…
…no vonku je stále mráz.
Letové svaly rýchlo ochabnú a včela padá na zem, kde zamrzne.

⚠️ Vylietaním sa môžu prejaviť aj:

oslabené včelstvo alebo rozpad zimného chumáča

preplnené črevá (hnačka, nosemóza, nevhodné zásoby)

rušenie úľa (ďateľ, myš, vibrácie)

✔️ Pár včiel po slnečnom dni je normálne.
❗ Opakované veľké množstvo je signál na pozornosť.

🧠 Dôležité je vedieť:
To, čo vidíme na snehu, nie je „odchod zomrieť“, ale zlyhanie signálov v extrémnych zimných podmienkach.

🐝 Chráňme úle pred (paradoxne) zimným slnkom, prievanom a rušením – včely nám to na jar vrátia silou.

Mali sme pár správ s otázkou, prečo sa to deje ...
Na sneh pred úle viete rozhádzať trochu slamy, sena, popola... aby to nebola čistá biela plocha.
Slnko sa od nej odrazí a včela pri ceste von nevie kde je h**e a kde je dole - môže naletieť priamo do snehu, kde zamrzne.