Dott.ssa Eleonora Bucci - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Eleonora Bucci - Biologa Nutrizionista Ti insegno a nutrire il tuo corpo con l'amore che merita🩷

Ricevo a San Marino e Online

04/03/2026

LA DELICATA POTENZA DEL LINGUAGGIO🌸

L'altro giorno, parlando con una mia amica, mi sono proprio resa conto di quanto siamo ipercritiche con il nostro corpo e il nostro aspetto fisico.

Io le parlavo di dettagli del mio corpo che tendenzialmente non gradisco, e lei mi stava elencando quelli che invece lei non apprezza di sé stessa.
La cosa che mi ha colpito di più è che quei dettagli che io menzionavo di me stessa, lei non li aveva nemmeno mai notati, e pur mostrandoglieli non riusciva a vederli come li vedo io.
Viceversa, quelli che per lei erano particolari meno gradevoli del suo corpo, per me erano invece aspetti totalmente positivi.

Ci siamo poi chieste se effettivamente quegli attributi del nostro corpo che ci danno fastidio, li notiamo anche sugli altri e se ci facciano lo stesso effetto.
Entrambe abbiamo così realizzato che gli stessi dettagli, sugli altri corpi o non li vediamo o addirittura, se li notiamo, ci risultano assolutamente gradevoli.

E quindi mi chiedo: perché possiamo apprezzare le caratteristiche degli altri corpi, ma non riusciamo ad accettare con la stessa gentilezza le nostre peculiarità?

Questa conversazione a me è servita davvero per cambiare prospettiva e vedermi con occhi diversi.

Spero sia un ottimo spunto di riflessione anche per voi🤍

Se siamo disposti ad ascoltarlo, il nostro corpo ci indica sempre la strada giusta da seguire.Quando lo nutriamo corrett...
23/02/2026

Se siamo disposti ad ascoltarlo, il nostro corpo ci indica sempre la strada giusta da seguire.

Quando lo nutriamo correttamente e gli diamo le giuste cure, riusciamo subito ad apprezzare le sue risposte: sonno riposante, energie alte, microbiota e intestino equilibrati, umore positivo e buone capacità di distinguere il senso di fame, sazietà, e della sete.

Quando invece la nostra alimentazione è sregolata e trascurata, iniziamo a soffrire di:

📌 Stanchezza cronica

📌 Irritabilità

📌 Sonno non riposante

📌 Gonfiore e stitichezza

📌 Spizzicamento nervoso

Se ti trovi a questo punto, è importante intervenire per riequilibrare la tua alimentazione e migliorare il tuo stato di benessere.

Il corpo è la casa che dovremo abitare per tutta la vita, e necessita del giusto carburante per farci vivere al meglio delle nostre possibilità.

Nutrilo con tutta la cura, l'attenzione e la delicatezza che merita💗

Riparti insieme a me:

📩 buccinutrizionista@gmail.com

📲 +39 333 3565108

20/02/2026

Da professionista dell'alimentazione sono veramente STANCA.

Già da tempo i social sono diventati tossici sotto tanti aspetti, ma ultimamente sembrano ancora più ingestibili.
Ogni giorno vedo almeno 3 post in cui vengono demonizzati cibi diversi, a tal punto che davvero ci si chiede cosa ci resti da mangiare.

La verità è che i social non devono essere utilizzati come canale dal quale reperire informazioni sulla salute in quanto spesso fuorvianti.

In ambito alimentare, dovete sempre fare riferimento alle Linee Guida CREA per una Sana alimentazione, che vi chiariranno tutti i dubbi, e se ancora non vi sentite sicuri nella scelta degli alimenti rivolgetevi sempre a un Nutrizionista.

Eliminare troppi alimenti o addirittura intere categorie può seriamente compromettere lo stato di benessere generale.

Alimentarsi è un atto spontaneo, fatto di poche regole e tanta naturalezza.
Mai scherzare con la propria salute.

Per dubbi e consulenze potete contattarmi ai seguenti recapiti:

📩 buccinutrizionista@gmail.com

📲 +39 3333565108

Un po' di storia della Medicina da Vienna🧬🩺Nella Biblioteca Nazionale Austriaca è esposta una meravigliosa collezione di...
10/02/2026

Un po' di storia della Medicina da Vienna🧬🩺

Nella Biblioteca Nazionale Austriaca è esposta una meravigliosa collezione di testi che ricostruiscono la storia della Medicina, dalla sua nascita nell'antichità fino ai giorni nostri.
Una parte che ha colto il mio interesse è stata specialmente quella sui vaccini, argomento che personalmente ho amato studiare anche durante il mio percorso universitario.

In particolare, in questi testi vengono riportate testimonianze sul vaccino contro il vaiolo, il primo vaccino a essere stato scoperto.

Nella prima immagine: uno studio del 1771 che indaga gli effetti del vaccino somministrato nei bambini.
Nella seconda foto: un certificato vaccinale del 1826.
La terza immagine mostra invece dove doveva essere effettuata la somministrazione, e nella quarta immagine viene raffigurata una bambina che viene immunizzata.

Infine, nell'ultima immagine, gli strumenti che venivano utilizzati all'epoca per effettuare l'inoculazione.

Nel 1980 questa terribile malattia, che ha provocato la morte di milione di persone, è stata dichiarata eradicata grazie alla vaccinazione.

L'enorme potere della SCIENZA🧬❤️

07/02/2026

DIETA CHETOGENICA: è efficace?
☝🏻Assolutamente SI, ma va applicata con criterio.

La dieta chetogenica non deve essere utilizzata come strumento per perdere qualche kg, ma è una vera e propria DIETOTERAPIA.
Grazie ai suoi meccanismi biochimici ci viene in aiuto per gestire stati di sovrappeso, obesità, diabete di tipo 2 fino anche a quadri patologici di emicrania, Sindrome dell'Ovaio Policistico, ecc.

Se quindi il tuo obiettivo è quello di perdere peso e ti trovi in uno stato tutto sommato fisiologico, non è necessario ricorrere a questa dieto-terapia.
Quello che ti serve, piuttosto, è un percorso di educazione alimentare, che ti insegni a mangiare senza eliminare categorie di alimenti e che concili la salute con la socialità e la tradizione.
Imparerai così a effettuare scelte alimentari strategiche e consapevoli, che trasformeranno il percorso nel tuo nuovo stile di vita.

Tutto ciò che serve è essere disposti ad abbandonare tutte le vecchie false credenze alimentari, e viversi il cibo in armonia e salute.

Ti insegno come🪷

Ringrazio la Confederazione Democratica dei Lavoratori Sammarinesi  e la Federazione Pensionati Sammarinesi  per la mera...
20/01/2026

Ringrazio la Confederazione Democratica dei Lavoratori Sammarinesi e la Federazione Pensionati Sammarinesi per la meravigliosa opportunità.

Oggi si è parlato di ALIMENTAZIONE come strumento di PREVENZIONE nei confronti delle principali patologie legate all'invecchiamento, e di come il cibo sano possa aumentare la qualità di vita e l'autonomia.

Abbiamo affrontato i cambiamenti che il corpo subisce con l'aumento dell'età, le patologie più frequenti e come fronteggiarle con uno stile di vita sano, con focus in particolare su:
📍Ipertensione
📍Ipercolesterolemia
📍Diabete
📍Osteoporosi
📍Sarcopenia
📍Malattie neurodegenerative

La presentazione si è poi conclusa con una Guida alla Spesa Intelligente: consigli pratici per effettuare acquisti in maniera sana, consapevole e senza gli inganni del marketing.

Una bellissima esperienza formativa.
Grazie a tutti i partecipanti!

15/01/2026

  San Marino - Promuovere la salute e il benessere nella terza età partendo da uno degli aspetti più quotidiani della vita: l’alimentazione. È questo

Se stai pensando di iniziare un percorso nutrizionale, voglio darti qualche spunto per viverlo al meglio✨️In primis, chi...
09/01/2026

Se stai pensando di iniziare un percorso nutrizionale, voglio darti qualche spunto per viverlo al meglio✨️

In primis, chiediti perché lo fai: identificare la ragione, infatti, ti darà motivazione in tutto il percorso, in quanto ti permetterà di rimanere connesso al tuo obiettivo.

Se è vero che è importante definire un traguardo, è altrettanto cruciale però darsi degli obiettivi a breve termine.
Ciò serve per rimanere realistici, flessibili (in quanto poi il tuo obiettivo potrebbe anche modificarsi durante il percorso stesso) e anche per celebrare i risultati di volta in volta. Piccoli passi verso un grande cambiamento!

È importante essere pazienti: non esiste una bacchetta magica che da un giorno all'altro porti al cambiamento. Serve armarsi di calma, voglia di mettersi in gioco e imparare, e tanta gentilezza verso se stessi.

Per fare ciò, anche la scelta della tua nutrizionista è decisiva: scegli qualcuno che abbia l'approccio adatto per te, scegliendo in base alle sue specializzazioni (certamente) ma anche in base ai suoi valori.
Infatti sarà fondamentale instaurare poi un rapporto di fiducia con il/la professionista scelta: in questo modo non ti sentirai mai giudicato e riuscirai a vivere lo studio come un luogo di accoglienza e di ascolto totale.
🪷

Il mio augurio per questo nuovo anno: di riscoprire la delicatezza e dedicarla a noi stessi.Buon fine 2025 e buon inizio...
19/12/2025

Il mio augurio per questo nuovo anno: di riscoprire la delicatezza e dedicarla a noi stessi.

Buon fine 2025 e buon inizio 2026

La vostra Nutrizionista
🤍

10/12/2025

Ecco i fattori che stanno ostacolando la tua perdita di peso:

♦️ Assenza di deficit calorico: il calo ponderale avviene quando introduciamo meno calorie di quelle che bruciamo. Se non perdi peso, significa che stai assumendo pari calorie a quelle che consumi (e quindi mantieni il peso), oppure ne stai introducendo più di quelle che bruci (cioè prendi peso).
Non è facile comprendere autonomamente senza la guida di un Nutrizionista quale sia la porzione adeguata a mantenere il deficit calorico senza provocare carenze nutrizionali.

♦️ Deficit calorico prolungato: per troppo tempo hai mangiato troppo poco. Ciò comporta perdita di tessuto muscolare e abbassamento del metabolismo basale, rendendo più difficile il dimagrimento. Il corpo entra in "difesa" e perdere peso a questo punto diventa veramente ostico.

♦️ Gestione errata dei nutrienti: la prima cosa che purtroppo si tende a fare quando si vuole dimagrire è quella di tagliare drasticamente i carboidrati.
Tuttavia, spesso questo comportamento si accompagna ad una introduzione inconsapevole di altri nutrienti nella nostra alimentazione (come ad esempio i grassi derivanti dalla frutta secca a guscio) che ci impediscono la perdita di peso

♦️ Sedentarietà: l'attività fisica favorisce il preservamento e la crescita del muscolo, l'organo che più di tutti incide sul nostro metabolismo basale. Una buona percentuale di massa muscolare mantiene il metabolismo più alto, permettendoci di bruciare più calorie a riposo (oltre che durante la stessa attività fisica)

♦️ Alcune patologie o condizioni metaboliche (obesità, ipotiroidismo, insulino-resistenza, ecc.) potrebbero rendere la perdita di peso più difficoltosa e richiedere approcci mirati.

Nel tuo processo di dimagrimento evita il fai da te; affidati sempre a una Nutrizionista che possa assicurarti una perdita di peso in salute senza carenze nutrizionali e con protocolli altamente personalizzati.

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Dott.ssa Eleonora Bucci - Biologa Nutrizionista

Per info o prenotazioni:

+39 333 3565108

buccinutrizionista@gmail.com

Natale: un periodo fatto di luci, ma anche di ombre.Per molte persone, le festività natalizie portano con sé stati d'ani...
04/12/2025

Natale: un periodo fatto di luci, ma anche di ombre.

Per molte persone, le festività natalizie portano con sé stati d'animo importanti: malinconia e tristezza, preoccupazioni legate al cibo e al proprio aspetto fisico, frustrazione, solitudine.

Queste emozioni non sono sbagliate: sono segnali potenti che il corpo e la psiche mandano, e come tali vanno ascoltati.

Sotto il profilo psicologico, queste emozioni possono farci sentire fuori luogo, metterci sotto pressione e farci ricadere in vecchi pattern che pensavamo aver superato.

Dal punto di vista nutrizionale, invece, possono influenzare il nostro comportamento alimentare: dalla rigida restrizione fino a una totale perdita di controllo del cibo ingerito, senza mai trovare un equilibrio.

In quanto esseri umani dobbiamo sempre ricordare che emozioni e comportamento alimentare sono strettamente correlati.
Dare spazio a quello che proviamo, senza giudicarci, è il primo modo per attraversare le festività con più consapevolezza e gentilezza verso noi stessi.

Ritrovatevi nella vostra mente e nel vostro cuore: solo così, potrete ritrovarvi anche nel vostro rapporto con l'alimentazione.

🎄❤️

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Dott.ssa Eleonora Bucci Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Stefania Straface Psicologa - Psicologia dell'Essere In Evoluzione

Quotidianamente in ambulatorio vedo quanto sia difficile nella società odierna essere davvero a contatto con il corpo e ...
02/12/2025

Quotidianamente in ambulatorio vedo quanto sia difficile nella società odierna essere davvero a contatto con il corpo e con le sensazioni che ci comunica.

I ritmi di vita ci portano frequentemente a sacrificare i nostri bisogni:
"Non bevo acqua perché poi devo andare in bagno e mi porta via tempo"
"Salto il pranzo perché continuo a lavorare fino a tardi"

Questi sono solo 2 degli esempi più comuni di frasi che purtroppo sento e che sono più che comprensibili.
La frenesia della nostra società infatti ci ha insegnato a sacrificare i nostri bisogni per essere più veloci, più produttivi, più "sul pezzo" in tutto, tranne che con noi stessi.

🌸 Ecco quindi che l'alimentazione gentile non è una dieta, non è una prescrizione, ma un modo per RALLENTARE.
Una rivoluzione in cui i propri bisogni vengono messi al primo posto e ascoltati.
Un atto potentissimo in cui si sceglie di non ascoltare le mille regole che vengono propinate dai media, ma si decide di prestare attenzione solo alle proprie emozioni e necessità.

Questo è il VERO fulcro del percorso alimentare: chè sapersi ascoltare, in questo periodo storico, e saper rispettare le proprie necessità, diventa un atto coraggiosissimo.

Se senti di aver perso questo contatto con te stessa/o e con il tuo corpo, quindi, sappi che è (purtroppo) perfettamente normale per i tempi odierni.
Ma è altrettanto vero che possiamo ricostruire questa relazione un passo per volta.
Rispettare i propri bisogni è un atto di amor proprio, ce lo dobbiamo.🤍

Indirizzo

Dogana
Serravalle
47891

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