Laboratorio Clínico BioQuim

04/01/2026

02/01/2026

La sopa Maruchan nació en Japón en los años 50, como una solución barata para alimentar a una población empobrecida tras la guerra.
La idea era simple: comida rápida, barata y de larga duración.
El problema es la versión moderna.
Sus fideos están hechos de harina refinada frita en aceites vegetales industriales, ricos en grasas oxidadas.
El sabor no viene de pollo o res real, sino de glutamato monosódico, potenciadores de sabor y aromas de laboratorio.
Contiene sodio en niveles extremos, suficiente para alterar la presión arterial.
Y para durar meses, usa conservadores y estabilizantes químicos.
No es sopa…
es supervivencia industrial convertida en costumbre diaria.

01/01/2026

30/12/2025

30/12/2025

22/12/2025

Un estudio publicado en The Lancet encontró que la intervención dietética específicamente la eliminación de alimentos procesados, aditivos y colorantes artificiales redujo significativamente los síntomas del trastorno de hiperactividad de déficit de atención (TDAH) en los niños.

DOI: 10.1016/S0140-6736(10)62227-1

20/12/2025

19/12/2025

HÍGADO GRASO GRADO

El hígado graso grado 3 no es “poquita grasa”. Es el punto donde el hígado ya está harto, inflamado y avanzando peligrosamente hacia fibrosis o cirrosis. Aquí ya no hablamos de un órgano “pesado”, sino de un hígado que está fallando en silencio mientras tú sigues con la rutina normal: refrescos diarios, comidas ultra procesadas y cero movilidad.

Lo fuerte es que muchos ni sienten síntomas... hasta que el daño está hecho. Pero esto tiene vuelta atrás si se actúa YA: bajar peso, controlar glucosa, evitar alcohol y cambiar hábitos de verdad. No de esos que duran dos días.

18/12/2025

17/12/2025