20/11/2025
Hara Hachi Bu vs. “All You Can Eat”
Se recuerdan de esto ?
🙏🥗 RESPETO POR NUESTRO CUERPO, también implica alimentarnos con consciencia, mesura y calidad.
¡Aprendamos juntos !😀
Lean que interesante post sobre sabiduría nutricional japonesa de 👍Clínica De Nutrición Dr. Guillermo Gutiérrez
👇
✨ Hara Hachi Bu: La sabiduría japonesa de comer al 80% para mejorar tu salud✨
¿Por qué importa?
🇯🇵 En Okinawa —una de las regiones más longevas del mundo— existe un principio simple: “hara hachi bu”, que significa “come hasta estar 80% satisfecho”.
No es una dieta estricta, sino una forma de comer más consciente, basada en evidencia que relaciona la moderación calórica con:
• Menor riesgo de obesidad
• Mejor control glucémico
• Reducción de inflamación
• Mayor longevidad
• Mejor digestión y energía estable
¿Cómo funciona?
⚠️ Este 80% no es pasar hambre, sino detenerse antes del llenado completo. Da tiempo a que las señales de saciedad lleguen al cerebro y evita el exceso calórico crónico que daña el metabolismo.
🍽️ Hara Hachi Bu vs. “All You Can Eat”
Hara Hachi Bu, comer con moderación se caracteriza por:
✔ Calidad sobre cantidad
✔ Comer despacio y sin distracciones
✔ Elegir alimentos frescos y nutritivos
✔ Conexión con señales de hambre y saciedad
✔ Ligereza digestiva y mejor control del peso
All You Can Eat se asocia a:
✘ Promueve el exceso y el “llenado máximo”
✘ Comer rápido y sin consciencia
✘ Enfatiza la cantidad, no la calidad
✘ Favorece inflamación, ganancia de peso y malestar digestivo
✘ Mensaje de consumismo y desconexión con el cuerpo
💡 Beneficios respaldados por evidencia de comer menos:
• Moderación calórica → mejora marcadores metabólicos
• Alimentación más consciente → menor IMC y menos atracones
• Ritmo más lento → mejor digestión y absorción
• Envejecimiento más saludable cuando se acompaña de una dieta equilibrada y rica en alimentos reales
¿Cómo aplicar esta filosofía?
✔️ Come despacio y deja el tenedor entre bocados
✔️ Detente cuando estés “casi satisfecho”
✔️ Llena tu plato de alimentos reales: verduras, frutas, legumbres, granos enteros, pescado
✔️ Evita pantallas al comer
✔️ Sirve porciones moderadas desde el inicio
✔️ Pregunta antes de comer: ¿hambre real o solo hábito/ansiedad?
Mensaje final:
🔹Comer menos no significa comer peor.
🔹La clave es comer mejor, con calidad, mesura y consciencia.
🔹Hara Hachi Bu no es restricción: es respeto por tu cuerpo.
