Nutricionista Julia Zepeda

24/10/2025

Muchos niños sufren de estreñimiento y gran parte del problema empieza con los hábitos alimenticios diarios:

💧 Tener un consumo adecuado de agua natural potencia los efecto beneficiosos de la fibra.

🌾 Un consumo adecuado de fibra para la edad mejora la frecuencia y consistencia de las heces. Se deben priorizar fuentes naturales como las frutas con cascara comestible, cereales enteros y leguminosas.

⏰ Mantener horarios regulares de comida puede ayudar a estimular la digestión, favoreciendo la evacuación intestinal.

🥤 Los productos ultraprocesados casi no tienen fibra y suelen tener mucha grasa y azúcar. Además, alteran la microbiota intestinal y lo que puede hacer que el intestino se mueva más lento.

Julia Zepeda | Nutricionista infantil
💌 Consultas por mensaje privado o al 📞 7599 4717
📍 El Salvador

24/10/2025

Muchos niños sufren de estreñimiento y gran parte del problema empieza con los hábitos alimenticios diarios:

💧 Tener un consumo adecuado de agua natural potencia los efecto beneficiosos de la fibra.

🌾 Un consumo adecuado de fibra para la edad mejora la frecuencia y consistencia de las heces. Se deben priorizar fuentes naturales como las frutas con cascara comestible, cereales enteros y leguminosas.

⏰ Mantener horarios regulares de comida puede ayudar a estimular la digestión, favoreciendo la evacuación intestinal.

🥤 Los productos ultraprocesados casi no tienen fibra y suelen tener mucha grasa y azúcar. Además, alteran la microbiota intestinal y lo que puede hacer que el intestino se mueva más lento.

13/08/2025

El apetito infantil no solo depende de la comida que ofrecemos, sino también de factores emocionales, de salud y de hábitos diarios🍽️🐣

Identificar y corregir estos aspectos es clave para promover una alimentación saludable y suficiente.

13/08/2025

14/07/2025

El rechazo a la comida no siempre se debe a la falta de hambre, sino a cómo el cerebro de los niños interpreta y responde a los diferentes estímulos sensoriales 💡

La selectividad alimentaria es una situación mas compleja de lo que parece y requiere de un enfoque integral y un trabajo multidisciplinario.

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03/07/2025

No existe la “comida para niños”. Existe lo que les ofrecemos.

Muchas veces, el “menú infantil” es sinónimo de comida ultra procesada y poco variada 🍕🍟🍔🌭 Pero los niños pueden y deberían probar los mismos alimentos que el resto de la familia.

Pedir un plato extra y compartir tu comida puede ser una opción más nutritiva y una oportunidad de aprendizaje para ellos 🤓

No limitemos sus opciones antes de darles la oportunidad de descubrir y probar! ✨

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22/05/2025

Las vitaminas y minerales desempeñan un papel fundamental en el desarrollo y el funcionamiento óptimo del sistema nervioso de los niños con TEA. Entre los principales encontramos:

🥩 Vitamina B12: Favorece la producción de mielina, que aísla y protege los nervios.

🥚 Zinc: Participa en la síntesis de neurotransmisores y la neuromodulación.

🫛 Vitamina B9 (ácido fólico): Participa en la formación del tubo neural y el desarrollo del cerebro durante la infancia.

🥦 Hierro: Necesario para la producción de dopamina y otros neurotransmisores.

🍣 Omega-3: Beneficioso para la salud cerebral, mejorando la función cognitiva, la conducta y la comunicación en niños con TEA.

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14/05/2025

Una alimentación balanceada es clave para obtener todos los nutrientes que los niños necesitan para lograr un crecimiento y desarrollo sano. ✨

Encontramos la vitamina A en las zanahorias 🥕 vegetales de hojas verdes 🥬 en el pollo 🍗 y también en algunos lácteos 🧀

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30/04/2025

La selectividad alimentaria es el rechazo de forma persistente a ciertos alimentos. Aunque suele ser una etapa común en la infancia, existen estrategias para poder prevenirla.

Aquí te comparto 5 formas para prevenirla desde los primeros años:

🥗 Variedad desde pequeños: Ofrecer distintos sabores, colores y texturas desde que inicia la alimentación complementaria (alrededor de los 6 meses) reduce la probabilidad de rechazo a futuro.

🥘 Ofrecer sin presionar: Si rechaza un alimento las primeras veces, no significa que nunca le gustará. A veces hacen falta hasta 10–15 exposiciones para que puedan aceptarlo.

🧑‍🧑‍🧒 Ser el ejemplo: Los niños aprender por imitación, comer juntos y mostrar gusto por los alimentos saludables tiene un gran impacto.

🍬 Evitar premios o castigos con comida: Usar dulces, galletas u otros alimentos como recompensa, o forzar a comer puede provocar una relación negativa con la alimentación.

🧑🏻‍🍳 Fomentar la exploración: Permitir que el niño toque, huela o ayude a preparar los alimentos aumenta su curiosidad y aceptación por ellos.

03/04/2025

Algunos alimentos pueden tener un impacto negativo en el comportamiento de los niños con Trastorno del Espectro Autista. Es importante tener cuidado con:

🍬 Azúcares Refinados: Alimentos como caramelos, refrescos y postres con azúcares refinados pueden causar picos y caídas de energía.

🧃 Aditivos y Conservantes: Los alimentos procesados contienen aditivos y conservantes que pueden alterar el sistema nervioso y la microbiota intestinal.

🧀 Productos lácteos y 🌾 gluten: Algunos niños con TEA pueden ser sensibles o intolerantes a los lácteos y gluten, lo que puede generar alteraciones en la microbiota provocando malestares digestivos e irritabilidad.

Es importante recordar que el tratamiento nutricional debe ser siempre individualizado y adaptado a las necesidades de cada niño para lograr los mejores resultados 🧩💗

22/03/2025

Hoy 21 de marzo se celebra el Día Mundial del Síndrome de Down 💙💛

Aprovecho para compartir algunas recomendaciones sobre cómo abordar la alimentación para lograr un impacto positivo en la vida de los niños con síndrome de Down✨