Gracias por confiar esta gran empresa familiar. Cuento con 15 años de experiencia como Docente de Alimentos; laborando para instituciones de Gobierno y Privadas. En 2016 inicie de forma independiente y extendiendo certificados, cursos libres independientes, basicos y presenciales en mi Restaurante Florencia Pizza Bistro. Comprometidos con la excelencia en enseñanza Culinaria, se establecen objetiv
os primordiales para CREAR , una Escuela Supeior en Gastronomía, Proyecto que se detiene, por motivos de cuarentena en 2020, pero que a su vez toma fuerza y surgen CURSOS ONLINE en ese momento. Para Junio de 2021, iniciamos como ESCUELA DE ALTA COCINA FLORENCIA (que posteriormente se cambia a ESCUELA SUPERIOR CULINARIA FLORENCIA) con CURSOS SUPERIORES CULINARIOS 100% presenciales, tales como: Pastelería Basica Y Avanzada Barismo,Bartender, Parrilla,Maestro Pizzero,Panaderia,Postres,Banquetes Navideños, entre otros. A la fecha hemos graduado a más de 250 alumnos en los cursos libres. Nuestra Visión no se detiene ahi, en este año contamos con cinco CARRERAS NUEVAS CULINARIAS:
• Chef Alta Pasteleria 12 meses
• Chef Alta Pasteleria 18 meses
• Chef Alta Cocina 18 meses
• Gerencia Hotelera y Restaurantera A&B
• Diplomado Barista Profesional
Nuestro objetivo como escuela es CREAR en el alumno una enseñanza AUTODIDACTA , dominando las TECNICAS CULINARIAS INTERNACIONALES A&B; brindando HERRAMIENTAS concretas para emprender o laborar. lograndolo a travez de la enseñanza 100% personalizada, desarrollando recetas sin parejas, sin grupos. Para Mayo 2022 nuestro restaurante Florencia Pizza Bistro se traslada para el extranjero y damos paso a ocupar las instalaciones completas para nuestra escuela. Contamos con el respaldo de CDMYPE y CONVENIOS INTERNACIONALES en EUROPA para que nuestros alumnos desarrollen sus PASANTIAS PROFESIONALES. Sin duda es la MEJOR OPCION EN ENSEÑANZA CULINARIA
SE PARTE DEL ¡¡¡TEAM FLORENCIA!!!!
