26/05/2020
Almuerzo listo en 10min🙌🏻🌱, filete de salmón y ensalada de zanahoria con aguacate y lechuga 🐟🥗.
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Es importante incluir por lo menos 2 veces a la semana pescados a nuestra dieta, pero es importante utilizar una técnica culinaria en la que se aprovechen sus propiedades: al v***r, papillote, asado, a la parrilla, al horno.
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🔎El salmón es rico en grasas por lo que no es necesario agregarle más a la hora de cocinarlo. -
El pescado constituye una fuente importante de nutrientes y contribuye a una dieta equilibrada y saludable.
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Los pescados, en general, presentan un bajo contenido calórico, lo que los hace indispensables en una dieta para mejorar composición corporal, son buenas fuentes de proteínas de alto valor biológico, aportan vitaminas tanto hidrosolubles como liposolubles así como algunos minerales. Además, muchas especies son ricas en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que trae increiblea beneficios para la salud.
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Vitaminas: El pescado contiene cantidades variables de vitaminas hidrosolubles, fundamentalmente B1, B2, B3,B12. -
También contiene vitaminas liposolubles como la E, A y D.
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