Clinica de Nutrición y Salud Renal

Clinica de Nutrición y Salud Renal Nutricionista Clínica
Especialista en Nutrición Renal. Evaluación nutricional a niños, jóvenes, adultos, embarazadas y madres lactantes.

Que este nuevo año esté lleno de infinitas bendiciones para cada uno de ustedes y que puedan  cumplir sus metas nutricio...
06/01/2026

Que este nuevo año esté lleno de infinitas bendiciones para cada uno de ustedes y que puedan cumplir sus metas nutricionales!!!
Les esperamos en 2026!!!☺️
Que la estrella de Belén nos ilumine y nos de esa fuerza para cuidar de nuestra salud💪💚

Los espero mis pacientes!!!💪😊
03/01/2026

Los espero mis pacientes!!!💪😊

29/12/2025

EL EFECTO DEL CONSUMO FRECUENTE DE BEBIDAS ENERGÉTICAS EN TU CORAZÓN

El consumo frecuente de bebidas energéticas no solo aumenta el estado de alerta: puede ejercer una carga directa y peligrosa sobre el corazón, incluso en personas jóvenes y aparentemente sanas. Estas bebidas combinan altas dosis de cafeína, azúcares y estimulantes que alteran el funcionamiento cardíaco de forma silenciosa.

La cafeína en exceso estimula intensamente el sistema nervioso simpático, elevando la frecuencia cardíaca y la fuerza de los latidos. Esto obliga al corazón a trabajar más rápido y con mayor esfuerzo, incluso en reposo. Con el consumo repetido, este estado de sobreestimulación puede provocar taquicardia persistente, palpitaciones y sensación de opresión en el pecho.

Además, muchas bebidas energéticas contienen azúcares líquidos, que generan picos bruscos de glucosa e insulina. Este efecto aumenta la inflamación vascular y altera el equilibrio de minerales esenciales como el magnesio y el potasio, fundamentales para mantener un ritmo cardíaco estable.
Un corazón sin equilibrio eléctrico es un corazón vulnerable.

El consumo frecuente también reduce la variabilidad del ritmo cardíaco, un indicador clave de salud cardiovascular. Esto significa que el corazón pierde flexibilidad para adaptarse a los cambios del cuerpo y permanece en estado de tensión constante, una señal clara de estrés cardíaco crónico.

En algunas personas, esta sobreestimulación puede desencadenar arritmias funcionales, mareos, ansiedad intensa o sensación de falta de aire. El riesgo aumenta cuando las bebidas energéticas se consumen junto con estrés, falta de sueño, ejercicio intenso o alcohol.

Otro efecto importante es el impacto sobre la presión arterial. Los estimulantes elevan la presión al contraer los vasos sanguíneos, obligando al corazón a bombear con mayor fuerza. Con el tiempo, esto contribuye al desgaste del músculo cardíaco y al aumento del riesgo cardiovascular.

Lo más preocupante es que muchos de estos efectos se normalizan. Palpitaciones, nerviosismo o cansancio posterior se interpretan como “parte del efecto”, cuando en realidad son señales de advertencia del corazón.

La buena noticia es que reducir o eliminar el consumo de bebidas energéticas permite que el sistema cardiovascular se recupere. Dormir mejor, hidratarse adecuadamente, manejar el estrés y obtener energía de forma natural ayuda a restablecer el ritmo cardíaco y proteger el corazón.

En conclusión, el consumo frecuente de bebidas energéticas puede dañar el corazón porque lo sobreestimula, altera su ritmo y aumenta la presión arterial.
No es energía… es estrés cardíaco líquido.
Porque un corazón sano no necesita acelerantes para funcionar bien.

Muy feliz de ver la mejoría del estado nutricional de mi pacientita de 13 años de edad que se encuentra en tratamiento d...
26/12/2025

Muy feliz de ver la mejoría del estado nutricional de mi pacientita de 13 años de edad que se encuentra en tratamiento de hemodiálisis.
Gracias Dr Mario Zelaya por su referencia.
Dios bendiga a todos los nefrólogos que le dan importancia a la nutrición de sus pacientes renales.
Trabajando en equipo podemos salvar muchas vidas!!! 🙏✨✨✨💯
Les esperamos este día en San Miguel😊

👏👏👏
26/12/2025

👏👏👏

🚨 TOMA EL CONTROL 🗣️

El hambre es el primer campo de batalla de la disciplina personal. No se trata solo de tolerar el vacío del estómago, sino de resistir el impulso más primitivo del cuerpo. Quien aprende a controlar lo que come, fortalece también el control sobre sus pensamientos, emociones y deseos.

La neurociencia respalda esta idea. Investigaciones señalan que la corteza prefrontal, región clave en la regulación del apetito, es la misma que gobierna la fuerza de voluntad, la toma de decisiones y el autocontrol. Entrenar una es entrenar la otra.

Los experimentos clásicos de Walter Mischel lo demostraron con claridad: los niños capaces de resistir la tentación inmediata —como no comer el malvavisco— mostraron años después mejores resultados académicos, profesionales y emocionales. No fue suerte ni magia: fue dominio de sí mismos.

Controlar el hambre no es una hazaña física, es un entrenamiento mental y emocional. Es mirar al instinto y decirle: “yo decido”. Porque quien domina la necesidad más básica, desarrolla la capacidad de atravesar cualquier tormenta interna.

13/12/2025

🚨Durante años creímos que la ansiedad era un problema “emocional”.
Pero la ciencia está revelando algo mucho más profundo: tu intestino funciona como un segundo cerebro, y las bacterias que viven ahí pueden decidir si te sientes calmado… o al borde del colapso.

Este sistema se llama eje intestino-cerebro, una autopista biológica donde tus microbios envían señales químicas directamente a tu cerebro.

La verdad que pocos imaginan:

Dentro de tu intestino viven trillones de bacterias que producen los químicos que controlan tus emociones:
• Serotonina (bienestar)
• GABA (calma)
• Dopamina (motivación y enfoque)

Cuando tu microbiota está equilibrada, estos neurotransmisores fluyen y tu ansiedad baja.
Pero cuando se altera —por estrés, ultraprocesados, antibióticos, azúcar o mala alimentación— ocurre algo devastador: la disbiosis.

¿Qué pasa cuando tu microbiota se desbalancea?

• Aumentan bacterias inflamatorias
• Se envían señales negativas por el nervio vago
• Moléculas inflamatorias llegan al cerebro
• Se activa el circuito del miedo y aumenta la ansiedad

En pocas palabras:
un intestino inflamado puede crear un cerebro ansioso.

Por eso, quienes viven con ansiedad crónica también suelen tener:
hinchazón, diarrea, estreñimiento, dolor abdominal o digestiones difíciles.

Lo más sorprendente:

Tu microbiota también controla la producción de ácidos grasos de cadena corta, sustancias que protegen al cerebro.
Cuando faltan… el sistema nervioso se vuelve hiperreactivo.

La buena noticia: puedes revertirlo.

Mejorar tu microbiota reduce la ansiedad de forma real y medible.

Cambios que ayudan:
• Más fibra, vegetales y frutas
• Probióticos y alimentos fermentados
• Menos azúcar y ultraprocesados
• Dormir bien
• Reducir estrés y mover el cuerpo

Conclusión:

Tu ansiedad no solo está en tu mente…
también está en tu intestino.

Si sanas tu microbiota, tu cerebro puede empezar a encontrar paz.

12/12/2025

¿Cardio o pesas? 🤔💥 Muchos se lo preguntan… y hoy te traigo la respuesta de forma clara, educativa y basada en ciencia 📚✨

➡️ El cardio, como correr 🏃‍♀️ o hacer aeróbicos, activa principalmente el sistema cardiovascular ❤️. Durante el ejercicio, tu cuerpo aumenta el flujo sanguíneo y oxigena mejor tus órganos. Estudios científicos demuestran que mejora la salud del corazón, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ayuda a dormir mejor 😴. Además, disminuye los niveles de cortisol (la hormona del estrés), por eso después de una buena sesión de cardio te sientes más relajado/a 😌. Lo curioso es que solo quemas calorías mientras lo ejecutas, pero no durante horas posteriores.

📌 Dato científico: se estima que 30 min de cardio moderado pueden quemar entre 200 y 400 calorías, dependiendo del peso, intensidad y edad 🔥.

➡️ Las pesas, por otro lado 🏋️‍♀️, activan las fibras musculares tipo II, encargadas de la fuerza y el crecimiento muscular. Al generar microdesgarros en el músculo, se activa el proceso de reparación muscular, que consume energía durante las siguientes 24 a 72 horas. Esto significa que sigues quemando calorías incluso mientras duermes 😮🔥

📌 Dato interesante: el entrenamiento de fuerza puede aumentar tu metabolismo basal hasta un 9% durante el día siguiente. Además, fortalece los huesos 🦴, mejora la densidad muscular y ayuda a prevenir lesiones y enfermedades como la osteoporosis.

💡 El mejor combo es la combinación de ambos.
✔ Cardio para salud cardiovascular 🫀
✔ Pesas para construir músculo y acelerar el metabolismo 💪
✔ Juntos trabajan también en tu bienestar mental, equilibrio hormonal y confianza 🧠✨

🔍 Curiosidad: la masa muscular quema alrededor de 13 kcal por kilo al día mientras estás en reposo, mientras que la grasa solo quema 4 kcal. ¡Más músculo = más quema de grasa aunque no entrenes! 🔥🔥

📣 Conclusión motivadora:
No se trata de elegir uno, sino de integrarlos estratégicamente. Cardio para sentirte ligero/a y activo/a 🏃‍♂️💨 y pesas para transformar tu cuerpo y fortalecerlo desde adentro 💪🥇

¿Y tú? ¿Cuál haces más? 👇
💙 Cardio
❤️ Pesas
💚 ¡Ambos!

🙌

09/12/2025

Dios lo tenga en su Santa Gloria🙏😭💔
Gracias por sus bellas palabras que me motivan a seguir con el grupo de pacientes renales.
Un año muy difícil porque se nos fueron varios pacientes... pero satisfecha que compartieron momentos especiales en medio de su enfermedad...
Gracias a todos los que colaboran para las actividades con los pacientes ⭐⭐⭐
Dios les bendiga 🤝

03/12/2025

CÓMO EL ESTRÉS PROLONGADO DEBILITA TU SISTEMA INMUNOLÓGICO SIN QUE LO PERCIBAS

Hay momentos en los que no te sientes enfermo, pero algo en tu cuerpo no está funcionando del todo bien. Te resfrías más seguido, las heridas tardan más en sanar, te cansas con facilidad o cualquier cambio te afecta más de lo normal. A veces lo atribuyes al clima, a la alimentación o al cansancio acumulado, pero la verdadera causa suele estar escondida en un lugar más profundo: en el estrés que has estado cargando por semanas, meses o incluso años, sin darte cuenta de cuánto ha desgastado tus defensas internas.

Cuando vives bajo estrés prolongado, tu cuerpo activa un modo de alerta continua. El cerebro interpreta cualquier tensión —preocupaciones, problemas, cargas emocionales, exceso de trabajo— como si fuera una amenaza real. Para responder a esa “amenaza”, libera cortisol, la hormona del estrés, diseñada para ayudarte a sobrevivir en momentos críticos. El problema es que el cuerpo no fue creado para mantener altos niveles de cortisol durante tanto tiempo. Y cuando este estado de alerta se vuelve crónico, el sistema inmunológico comienza a apagarse poco a poco.

El cortisol elevado afecta directamente a las células que deberían defenderte de virus, bacterias y toxinas. Reduce la producción de linfocitos, disminuye la actividad de los glóbulos blancos y limita la capacidad del cuerpo para identificar y atacar patógenos. No duele. No se siente. No da síntomas evidentes al principio. Es un proceso silencioso en el que tus defensas se debilitan sin que lo notes, dejándote más vulnerable a infecciones comunes y a enfermedades que normalmente tu cuerpo podría manejar con facilidad.

El estrés también altera la inflamación interna. Puede parecer contradictorio, pero cuando el estrés es permanente, el cuerpo desarrolla una inflamación de bajo grado que afecta órganos, tejidos y sistemas sin producir señales claras. Esa inflamación desreglada confunde al sistema inmunológico, lo descoordina y lo vuelve menos eficiente. Es por eso que, en estados de estrés prolongado, puedes sentir dolores musculares inexplicables, cansancio constante o malestar general sin una causa aparente.

La calidad del sueño también se ve comprometida. Aunque duermas las horas necesarias, el descanso no es profundo; la mente sigue activa, el cuerpo no se recupera y el sistema inmunológico pierde su momento clave para regenerarse. Dormir peor significa defenderte peor, y el ciclo se repite día tras día, desgastándote lentamente.

Y lo más engañoso es que uno aprende a vivir así. Te adaptas al estrés, sigues adelante, crees que “es normal”, que “solo estás cansado”, que “ya pasará”, mientras tu sistema inmunológico continúa debilitándose en silencio. No percibes el deterioro hasta que ya está avanzado, hasta que empiezas a enfermar más seguido o a sentir que tu energía ya no es la misma.

Porque el estrés prolongado no solo afecta tu mente. Afecta la forma en que tus defensas te protegen, cómo tu cuerpo responde a lo invisible y cómo mantiene su equilibrio interno. Y si últimamente te enfermas con facilidad o tu salud parece frágil sin una razón clara, a veces la causa no es tu cuerpo… sino ese estrés acumulado que, sin ruido, ha estado apagando tus defensas poco a poco.

30/11/2025

🔥 A veces la vida te susurra que no puedes… pero ahí es cuando más fuerte debes rugir.

💥 Cada gota de sudor, cada repetición, cada día que sigues aunque duela…

Te está convirtiendo en la mujer que no se rinde.

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🌪️ No temas a la tormenta… conviértete en ella.

Porque lo que hoy te pesa, mañana te fortalece.

Porque lo que hoy te reta, mañana te transforma.

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💪✨ Tu cuerpo, tu mente y tu disciplina hablan por ti.

Tú no estás compitiendo con nadie…
Estás construyendo tu mejor versión.

🔥👊 Vamos mujeres: la tormenta somos nosotras.

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