Health & nutrition with us

Health & nutrition with us food engineer & nutritionist

كيف تتناول الحلويات في رمضان بدون أن يزيد وزنك؟⁉️⁉️هل تناول الحلويات يزيد الوزن؟⁉️⁉️❇️يعتمد ذلك على عدة عوامل، من أهمها:...
12/03/2024

كيف تتناول الحلويات في رمضان بدون أن يزيد وزنك؟

⁉️⁉️هل تناول الحلويات يزيد الوزن؟⁉️⁉️
❇️يعتمد ذلك على عدة عوامل، من أهمها:⬇️

1️⃣الكمية المتناولة (وزن قطعة الحلو)
2️⃣طريقة تحضير الصنف
3️⃣تكرار تناول الحلويات خلال الأسبوع
4️⃣مجموع السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم

ما هي النقطة الأساسية التي تمنع زيادة الوزن عند تناول الحلويات؟⁉️⁉️
⬅️المحدد الأساسي لزيادة الوزن أو ثباته أو نقصانه هو مجموع السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم. أي أنه في حال تناول نوع من الحلويات بمحتوى 200 سعرة حرارية مثلًا، وكانت احتياجات الجسم 2000 سعرة حرارية، وتناول الشخص 1800 سعرة حرارية على الوجبتين الرئيسيتين (سحور وإفطار)، فذلك لا يؤدي إلى زيادة الوزن. لأن مجموع السعرات الحرارية من الوجبات الرئيسية وطبق الحلو لم يتجاوز احتياجات الشخص اليومية وبالتالي لا يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.

🔺️لماذا يزداد وزن بعض الأشخاص عند تناول الحلويات؟⁉️⁉️
⬅️غالبًا يكون السبب الرئيسي في ذلك هو قلة تقدير السعرات الحرارية الموجودة بالصنف أو عدم معرفة وزن القطعة. إضافة إلى ذلك، فإن الحلويات بشكل عام تعتبر عالية بالدهون والكربوهيدرات (بشكل أساسي السكر) ومنخفضة بالبروتين. مما يقلل أيضًا من فرصة حصول الشخص على احتياجاته من البروتين بسعرات حرارية محدودة.

🔺️كيف يمكننا إدراج الحلويات ضمن حمية منخفضة بالسعرات من أجل خسارة الوزن في رمضان؟⁉️⁉️
ينصح بما يلي:⬇️⬇️

🟢في اليوم الذي ترغب فيه بتناول الحلويات، حاول تقليل كمية النشويات المتناولة على وجبة الإفطار وزيادة مصدر البروتين المتناول.
🔵تحضير طبق الحلويات بشكل صحي أكثر، مثل شوي القطايف بدلًا من قليها وإضافة القطر بالملعقة بدلًا من غمرها في القطر.
🟣يمكن استخدام المحليات البديلة للسكر (سواء كانت محليات طبيعية أو صناعية).
🟤تناول كمية قليلة ومحددة من الحلويات والانتباه لوزن القطعة والسعرات الحرارية الموجودة فيها.
أن لا تتجاوز السعرات الحرارية الموجودة في طبق الحلو ما يقارب 10% من مجموع احتياجاتك من السعرات الحرارية.
⚫️تناول صنف من الحلويات يحتوي على أقل من 200 سعرة حرارية.
🟢تناول الفاكهة الطازجة أو المجففة كبديل عن الحلويات في معظم الأيام.

🔻🔻السعرات الحرارية الموجودة في بعض أنواع الحلويات التقليدية:🔻🔻
✴️أصابع زينب 3 حبات (وزن 30 غرام) تحتوي على 111 سعرة حرارية.

✴️عوامة 4 حبات (وزن 40 غرام) تحتوي على 105 سعرة حرارية.

✴️بقلاوة قطعتين (وزن 40 غرام) تحتوي على 198 سعرة حرارية.

✴️قطايف جبنة حبة (وزن 40 غرام) تحتوي على 100 سعرة حرارية.

✴️قطايف جوز حبة (وزن 45 غرام) تحتوي على 133 سعرة حرارية.

✴️قطايف عصافيري قشطة حبتين (وزن 60 غرام) تحتوي على 120 سعرة حرارية.

✴️هريسة قطعة (وزن 55 غرام) تحتوي على 153 سعرة حرارية.

✴️حلبة قطعة (وزن 60 غرام) تحتوي على 188 سعرة حرارية.

✴️كنافة قطعة (وزن 50 غرام) تحتوي على 184 سعرة حرارية.

✴️كلاج جبنة قطعة (وزن 50 غرام) تحتوي على 194 سعرة حرارية.

✴️كلاج جوز قطعة (وزن 45 غرام) تحتوي على 231 سعرة حرارية.

✴️مهلبة نصف كوب (وزن 145 غرام) تحتوي على 178 سعرة حرارية.

✴️رز بحليب نصف كوب (وزن 130 غرام) تحتوي على 210 سعرة حرارية.

✳⬅️كتير منسمع هالجملة..(انا عمري تخطى ال ٤٠ جسمي بطل يحرق متل ايام العشرينات و صار كتير صعب انزل بالوزن 😑⬅️✳هناك دراسة ا...
21/02/2024

✳⬅️كتير منسمع هالجملة..(انا عمري تخطى ال ٤٠ جسمي بطل يحرق متل ايام العشرينات و صار كتير صعب انزل بالوزن 😑
⬅️✳هناك دراسة انعملت على اكثر من ٦٠٠٠ شخص من عمر ٨ ايام لعمر ال ٩٥ سنة ليشوفو تاثير العمر على معدلات الحرق بحياتنا ...و كانت النتيجة 😯⬇️
🔴اعلى معدلات الحرق بتكون عنا هي وقت الطفولة ..فترة النمو ...و معدلات الحرق بتبلش تنخفض من هل عمر لعمر ٢٠ سنة
🔴و من عمر ال ٢٠ ل عمر ال ٦٠ سنة هاي الارقام ما بتتغير 🔴و من بعد عمر ال ٦٠ منلاحظ في نزول بمعدلات الحرق و ✴لكن بكميات ليست كبيرة تقريبا ١% من معدل حرقنا كل سنة و هل شي طبيعي لانو الحركة بتخف و الاكل بيخف او من وراء خسارة الطبيعية للعضلات اللي بتصير لجسم الانسان مع العمر✴
‼الخلاصة...بينت من هل دراسة انه المتحكم الرئيسي بمعدلات الحرق من لما نخلق لاخر عمرنا هو ال
🔶️(Fat free mass)=وزن جسمنا من دون الدهون🔶️
ببساطة وزن الكتلة العضلية 😯
🔺️🔺️لهيك ⬅️لازم تضلو تتمرنو تعملو رياضة و تزيدو الكتلة العضلية بكل اعماركم لتحموا حالكن على كبر 🥰🥰

✴نصائح لوجبات نباتية خلال فترة الصيام:⬇️◀️من المهم في أيام الصيام  تناول وجبات غذائية صحية ومتوازنة والتركيز على تناول ك...
12/02/2024

✴نصائح لوجبات نباتية خلال فترة الصيام:⬇️

◀️من المهم في أيام الصيام تناول وجبات غذائية صحية ومتوازنة والتركيز على تناول كمية كافية من البروتين والتي ستكون من مصادر نباتية.

🔷️كيف نحصل على كمية كافية من البروتين النباتي؟

✴تحتوي مجموعة كبيرة من الأطعمة النباتية على كمية جيدة من البروتين، ‼إلا أن الأطعمة النباتية تفتقد للبروتين المتكامل ‼(أي البروتين الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية)،◀️ لذا، يُنصح بالتنويع من المصادر النباتية لضمان الحصول على كافة الأحماض الأمينية الضروروية والتي يحتاجها الجسم.🔅 على سبيل المثال، يحتوي الأرز على بعض الأحماض الأمينية ويحتوي العدس على أحماض أمينية أخرى، فتناول المجدّرة يضمن حصول الجسم على جميع الأحماض الأمينية معًا.

🔶️ما هي الأطعمة النباتية التي تحتوي على كمية بروتين عالي؟
• 🔴البقوليات، ومن أهمها: الترمس، والعدس، والفول، والبازيلاء، والفاصولياء.

• 🔴الصويا ومنتجاتها.

• 🔴الحبوب، ومن أهمها: كينوا، وبرغل، وفريكة، وأرز، وشوفان.

•🔴 المكسرات، ومن أهمها: الفول السوداني، واللوز، والكاجو، والبندق.

• 🔴البذور، ومن أهمها: بذور الشيا، وبذور الكتان.

•🔴 التوفو.

🔷️كم يحتاج الشخص إلى بروتين في اليوم؟

◀️تتراوح احتياجات الشخص من البروتين بحسب وزنه، وعمره، وكتلته العضلية، ونشاطه البدني إضافة إلى الوضع الصحي الخاص به.🔆 لكن إجمالًا تتراوح إحتياجات الشخص العادي (غير الرياضي) إلى 0.9 غرام برتين لكل كيلوغرام من وزنه.

🔶️ما هي الحصص المقترحة من المجموعات الغذائية للنباتيين؟

‼بافتراض أن حاجة الشخص 2000 سعرة حرارية في اليوم ، فيُنصح بتوزيع الاحتياجات اليومية من المجموعات الغذائية كالتالي:⬇️

• 🔴الخضراوات: 2.5 كوب في اليوم

•🔴 الفواكه: 2 كوب في اليوم

• 🔴الحبوب: 6.5-8 أونصات في اليوم (بما يعادل 215-265 غرام)

•🔴 الحليب من الصويا أو غيرها: 1-2 كوب في اليوم

•🔴 البقوليات: 3.5 كوب في اليوم

•🔴 الزيوت: 5 ملاعق صغيرة في اليوم

Address

Aleppo
021

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Health & nutrition with us posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share