06/01/2026
السكر مقابل المُحليات الصناعية: أيهما الأسوأ؟
الكثير من الناس تسأل ما هو المصدر الأفضل لتحلية الطعام والشراب، لكن الإجابة ليست بسيطة.
🟢 يأتي السكر من مصدر طبيعي، لكنه أيضاً أحد الأسباب الأساسية لزيادة الوزن، وارتفاع الأنسولين، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. يعطي طاقة بشكل سريع... ثم يحدث فقدان مفاجئ للطاقة بعدها. على المدى الطويل، يمكن أن يُدمّر الاستقلاب لديك.
🟢 المُحليات الصناعية (مثل الأسبارتام، والسكرالوز، والسكارين) قد تكون خالية من السعرات الحرارية، لكنها ليست آمنة تماماً. تشير الأبحاث إلى أن المحليات قد:
❌ تُخل بتوازن البكتيريا النافعة في الأمعاء.
❌ تُغيّر من حساسية الجسم للأنسولين.
❌ تزيد من الرغبة في تناول الطعام.
❓ إذاً، أيهما أفضل؟
عدم الإفراط في أي منهما هو الخيار الأفضل، أي تقليل الاعتماد عليهما واختيار الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية والتي لا تعتمد على التحلية لكي تكون لذيذة.
💡نصيحة: إذا شعرت برغبة في تناول شيء حلو، جرّب الفواكه، أو القرفة، أو القليل من العسل باعتدال. جسمك (وحاسة التذوق لديك) سيشكرانك.