https://www.facebook.com/169398063250432/

Nutrition Specialist GHenwa Asaad - اخصائية التغذية غنوة اسعد, Hims (2025)

11/01/2023

Which one of these would you prefer?🍫😊
1.Dark chocolate
2.milk chocolate

27/06/2022

Good to know
Iron deficiency and anaemia are most prevalence in people with obesity
ممكن صار وحدا حكالك انو انت جسمك ضعيف اكيد معك فقر دم !!!
علميًا اثبتت الدراسات شي مختلف تمامًا وان الاشخاص المصابين بالبدانة هنن اكثر عرضة للاصابة بفقر الدم او عندم نقص بمخزون الحديد 😊
دمتم سالمين

24/06/2022

من اهم الأغذية التي تساهم في الوقاية / الحماية من الشيخوخة المعرفية والخرف
فيتامين E (من مصادر الغذاء)
أحماض أوميغا 3 الدهنية (على وجه التحديد DHA) نسبة أعلى من PUFA إلى الدهون المشبعة
فيتامين B12 وحمض الفوليك وفيتامين B6 وفيتامين D
• توصيات نمط الحياة العامة المشابهة للوقاية من الأمراض القلبية الوعائية (بما في ذلك النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه والأسماك ونسبة أعلى من الدهون غير المشبعة إلى الدهون المشبعة والنشاط البدني)

Prevention/protection from cognitive aging and dementia: Vitamin E (from food sources) Omega-3 fatty acids (specifically DHA) Higher ratio of PUFA to saturated fat Vitamin B12, Folate and Vitamin B6 Vitamin D
• General lifestyle recommendations similar to CVD prevention (including diet high in vegetables, fruit, fish and higher ratio of unsaturated to saturated fat & physical activity)

29/04/2022

تكملة بوست (تناول السمك خلال مرحلة الحمل)
من الأسئلة اللي وردت ع الصفحة:
الأنواع اللي ذكرت بالبوست السابق ومنها نوع سمك ابو سيف هي غنية بالأوميغا -٣اللي جداً ضروري لصحة الأم والجنين ،هل يعني علينا التوقف عن تناول هذه الأنواع بشكل نهائي ؟
بما أن أغلب أنواع السمك تحتوي على كميات ولو صغيرة من الزئبق هل يؤثر الزئبق على باقي الأشخاص كالأطفال
مثلا ؟

نعم. يحتوي سمك أبو سيف على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ولكن كذلك انواع اخرى - مثل الماكريل ، والمخازن الفضية ، وسمك السلمون الأطلسي ، والسلمون المعلب ، والرنجة والسردين هي أيضًا مصادر جيدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية. تحتوي هذه الأسماك على مستويات زئبق أقل بكثير مقارنة بسمك أبو سيف ، لذلك يمكن تناولها بشكل متكرر (على سبيل المثال 2-3 مرات في الأسبوع).

أمًا بالنسبة لتأثير الزئبق على الأطفال :
يتم تضمين الأطفال الصغار أيضًا في تحديد حصص السمك لأنهم ينمون بسرعة ويأكلون طعامًا لكل كيلوغرام من وزن الجسم أكثر من البالغين أو الأطفال الأكبر سنًا. لذلك قد يكون تعرضهم للزئبق أعلى من البالغين.

جدول الإرشادات الخاصة بعدد الحصص الغذائية الآمنة
من السمك موجودة بالصورة 😊

Isn’t swordfish supposed to be a good source of omega-3 fatty acids?
Yes. Swordfish contains high levels of omega-3 fatty acids but a number of other fish - such as mackerel, silver warehou, atlantic salmon, canned salmon and tuna in oil, herrings and sardines are also good sources of omega-3 fatty acids. These fish have much lower mercury levels compared to swordfish, therefore they may be eaten more frequently (e.g. 2-3 times per week).

Young children are also included because they are growing rapidly and eat more food per kilogram of body weight than adults or older children. Their exposure to mercury may therefore be higher than adults.

table provides guidance on the number of serves of different types of fish that are safe to eat for different population groups.

08/04/2022

الجزء الاول من الارشادات الغذائية لتناول السمك اثناء الحمل:
السمك متل مامنعرف كتير ضروري ومصدر ممتاز من البروتين و الاوميغا -٣ ،اليود ،فيتامينات مهمة،وبنفس الوقت منخفض الدهون المشبعة.بس ياترى شو قضية الزئبق والسمك وخطره على صحة الحامل والجنين والاطفال الصغار ؟
هل السمك يحتوي على عنصر الزئبق ؟ من وين بيجي ع السمك؟
هل كل أنواع السمك تشكل خطر على صحة الحامل ؟🧐

على الرغم من أن اغلب أنواع السمك تحتوي على الزئبق بس مافي حاجة لاي حدا حتى الحوامل ان يمتنعوا عن تناول السمك بشكل نهائي 🙂
الزئبق بيحصل بشكل طبيعي بالوسط ومع تراكم الوقت بيتكون بالسمك ،وكل أنواع السمك تحتوي على بعض منه وأغلب السمك بيحتوي على كميات قليلة من الزئبق
وفقط عدد قليل من الأنواع لديها كميات أعلى.
كمية الزئبق تعتمد على عدة عوامل:عمر السمكة ، الوسط اللي بيعيش فيه السمك وطبيعة أكله ،
تميل الأسماك ذات الأعمار الطويلة والأسماك المفترسة مثل سمك أبو سيف وسمك القرش / الرقائق إلى احتوائها على مستويات أعلى من الزئبق مقارنةً بالأسماك الأصغر الأخرى الأصغر سنًا .
تابعوني البوست الجاي نحكي شو الكمية والأنواع الآمنة خلال الحمل

Fish is an excellent source of protein, essential omega-3 fatty acids, iodine, important vitamins and is low in saturated fat. Although mercury is present at low levels in most fish, there is no need for anyone (including pregnant and breastfeeding women) to stop eating fish altogether.
Mercury occurs naturally in the environment and builds up in fish over time. All fish contain some mercury with most fish having low levels. Only a few species have higher amounts. The amount of mercury depends on the age of a fish, the environment in which it lives and what ‏ they eat .Fish that have long lifespans and predatory fish such as swordfish and shark/flake tend to have higher levels of mercury than other smaller, younger fish

25/03/2022

هل يمكن للمرأة الحامل تناول السمك؟
بالبوست الجاي رح نحكي عن تناول السمك خلال الحمل؟
Is it safe for pregnant to eat fish?
The following post will discuss the fact about eating fish during pregnancy

22/03/2022

Happy Mother's Day ❤️❤️❤️

15/03/2022

منكمل بالبوست السابق 😊
فيتامين الفولات( Folate) أو مايعرف ب B9
سؤال : لماذا ينصح المرأة الحامل بتناول مكملات الفوليك أسيد وعدم الاقتصار على تناول الأغذية الغنية بهذا الفيتامين،
هل من الممكن أن تناول مصادره من الأغذية قد لايكون كافياً ؟
الجواب :
امتصاص الفولات(Folate) من المكملات الغذائية يعادل ١٠٠٪ ولكن بشرط انو المعدة تكون فاضية بينما اذا كانت المعدة ممتلئة أو عند تناول الأغذية المدعمة بهذا الفيتامين، تتناقص درجة امتصاصه من الجسم لتصل إلى ٨٠٪
عوامل أخرى تؤثر سلباً أوإيجاباً رح نحكي عنها ببوستات لاحقة
Folate absorption is %100 from folate supplements on an empty stomach while it reduces to %80 when the stomach is full or when it comes from fortified foods

14/03/2022

الفولات أو مايسمى فيتامين B9
من أهم الفيتامينات التي تزداد الحاجة منها خلال الحمل وماقبل الحمل، لدوره الأساسي لسلامة الأنبوب العصبي للجنين.
لكن!!
هل تناول الأغذية الغنية بالفولات يعتبر كافياً؟؟
One of the most important vitamin supplements it's requirements increase during and before pregnancy!
Folate (B9)
this vitamin plays critical role in infants neural tube.
But!!
Does eating food sources of folate will be enough to get our requirements?

08/03/2022

You are smart, you are strong, be proud of yourself
Happy International women's day ❤️

08/03/2022

من النصائح القديمة اللي كانت تقدم للرياضيين : إضافة البيض النيء لوجبة الطعام مع كوكتيل مثلا بهدف زيادة كمية البروتين في الوجبة!! بس ياترى شو صحة هاي المعلومة وشو نتائجها!!
فيتامين B7 أو مايعرف ب فيتامين H هوي أحد مجموعة فيتامين B بالرغم من حالات نقص هاد الفيتامين تعتبر نادرة نوعاً ما، بس الأشخاص اللي بياكلو أو بيضيفو بيض غير مطبوخ، لأي وجبة بكمية كبيرة معرضين بنسبة كبيرة لنقص هاد الفيتامين

Consuming large amount of uncooked egg white causes Vit B7 or biotin deficiency

04/03/2022

مع التقدم بالعمر بتزيد حاجة الجسم من الفيتامين D
السبب:
بالإضافة لدوره الأساسي في الحفاظ ع صحة العظام،
كل ماتقدمنا بالعمر المادة الخام الأساسية لتخليق فيتامين د ( 7 dehdrocholesterol) عن طريق اَشعة الشمس بتتناقص كميتها بالجلد بالتالي بتأثر ع كمية الفيتامين د اللي بيقدر الجسم يصنعها عن طريق أشعة الشمس. وبالتالي كبار السن اللي بيعتدمو فقط ع الشمس كمصدر وحيد للحصول عل هاد الفيتامين معرضين لنقص هذا الفيتامين
As we age the amount of 7 dehdrocholesterol in our skin decreases in which lead to decrease the production of Cholecalciferol (Vit D3).
7 dehdrocholesterol is converted to pre vitamin D3 within minutes of UV exposure to skin

02/03/2022

منرجع لسلسلة تغذية الطفل
من المعروف أن المكسرات وخاصة الفول السوداني من المسببات الشائعة للحساسية الغذائية بس ياترى بأي عمر يمكن للطفل تناول متل هذه الأطعمة!!

بالرغم من أنها من المصادر الرئيسية المسببة للحساسية الغذائية ألا انه من الأفضل والضروري تقديمها قبل عمر السنة للطفل بحيث يمكن البدء بتقديم زبدة الفول السوداني بكمية صغيرة تعادل 1/4 ملعقة شاي مع وجبة الطفل المعتادة
All babies should be given food that may cause a food allergy, including peanut in age appropriate form in the first 12 months, such as smooth peanut buttee/paste.
Start with small amount (1/4 teaspoon)

01/03/2022

كلنا منسمع عن دور فيتامين C كمضاد أكسدة في الوقاية من انواع عديدة من السرطان، لكن ياترى هل تناول مكملات فيتامين C ممكن يعطي نفس النتيجة في الوقاية من السرطان؟؟
آخر الدراسات أكدت أنه لا يوجد دليل كافي ومقنع لحد الآن لفعالية مكملات فيتامين C في الوقاية من الإصابة بالسرطان، بينما تناول الأغدية الغنية بهاد الفيتامين الها دور في الحماية من انواع السرطان :تجويف الفم (بما في ذلك البلعوم) ، المريء ، المعدة،الرئة، الثدي والكولون.
Wolrd Cancer Research fund :food containing vitamin C probably protects against cancers of the oral cavity (incl. Pharynx), oesophagus, stomach, lungs, breast, colon. However No convincing evidence that vitamin C supplementation reduce cancer risk

03/02/2022

Introducing eggs to baby
Introduce cooked eggs during the daytime so that you can watch your baby and respond if they have an allergic reaction
Start with a small amount of cooked egg, mix and add it into your baby’s usual food
Gradually increase the amount the next time, if your baby hasn't had any allergic reactions
serve size 30 grams ,1 serving per day
تقديم البيض للطفل الرضيع
تقديم وجبة البيض خلال النهار بحيث يمكنك ملاحظة اي علامات حساسية غذائية والاستجابة لها
البدء بكمية قليلة من البيض المطبوخ جيداً (يمكن البدء بكمية تعادل ربع ملعقة شاي ) واضافتها لوجبة الطفل الاعتيادية
زيادة الكمية تدريجياً في المرة القادمة اذا لم تظهر أي علامات حساسية غذائية تجاه البيض
حصة الرضيع بعمر 7-12 شهرا تعادل 30 غ ويمكن تناول حصة واحدة في اليوم

11/01/2022

بأي عمر بيقدر الطفل الرضيع ياكل البيض ؟
بالرغم من أن البيض يعتبر من المواد المسببة للحساسية لكن آخر الدراسات أكدت أنه من الأفضل إدراج البيض ( كلا الجزئين الصفار والبياض )في وجبات الرضيع قبل أكماله عامه الأول والبدء بتقديمه بعمر 6 أشهر وذلك لأن الـتأخير في ادخال البيض في وجبات الطفل يزيد من فرصة الإصابة بحساسية الطعام

11/10/2021

أكدت الدراسات أن استهلاك أكثر من 450 مل من الكافيين يومياً ارتبط بنقص في تركيز الحديد في حليب الأم المرضع ويمكن أن يسبب فقردم في بعض الحالات.وبما أن ذروة الكافيين تظهر في حليب الأم بعد ساعة من استهلاك منتج يحتوي عليه من الضروري معرفة محتوى بعض المنتجات من الكافيين :
Espresso coffee (145 mg /50 mL cup)
instant coffee(1 teaspoon/cup)( 80 mg/250 mL cup)
black tea (50 mg caffeine /250 cup)
coca cola (36.4 mg caffeine per 375 mL can )
formulated caffeinated drinks/ energy drinks (80 mg/250 mL can )
takeaway coffee (51-332 mg/ serving
milk chocolate 10mg /50 g bar

المصادر:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501467/
https://www.breastfeeding.asn.au/bfinfo/breastfeeding-and-maternal-caffeine-consumption
https://www.foodstandards.gov.au/consumer/generalissues/Pages/Caffeine.aspx

Coffee intake of more than 450 mL daily may decrease breastmilk iron concentrations and result in mild iron deficiency anemia in some breastfed infants.
Caffeine appears in breastmilk with a peak usually occurring about 1 hour after a dose

Nutrition Specialist GHenwa Asaad - اخصائية التغذية غنوة اسعد

11/01/2023

27/06/2022

24/06/2022

29/04/2022

08/04/2022

25/03/2022

22/03/2022

15/03/2022

14/03/2022

08/03/2022

08/03/2022

04/03/2022

02/03/2022

01/03/2022

03/02/2022

11/01/2022

11/10/2021

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category