استشارات التغذية الرياضية والعلاجية _ Esmaeel Shahen

  • Home
  • Syria
  • Lattakia
  • استشارات التغذية الرياضية والعلاجية _ Esmaeel Shahen

استشارات التغذية الرياضية والعلاجية _ Esmaeel Shahen استشارات التغذية الصحيحة للجسم السليم
أنظمة غذائية صحية لإنقاص الوزن
أنظمة غذائية صحية لزيادة الوزن

 🔴 مقاومة الإنسولين هي حالة فيزيولوجية يصبح فيها الإنسولين أقل فعالية في خفض مستوى السكر في الدم ونتيجة لذلك يمكن أن يرت...
27/04/2023



🔴 مقاومة الإنسولين هي حالة فيزيولوجية يصبح فيها الإنسولين أقل فعالية في خفض مستوى السكر في الدم ونتيجة لذلك يمكن أن يرتفع السكر إلى مستويات قد تتسبب بآثار مضاعفات خطيرة .
🔴 بعض أنواع الخلايا مثل الخلايا العضلية، والخلايا الدهنية تحتاج إلى الإنسولين من أجل امتصاص الجلوكوز، وسترتفع مستويات الجلوكوز في الدم عندما تفشل هذه الخلايا في الاستجابة بشكل مناسب للإنسولين .
🔴 في الحالات الطبيعية يستجيب الكبد للانسولين وبالتالي يحد من تصنيع الجلوكوز أو تكسير الجلايكوجين ومنه تبقى مستويات الجلوكوز في الدم في الحدود الطبيعية .
🔴 قد لا يحدث هذا التوازن الطبيعي في إنتاج الجلوكوز في الكبد عند الأشخاص الذين لديهم مقاومة للإنسولين .

👈 مقاومة الإنسولين في الخلايا العضلية والدهنية يحد من امتصاصالجلوكوز في حين أن مقاومته في خلايا الكبد يسفر عنه انخفاض في عملية تخزين المزيد من الجلوكوز على صورة جلايكوجين وفي نفس الوقت يفشل في وقف إنتاج المزيد من الجلوكوز وإطلاقه في الدم، كل هذه التغيُرات في غياب الأنسولين ترفع من مستوى السكر في الدم .
👈 مقاومة الإنسولين تشير عادة إلى الحد من تأثير الإنسولين في خفض مستوى الجلوكوز. ومع ذلك، هنالك وظائف أخرى للإنسولين يمكن لها أن تتأثر أيضا. على سبيل المثال مقاومة الإنسولين في الخلايا الدهنية يُؤدي إلى تقليل امتصاص الدهون الثلاثية من الدم ، أيضًا يؤدي إلى زيادة تحلل الدهون المخزنة الى أحماض دهنية مما يرفع من مستويات الأحماض الدهنية الحرة في بلازما الدم .
👈 التركيزات المرتفعة من الأحماض الدهنية في الدم ترتبط بمقاومة الإنسولين ومرض السكري من النوع 2 والامتصاص المنخفض للجلوكوز في العضلات والإنتاج المرتفع للجلوكوز في الكبد، جميعها تسهم في رفع مستويات السكر في الدم . ارتفاع مستويات #البلازما من #الإنسولين و #الجلوكوز بسبب مقاومة الإنسولين هو العنصر الرئيسي في متلازمة #الأيض (التمثيل الغذائي) .
يجب أن يفرز #البنكرياس المزيد من الانسولين إذا وجدت مقاومة للانسولين.
👈إذا لم تحدث هذه الزيادة التعويضية، ستزداد تراكيز السكر في الدم وسيظهر #مرض #السكري من النوع 2 .

#مرض #أنسولين #سكري #سكر #دايت #تغذية #تغذيه #رياضة

لأي استفسار بخصوص استشارات التغذية العلاجية التواصل على الرقم 👇👇👇
0936993723 📲

🔴 كمية الدهون يلي بيحرقها الجسم باليوم مرهونة بالغذاء والنشاط الحركي فقط لا غير !👈 لذلك إيمتى رح تحرقوا هي الدهون وبأي و...
25/04/2023

🔴 كمية الدهون يلي بيحرقها الجسم باليوم مرهونة بالغذاء والنشاط الحركي فقط لا غير !

👈 لذلك إيمتى رح تحرقوا هي الدهون وبأي وقت الكمية أكبر أو أقل هالشي مو مهم لأنه بيهمنا ناتج ال 24 ساعة وليس ناتج ساعة !
من هالمنطلق وبسبب الصراع الدائر حول إن كان حديد أو كارديو إنه بيحرق دهون أكتر فهالشي صحيح فعلاً بيحرق دهون أكتر خلال ساعة التدريب ولكن الجسم رح يحرق كمية #دهون أقل باقي اليوم وبنهاية اليوم في رقم محدد ما رح يزيد أو ينقص .
👈 وفي حال ما تدربتوا عالريق إنما بعد #وجبة فالجسم رح يحرق دهون أقل خلال الجلسة التدريبية ولكن بيحرق كميات أكبر موزعة على باقي اليوم وبنهاية اليوم في رقم محدد ما رح يزيد أو ينقص .
🔴 طيب ليش الكارديو أو الحديد عالريق عم يجيب نتيجة عند البعض ؟
🔴 السبب ببساطة هو الغذاء يلي بالبداية حكيت إنه هو أحد العوامل الأساسية بهالعملية ولكن كيف ؟
👈 غالبية يلي بيتدربو عالريق ممكن يتجاوزو وجبة وما يفطرو إنما ينتقلو لوجبة بعد التمرين مباشرة وبهيك اختصرو ما لا يقل عن 300-500 #سعرة من برنامجهون الغذائي وهاد الشي عالمدى الطويل ممكن يفرق من 2-4كغ بالشهر .

🔴 ولكن بالنهاية يلي قادر يضبط وجباته كما هو مقرر دون اللجوء للتدريب عالريق أو #الصيام أو أي وسيلة تانية ماله بحاجة لأي أسلوب ملتوي ليشوف نتيجة .

مع مراعاة إنه لازم يكون بالأصل صحيح ومناسب لحالة المتدرب وهدفه بالإضافة إلى نشاط حركي كافي .

#كيتو #دايت #تغذية #تغذيه #رياضة

لأي استفسار بخصوص استشارات التغذية العلاجية التواصل على الرقم 👇👇👇
0936993723 📲

   #الدم🔴 إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فممارسة تمارين الأيروبيك (تمارين اللياقة البدنية) ثلاثة مرات أو أكثر أسبوعيا...
21/04/2023

#الدم
🔴 إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فممارسة تمارين الأيروبيك (تمارين اللياقة البدنية) ثلاثة مرات أو أكثر أسبوعياً لها فوائد متعددة، فهي تساعد علي التخفيف من التوتر العصبي، إنقاص الوزن، بل وتساعد علي تخفيض ضغط الدم، بالإضافة إلي هذه الفوائد فتمارين اللياقة البدنية توفر لمرضى ضغط الدم نفس الفوائد التي توفرها للأشخاص الأصحاء وهي:
👈 1- تحسين كفاءة الدورة الدموية .
👈 2- زيادة الطاقة والصحة اليومية .
👈 3- جهاز مناعي قوي .
👈 4- مرونة وطاقة متجددة .
👈 5- زيادة في قوة العضلات .
👈 6- عظام قوية .
👈 7- المحافظة على المظهر الخارجي للإنسان .
👈 8-الارتقاء بالصحة النفسية للإنسان .

🔴 كيف تبدأ برنامج للتمارين الرياضية ؟
👈 قبل كل شيء يجب أن تجري كشفا طبياً كاملاً بواسطة الطبيب .
👈 يجب عمل رسم قلب بالمجهود للرجال الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم فوق سن الأربعين وللنساء فوق الخمسين .
👈 إذا كان ارتفاع الضغط مصحوباً بأية مشاكل طبية أخرى مثل السكر أو البدانة، أو ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، فيجب أن تعالج هذه المشاكل أولاً حتى تقلل من نسبة الإصابة بمضاعفات التي قد تحدث نتيجة التمارين الرياضية.
👈 إذا كنت تتناول عقاقير لضغط الدم فيمكن أن يشرح لك طبيبك ما يجب أن تتوقعه من تفاعلات الدواء نتيجة #التمارين #الرياضية فمثلا: الأدوية الموسعة للشرايين يمكن أن تقلل من بصورة أسرع من الطبيعي أثناء فترة الراحة من التمارين لذلك ينصح عندئذ بفترة راحة تطول تدريجياً.
🔴 يجب أن تؤدي التمارين مع مدرب متخصص قادر علي أن يختار لك نوعية التمارين التي تناسب احتياجاتك وقدراتك.

🔴 إرشادات خاصة بالتمارين الرياضية :
تمارين بناء الجسم وزيادة قوة التحمل:
👈 تعتبر تمارين اللياقة البدنية أهم التمارين الرياضية التي تفيد مرضى ضغط الدم ويجب أن تكون حجر الزاوية (عنصر أساسي) في جميع برامجك الرياضية .
👈 التمارين الرياضية مثل المشي وركوب العجل، السباحة، بعض تمارين اللياقة البدنية الحقيقية تحسن من كفاءة الدورة الدموية للجسم .
👈 القيام بتمارين متوسطة المجهود حيث تؤدي إلي زيادة نسبة معدل ضربات القلب من 50 - 70% .
👈 يجب أن يكون متاحاً لك الكلام خلال التمارين، وإلا ستشعر أنك مدفوعاً لعمل شيء ضد إرادتك وحتى لا تشعر بعدم الراحة .
👈 القيام بالتمارين 3 مرات أو أكثر أسبوعياً .
👈 إذا كانت حياتك روتينية، يجب أن تبدأ بالمشي مرتين أو ثلاثة في اليوم الواحد، لمدة عشر دقائق في المرة الواحدة .
👈 تتراوح فترة التمرين ما بين 40 - 60 دقيقة، وهى الفترة النموذجية التي تساعد علي انخفاض ضغط الدم .
👈 الخمس دقائق الأولي من التمارين للتسخين حتى يعتاد جسمك علي المجهود .
👈 استخدام الخمس أو العشر دقائق الأخيرة من التمارين لتهدئة جسمك بالتدريج، ولا تتوقف فجأة أبداً .

#مرض #أمراض #علاج #صحة #دايت #تغذية #تغذيه #رياضة

لأي استفسار بخصوص استشارات التغذية العلاجية التواصل على الرقم 👇👇👇
0936993723 📲

نظام الكيتو يعتمد على تناول الدهون مقابل التقليل من الكربوهيدرات، حيث أن تخفيض تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون سوف...
14/04/2023

نظام الكيتو يعتمد على تناول الدهون مقابل التقليل من الكربوهيدرات، حيث أن تخفيض تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون سوف يساعدك في عملية الحرق بشكل جيد .
ولكن لفترة محدودة حسب مدة النظام الغذائي واستجابة الجسم
ولا يستخدم إلا مع متابعة
تواصل معنا مباشرة" عن طريق الرسائل للأستشارة 😍

#كيتو #دايت #تغذية #تغذيه #رياضة

لأي استفسار بخصوص استشارات التغذية العلاجية التواصل على الرقم 👇👇👇
0936993723 📲

 🔴  👈 تسبب الحلويات الرمضانية زيادة الوزن ترتفع معدلات السمنةفي جميع أنحاء العالم ويعتقد أن السكر المضاف خاصة على القطاي...
09/04/2023



🔴
👈 تسبب الحلويات الرمضانية زيادة الوزن ترتفع معدلات السمنةفي جميع أنحاء العالم ويعتقد أن السكر المضاف خاصة على القطايف والكنافة والمشروبات المحلاة،يرتبط
بزيادة كمية الدهون الحشوية،وهو نوع من دهون البطن العميقة المرتبطة بحالات متل مرض السكري وأمراض القلب
بالطبع من المعروف ما يؤدي اليه تناول الحلويات بكثرة وبطريقة عشوائية غير منظمة فتبدأ الحلويات مرتفعة السكريات في التحول إلى دهون ثلاثية غير صحية يختزنها الجسم وتؤدي إلى زيادة الوزن كما يفقد الجسم قدرته على التحكم في الشهية وتتحول رغبة تناول الطعام إلى رغبة شرهة .
🔴
👈 تزيد الحلويات الرمضانية من خطر إرتفاع السكري في الدم عند الصائم عند مرضى السكري التي غالبا ما تنتج عن استهلاك الكثير من السكر،إن الاستهلاك المرتفع للسكر لفترات طويلة يتسبب بحدوث مقاومة الأنسولين والانسولين هو هرمون ينتجه البنكرياس ينظم مستويات السكر في الدم
تؤدي مقاومة الأنسولين إلى إرتفاع مستويات السكر في الدم وتزيد بشدة من خطر الإصابة بارتفاع السكر في الدم عند الصائم .
🔴
👈 إن تناول الصائم الحلويات الرمضانية بكميات كبيرة يؤدي إلى رفع مستوى الكوليسترول في الدم إن نسبة الكوليسترول في الدم قد يؤدي إلى التعرض للجلطات القلبية والأورام الدماغية .
🔴
👈 تساهم الحلويات في عرقلة عمل الجهاز الهضمي فتعمل على أحداث عسر الهضم وتلبكات في معدة الصائم خاصة إذا تناولها بكميات كبيرة وأنواع متنوعة فيشعر الصائم بعدم الراحة متل الخمول والتخمة .
🔴
👈 من اضرار تناول الحلويات وخصوصا في السحور أنها تسبب العطش بشكل سريع في فترة الصيام ما يجعل الإنسان يشعر بالرغبة في تناول الماء في ساعات الصيام الأولى .
🔴
👈 إن الإفراط في تناول الحلويات الرمضانية يسبب الصداع المزمن وعدم انضباط الضغط .

#تغذية #مكملات #بروتين #صحة #رياضة
استشارات التغذية الرياضية والعلاجية 👇👇
0936993723

صحح معلوماتك ولا تخلي حدا يضحك عليك 👇👇👇👈 سرعة إمتصاص البروتين بعد التمرين غير مهمة للبناء العضلي لحتى تفكر بالمكملات أو ...
05/04/2023

صحح معلوماتك ولا تخلي حدا يضحك عليك 👇👇👇

👈 سرعة إمتصاص البروتين بعد التمرين غير مهمة للبناء العضلي لحتى تفكر بالمكملات أو تصعد بالمكملات لأعلى مستوى وتروح تجيب الهايدرو واي بروتين الباهظ الثمن .

🔴 ولكنها تصبح حاجة أساسية وملحة عند اللاعب يلي نظامه الغذائي غير مدروس ومو آكل وجبة غنية بالبروتين قبل بفترة طويلة من التمرين ووصلان لنهاية التمرين الدم عنده شبه خالي من الأحماض الأمينية .

👈 لذلك البروتين قبل التمرين يعتبر أهم من البروتين بعد التمرين ولكن ليش وكيف؟
🔴 أسرع بروتين إمتصاصاً بالعالم هو الواي بروتين بحاجة لساعة كاملة ليتفكك ويدخل مجرى الدم، يعني لما عم يخلص تمرينك وتشرب وي بروتين مباشرةً فإنت في حال كنت مو آكل بروتين قبل التمرين لسا بدك ساعة لتبلش تستفاد وتعوض الهدم لبين ما يتفكك الوي بروتين ويدخل مجرى الدم وطبعاً هاد الشي مو غلط ولكنه ليس الأمثل .

👈 بينما ببساطة تناول وجبة بروتين عادية متل البيض أو الدجاج قبل التمرين بساعة أو ساعتين بتضمنلك إنو من هون لآخر التمرين تكون تفككت براحتها حتى لو إمتصاصها بطيء وبلشت تدخل بمجرى الدم كأحماض أمينية حرة (وقود البناء العضلي) .

🔴 البروتين بعد التمرين مو غلط ولكن الأولى هو قبل التمرين خصوصاً إذا طعام مو بروتين بودرة، وبالنهاية في صح وفي أصح وطبعاً هي التفاصيل هي لخلق الجو الأمثل للبناء العضلي وقد لا تهم المتدرب العادي ولكنها حتماً رح تفيد اللاعب الجاد بهدفه .

👈 جسمك مو آلة ولا سيارة جسمك أذكى من هيك بكتير، وبتضل الكمية العامة المتناولة من البروتين خلال الـ 24 ساعة هي الأهم ولكن لا تخلي حدا يضحك عليك .

#تغذية #مكملات #بروتين #صحة #رياضة
استشارات التغذية الرياضية والعلاجية 👇👇
0936993723

 #الكولاجين 🔴 فوائد الكولاجين للرياضيين ولاعبي كمال الاجسام الذين يهتمون بصحة أجسامهم من خلال أتباعهم للكثير من الانظمة ...
20/02/2023

#الكولاجين

🔴 فوائد الكولاجين للرياضيين ولاعبي كمال الاجسام الذين يهتمون بصحة أجسامهم من خلال أتباعهم للكثير من الانظمة المعينة الخاصة بالتمارين الرياضية المختلفة
وكذلك أتباعهم للعديد من الانظمة الغذائية الصحية المناسبة لنمط حياتهم الخاص،فهؤلاء الأشخاص يسيرون وفق نظام خاص خلال حياتهم اليومية وهذا ما يميزهم من غيرهم من الأشخاص وقليل ما نرى الرياضي أو لاعب كمال الاجسام يعيش حياته دون إدخال العديد من المواد التي تؤثر في حياته بشكل إيجابي له،و من ضمن هذه المواد الكولاجين فهو يعد من أكثر المواد المفيدة جدا لحياة الرياضي ولاعب كمال الاجسام .

🔴 يعتبر مكمل الكولاجين أحد أهم البروتينات التي تشكل جزء هام جدا من أنسجة الجسم المختلفة،ويوجد هذا البروتين ضمن الجسم البشري وفق نسبة تعتبر عالية نسبيا مقارنة بوجود الأنواع الأخرى من البروتينات ضمن الجسم من ضمن أبرز أنسجة الجسم التي تحتوي نسبة عالية من بروتين الكولاجين هي العضلات والاوتار والأوعية الدموية .
يعد بروتين الكولاجين مادة تحتوي الكثير من الفوائد المقدمة للجسم الرياضي،وهذه. الفوائد تعتبر بمجملها أساسية للرياضيين ولاعبي كمال الاجسام،لكي يتمكن الشخص الرياضي من استكمال ممارسة الرياضة بشكل منتظم وبنشاط عالي دون الشعور بالتعب .
🔴
👈 1-يقوم مكمل الكولاجين بدور هام جدا في دعم قوة العضلات وقدرتها على ممارسة كل التمارين الرياضية ودعم زيادة الكتلة العضلية،حيث من المعروف أن العضلات تحتاج لطاقة عالية جدا،لكي تستطيع دعم الجسم الرياضي بالقدرة على ممارسة التمارين الرياضية وهذا ما يقوم به بروتين الكولاجين .
👈 2-لا تقتصر فائدة بروتين الكولاجين بما يخص العضلات في منحها الطاقة فقط بل في حال تعرضت أحد العضلات لأي رضوض بسبب تمرين رياضي معين ،أو لأي سبب آخر فإن بروتين الكولاجين يعمل حينها كعامل مساعد بشكل كبير في تسريع عملية الاستشفاء العضلي،ومنح العضلة القدرة على العودة لوضعها الطبيعي بشكل أسرع .
👈 3-يوجد الكولاجين ضمن الأربطة والمفاصل وهذا له أهمية كبيرة في منح القوة لهذه الأنسجة مما يجعلها أكثر متانة وقوة وذلك يؤدي لدعم الجسم الرياضي بصحة عظام واوتار مناسبة لحياته الرياضية بما يخص ممارسة التمارين الرياضية .
👈 4-كذلك يقوم بروتين الكولاجين بتخفيف الآلام التي قد تحدث ضمن العظام والاوتار نتيجة ممارسة تمارين رياضية معينة وبهذا له فعل مسكن ألام جيد
👈 5-إن الكثير من الرياضيين يسعون للقيام بنشاطاتهم وتمارينهم الرياضية وفق أداء جيد وتحسين مستوى أدائهم مع مرور الوقت،وهذا يحتاج لدعم يتم الحصول عليه من خلال بروتين الكولاجين الذي أثبت فعاليته الممتازة في تحسين ودعم الأداء الرياضي لدى لاعبي كمال الاجسام .
👈 6-يقوم هذا البروتين بعمل هام في دعم صحة الشرايين والاوردة وفي تحسين أدائها الخاص بعمل القلب،وهذا يعود بأثر إيجابي كبير في دعم صحة القلب
يعد هذا البروتين الكولاجين عامل وقائي مهم في حماية القلب من احتمال اصابته بالعديد من الأمراض فهو يقوم برفع مناعة القلب ضد العديد من الأمراض .
👈 7-يعد الكولاجين عامل مهم مساهم في حماية البشرة وزيادة اشراقها،لذا يقوم العديد من الرياضيين وخاصة الإناث بتناول الكولاجين بغرض الاستفادة من تأثيراته الإيجابية العائدة على البشرة .

لأي استفسار بخصوص استشارات التغذية التواصل على الرقم 👇👇👇
0936993723 📲

17/02/2023

كيف يؤثر #البرد على #غذائنا و على عملية الايض و علاقة ذلك بالممارسة الرياضية ؟

🔴 يؤدي انخفاض درجات الحرارة خلال فصل الشتاء إلى زيادة في عملية التمثيل الغذائي ، بمعنى آخر إنفاق المزيد من الطاقة في حالة الراحة ، في الطقس البارد ، تستهلك طاقة أكثر بنسبة 10 إلى 15٪ وبالتالي تحرق المزيد من السعرات الحرارية (حوالي 100 سعرة حراري إضافية / ساعة) مقارنة بحصة منجزة في مناخ أكثر اعتدالا ، لكن كن حذرا ، هذا ليس معناه اننا سنفقد الدهون ، في الواقع ، استقلاب الطاقة (الأيض) يفقد بعض كفاءته لأن البرد يسبب تضيق الأوعية وبالتالي تقلل الأوعية الدموية من استخدام الدهون .

👈 سيلجأ الجسم إلى استهلاك المزيد من الجليكوجين في الدم (السكر) (تنخفض نسبة السكر في الدم و يبدأ التعب بالظهور ) و أيضا على مستوى الكبد ، وهذا الأخير له دور مهم جدا في تحمل حالة البرد .
👈 من الناحية الغذائية ، سيتعين علينا بالتالي أن نأخذ هذه البيانات في الحسبان ونزيد من كمية المصادر الطاقوية ، وخاصة السكر. تفضل الكربوهيدرات من نوع الفركتوز والمالتوديكسترين اللذين يكون مؤشرهما لنسبة السكر في الدم أقل ، هذه السكريات بطيئة تعزز الإفراج التدريجي عن الطاقة ، وتنظيم مستويات السكر في الدم وتجنب حدوث ذروة في إفراز الأنسولين مما يؤدي إلى تخزين هذه السكريات على شكل دهون بدلاً من استخدامها في الطقس البارد ، ينبغي أيضًا إيلاء اهتمام خاص للترطيب ، عند ملامسة الهواء البارد ، يفقد جسمنا الماء بشكل طبيعي من خلال التبخر والجفاف و يكون ملحوظ جدا على الجلد تحت تأثير تضيق الأوعية الدموية المحيطية كمية الماء المتوجهة إلى منطقة تحت الجلد تنقص و تختفي بشكل سريع .
جفاف الجلد ومظهره وظهور الشقوق يوضح حدوث هذه الظاهرة .
👈 طبيعتنا الغذائية خلال فصل الشتاء ، تجعلنا نستهلك فواكه وخضروات بكميات أقل لكنها في نفس الوقت تعتبر المصدر الأساسي للفيتامينات التي من المفترض أن ترطب بشرتنا وتحميها ، لذلك من المهم جدًا الشرب قبل وأثناء وبعد كل حصة رياضية شتوية .

🔴 لا تنتظر حتى تشعر بالعطش للقيام بذلك. اجبر نفسك لشرب الماء ، أشرب رشفة من الماء كل 15-20 دقيقة ، نفس الشيء في نظامك الغذائي اليومي فضل الأطعمة والأطباق ذات التركيبة المائية مثل الفواكه ، الحساء والخضروات والشوربات .

لأي استفسار بخصوص استشارات التغذية العلاجية التواصل على الرقم 👇👇👇
0936993723 📲

16/02/2023

أو :
👈 هي من أهم الاستشارات الغذائية في مجال التغذية، وأكثر من يسألون في هذا المجال هم الأشخاص العاملون بتقديم الغذاء، وأهمهم ربات البيوت والنساء العاملات اللاتي يعانين من ضيق الوقت وعدم القدرة على تقديم وجبات متكاملة لأسرهن، ومن المؤكد أن هناك مشاكل عديدة تواجههن في هذا الموضوع .

👈 لذا يلجأن إلى الاستشارة الغذائية لمعرفة أسهل وأسرع الطرق لتقديم وجبات سريعة وصحية ومتكاملة لأسرهن، وكذلك لمواجهة غلاء أسعار المواد الغذائية يلجأن إلى الاستشارة الغذائية لإيجاد بدائل لهذه المواد غالية الثمن لها نفس القيمة الغذائية وأرخص ثمنا .

👈 والاستشارة الغذائية لها دور في مجال التغذية العامة وهي في إصلاح المعلومات الغذائية الخاطئة، مثل تعليم الأفراد طرق الطهي الصحية وكيفية قراءة البطاقة الغذائية على المنتجات، وأيضا تعليم الطرق المختلفة التي يمكن اتباعها لتفادي خطورة الوجبات السريعة .


🔴 هي الوجبات التي تحتوي على كل العناصر الغذائية، وتسمى بالوجبة المتزنة نظرا لاحتوائها على كل العناصر الغذائية المطلوبة للجسم، وهي الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأملاح المعدنية والفيتامينات، والتي تقوم بدورها في إعطاء الجسم كل الاحتياجات الغذائية المطلوبة له لكي يقوم بكل وظائفه المختلفة، ولكن بدون إسراف، أي التغذية حسب السعرات الحرارية، هذا يمنعنا من الدخول في الاتجاه الثاني وهو التغذية العلاجية، عفاكم الله من الدخول فيها .


🔴 تعريفها بسيط وهي التغذية حسب نوع المرض سواء مرض مزمن أو غير مزمن، مثل التغذية بعد العمليات الجراحية المختلفة، وأمراض السكر والقلب، وأمراض الكلى، وغيرها من الأمراض. والاستشارة الغذائية تكون مهمة جدا وفعالة مع الأمراض، واستشاري التغذية هو من ضمن فريق العمل مع الطبيب المعالج، ولذا يجب على استشاري التغذية الاتصال المباشر مع الطبيب المعالج لمعرفة كل الجوانب الصحية للحالات، لكي يضع ويحدد بدقة النظام الغذائي لها، وإعطاء التعليمات الغذائية بالمسموحات والممنوعات من التغذية حسب كل مرض .

🔴ومن أمثلة التغذية الصحية بسعر أقل هي استخدام بدائل البروتين أو بدائل اللحوم والدواجن، وهي الأسماك والبيض وكل أنواع البقوليات، مثل العدس والفاصوليا واللوبيا والترمس والبسلة والفول، وهي كفيلة بالاستغناء عن اللحوم والدواجن، وهو الجزء غالي الثمن في الوجبة الغذائية .

👈 حيث أن الوجبة من اللوبيا أو الفاصوليا أو البسلة 200 جرام تساوي مقدار 100 جرام لحوم حمراء، أما باقي الوجبة مثل النشويات والدهون والأملاح المعدنية فهي موجودة بأسعار منخفضة تسمح للإنسان الارتكاز عليها، والخبز البلدي يحتوي على بروتين 11% والأرز 10%، ولو أن الإنسان تغذى على 3 أرغفة في اليوم أخذ 30 جرام بروتين .
وباقي البروتين موجود في المادة التي تُتناول مع الرغيف، مثل الفول والطعمية وغيرها، ولكن المفهوم الشائع عند الناس أن البروتين هو موجود في اللحوم والدواجن والأسماك فقط، وهذا مفهوم خاطئ، ولذلك يجب الاعتماد على البروتين النباتي وهو صحي جدا مع تقدم العمر .

لأي استفسار بخصوص استشارات التغذية التواصل على الرقم التالي 👇👇👇
0936993723

Address

Lattakia

Telephone

+963936993723

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when استشارات التغذية الرياضية والعلاجية _ Esmaeel Shahen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram