20/11/2018
https://www.facebook.com/758224404509773/posts/788201651512048/
เมนูเซ็ตปลาทะเลย่างกับผักโขม และซุปบล็อคโคลี่ช่วยต้านเศร้า อารมณ์แปรปรวน สำหรับคนวัย 40+
เมื่ออายุย่างเข้าสู่วัยกลางคน ร่างกายเริ่มมีความผิดปกติจากฮอร์โมนทำให้มีอาการของคนวัยทอง เช่น ร้อนวูบวาบ ปวดศีรษะ นอนไม่หลับ สมรรถภาพทางเพศลดลง อาการเหล่านี้เป็นอาการปกติเมื่อย่างเข้าสู่วัยกลางคน และเป็นแค่รบกวนชีวิตประจำวัน ที่บางคนก็ทนได้
บางรายอาจมีอาการทางด้านอารมณ์และจิตใจ หงุดหงิด ฉุนเฉียวง่าย วิตกกังวล อารมณ์แปรปรวน มากขึ้น จนคนรอบข้างสังเกตเห็นหรืออาจมีอารมณ์ หดหู่ ท้อแท้ และไม่เห็นคุณค่าของตัวเอง เข้าข่ายซึมเศร้าวัยทอง
สาเหตุส่วนใหญ่มาจากความผิดปกติของฮอร์โมนเพศในร่างกายที่ลดลงทำให้การทำงานของสมองส่วนที่ควบคุมเกี่ยวกับอารมณ์และความรู้สึกทำงานผิดปกติไปด้วย สารสร้างความสุขทั้งหลาย เช่น เอ็นโดฟิน เซโรโทนิน ต่างพากันลดลง ในขณะที่ฮอร์โมนความเครียดเริ่มสร้างเพิ่มมากขึ้น คนวัยนี้จึงมีอารมณ์ที่ไม่ค่อยปกติมากนัก บางคนอาจเป็นถึงขั้นโรคซึมเศร้าได้เมื่อมีปัจจัยอื่นๆเข้ามาร่วมด้วยเช่น การต้องสุญเสียสิ่งที่รักและทำใจไม่ได้
วิธีง่ายๆในกรณีที่มีอาการวัยทองไม่มากคือ การออกกำลังกายและปรับเปลี่ยนวิธีการทานอาหาร
วันนี้จึงขอนำเสนอเมนูสุขภาพจากผักเพื่อช่วยสร้างสมดุลย์ทางอารมณ์ ลดอาการซึมเศร้าในวัยทองกันค่ะ
เมนูเซ็ตต้านเศร้าสำหรับคนวัย 40+
1. #ปลาแซลมอนย่างกับผักโขม
2. #ซุปบล็อคโคลี่
อาหารเซ็ตนี้ได้โปรตีนจากปลาแซลมอนที่มีโอเมก้า-3 ช่วยบำรุงสมองและความจำปรับสมดุลย์ของฮอร์โมนสร้างสุข ส่วนผักโขมและบล็อคโคลี่ มีวิตามินโฟลิกที่สูงมาก มีรายงานมีการศึกษาชิ้นหนึ่งในประเทศจีนได้ค้นพบความเชื่อมโยงระหว่างอารมณ์ซึมเศร้ากับภาวะขาดวิตามินบี12 และโฟเลตในผู้ใหญ่วัยเกิน 55 ปี ดังนั้นการทานผักโขมและบล็อคโคลี่ช่วยลดอาการซึมเศร้าได้ โดยช่วยเสริมการทำงานของกรดอะมิโนที่ซ่อมแซมเซลล์สมองให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพและหลั่งสารสร้างสุข ทำให้ร่างกายผ่อนคลาย
สำหรับคนวัย 40 ปีที่มีปัญหาเรื่องข้ออักเสบ นิ่ว เกาต์ ร่วมด้วยแนะนำให้หลีกเลี่ยงการทานผักโขมเนื่องจากผักโขมเป็นผักใบเขียวที่มีปริมาณสารออกซาเลตค่อนข้างสูง ดังนั้น ผู้ที่มีปัญหาเรื่องนิ่ว เกาต์ ข้ออักเสบรูมาตอยด์จึงควรหลีกเลี่ยง
โพสต์มีประโยชน์กด👍แล้วส่งต่อค่ะ