เว็บไซต์คืออะไร?

Emmabjorndahl

Jag erbjuder hälso- & livsstilsanalyser för att hjälpa dig att optimera din hälsa och bygga en hållbar livsstil.

Utifrån dina förutsättningar som framkommer av hälsoanalysen så stöttar vi med rätt näring, tillskott & indivuella verktyg.

28/02/2026

Jag var hon, den pysselmamman i ungefär en kvart🤠

Finns det naturlig talang för pyssel?
Eller tränar man upp det?

27/02/2026

Kanske oförskämt att säga, men jag är så LESS på att hälsa har blivit en prestation(!!)

Vi undrar varför ohälsan växer, varför fler är stressade, jämför sig och mår dåligt. Men samtidigt så skapar vi skam kring varandras val?

Om du mår bra av att äta på ett visst sätt, leva på ett visst sätt, hoppa över parfym, undvika hormonstörande ämnen osv osv, please do 💘🤝 Men sluuuta nedvärdera eller skapa skuld hos dem som inte gör likadant.

Vi kommer aldrig skapa hälsa genom skam. Eller ångest. Eller dåligt samvete.

Jag älskar medvetenhet & jag tänker på hälsa i många lager, ofta. Men inte alltid.

Jag använder exempelvis parfym, för jag har inte hittat en naturlig som uppfyller mina krav. Men tydligen är det helt oförskämt om man vill ta hand om sin hälsa.

Jag använder å andra sidan naturlig deo, för där har jag hittat något som funkar. (Det kanske räddar upp det 🙂‍↕️)

För mig är hälsa inte svart eller vit. Det är nyanser. Och det är individuellt.

Vad tycker du? Har hälsa blivit mer moral än välmående? 💖

22/02/2026

En av mina absoluta favoriter när det kommer till att ”smyga -in -ingredienser- du- inte- kan- lista- ut” är silkestofu. Den ger dessutom wn sån otrolig len, nästan mousse-liknande textur men utan att ta över något i smak!

Spara receptet till nästa gång du bakar 🍰👩‍🍳

Till fyllningen:
400 g silkestofu (jag kör .se)
200 g naturell färskost
1 dl florsocker eller sockerfritt alternativ till det: sukrinmelis
1/2- 1 dl apelsinjuice eller bytas ut till mixas mango
Lite salt & gärna vaniljpulver/kardemumma om man vill

—> mixa samman allt till en len smet.

Om du vill ha recept på hela kakan så kommentera KAKA så skickar jag det till dig 👇🍪

19/02/2026

En riktig grötdröm med stekt (!!) banan & kardemumma 🥣🍌💘

Funfact så var den här kombon lösningen hur jag fick min man att gilla gröt. Det här smakar inte gröt. Det smakar bakverk! Och vem tackar nej till de på morgonkvisten?? SPARA & TESTA helt enkelt!

DU BEHÖVER:
Valfri mängd havregryn
Lite mer än dubbelmängd vätska (jag kör 50/50 mjölk & vatten)
1 banan
Smör/ kokosolja
Lite honung
Salt, kardemumma & Vaniljpulver

GÖR SÅHÄR:
1. Mosa ner halva bananen med smör i en kastrull
2. Häll över havregrynen och stek runt så det får lite yta.
3. Ner med vätskan och kryddorna. Rör runt på medelhögvärme. Desto längre de får koka, desto krämigare. Tillsätt mer vätska om du behöver.
4. Stek andra halvan banan på längden i smör tills den fått färg. Häll över honung och kanel. Låt puttra.
5. Häll gröten i en tallrik och toppa med bananen och gärna något crunch (allt blir bättre med crunch?) havssalt och mjölk.

15/02/2026

DETTA KNEP är så bra om du som jag inte använder sköljmedel men ändå vill ha kläder som luktar gott och inte är sträva 👹

Jag har valt bort sköljmedel eftersom det ofta är starkt parfymerat och kan lägga sig som en hinna runt fibrerna. Det kan göra att handdukar och morgonrockar suger upp sämre och ibland börjar lukta instängt över tid.

Vi tvättar dessutom ofta våra kläder tillsammans med Majas, vilket är ytterligare en anledning för mig att hålla det så skonsamt och oparfymerat som möjligt 💞

När jag känner att det behöver fräschas upp varvar jag dessa:

TILLFÄLLE 1 (mot lukt & bakterier)
• 1–1,5 dl ättika i sköljmedelsfacket
• 2–3 droppar eterisk olja i ättikan (lavendel eller eukalyptus är mina favoriter)
• Vanligt tvättmedel i tvättmedelsfacket

TILLFÄLLE 2 (mot sträva fibrer & beläggning)
• 1–2 msk bikarbonat direkt i trumman
• Vanligt tvättmedel

Jag varvar istället för att blanda för blandar man ättika och bikarbonat samtidigt neutraliserar de tydligen varandra??? Vilket jag alltid gjorde tidigare 👍👍 Det här kanske man hade förstått om man inte skolkade NO-lektionerna 🤠🤠

Visste du detta? Har du testat eller kommer du att testa?👇😍

09/02/2026

”Emma, vad är ditt bästa tips på att sluta jämföra sig med andra?”

Jag tror vi är skapta att jämföra oss. Våra hjärnor scannar konstant. Jag tror inte att problemet är att jämförelsen dyker upp utan att vi tror på den.

Så jag tror inte heller vi behöver hitta fler sätt att sluta jämföra oss, för det kan också, i vissa lägen hjälpa oss, ge oss motivation, ge oss riktning. Precis som vissa (många) jämförelser kan stjälpa oss, krympa oss. Jag tror snarare att vi behöver hitta fler verktyg ATT hantera jämförelsen NÄR den kommer.

Vad tänker du?✨💞👇

02/02/2026

Detta är verkligen KEY för mig: ha färdiga snacks i kylskåpet eller frysen redo att sätta tänderna in när hungern eller suget slår till 🔑🤤

+ jag sparar tid
+ skapar förutsättningar för mig själv
+ hamnar inte i ”jag vet inte vad jag ska äta” & helt plötsligt är akuthungrig istället

Som vanligt går jag aldrig på exakta mått men på ett ungeeeefär, våga experimentera själv!

Du behöver:

2 dl turkisk/ grekisk yoghurt
2 msk kakao
2-3 msk honung/ agave
200 g vindruvor
50 g mörk choklad
1 tsk kokosolja
Havssalt

Gör såhär:
Blanda yoghurt, kakao & honungen till en röra. Rör försiktigt ner vindruvorna. Lägg ut smeten på ett bakplåtspapper. Värm chokladen försiktigt i micron tillsammans med kokosoljan till det smält & häll över vindruvorna. In i frysen minst 1 timma innan du smakar! 🤤🍇✨

28/01/2026

Det där med att ”pausa innan man agerar” är något jag dagligen förespråkar men också något jag själv jobbar på varje dag😜🤯

26/01/2026

Tänk om någon hade sagt till mig, när jag bodde i Kungsbacka och var mitt uppe i min ätstörning, att jag en dag skulle få stå på förstasidan i min hemmastad och prata om just det: tillfrisknande, förebyggande arbete och hur vi kan skapa ett friskare samhälle.

Det påminner mig om något så sååå viktigt. Det GÅRA att skapa ett nytt liv, även om det en gång kändes långt borta. Till och med helt omöjligt många gånger. Din historia kan bli din styrka. Den har blivit en del av min & jag väljer framförallt se det så. Men också.. att det du varit igenom kan faktiskt få betydelse för andra. Livet ändå 💞🥺

22/01/2026

Har du massa vitlök hemma liggandes eller är du bara sugen på en sjukt god vitlökskräm så borde du TESTAAA denna 🤤🧄 Älskar att rosta vitlök, den blir så söt, mild och helt magisk i såser.

Visste du förresten att när man rostar vitlök blir den inte bara sötare i smaken utan många upplever också att den känns snällare för magen än rå vitlök✨🙂‍↔️

VITLÖKSKRÄM
blanda samman:
2 dl grekisk yoghurt
1/2-1 rostad vitlöksklase (beroende på smak)
Lite pressad citron
En skvätt chilliolja eller vanlig olivolja
Salt & peppar efter smak

SÅ god att äta som den är men också doppa rostat bröd i som tilltugg 👋

15/01/2026

Jag vågar inte ens delge konsumtionen på jordnötssmör i detta hushåll… 👹

De vanligaste misstagen när man gör eget jordnötssmör är att:

– Man tillsätter vatten
– Man tillsätter extra olja
– Man ger upp för tidigt

Gör inget av det! Lägg bara ner saltade och rostade jordnötter i en mixer. Tillsätt ingenting (möööjligtvis lite salt vid behov) men bästa kryddan är tålamod. 😉 förvara det i försluten glasburk ✨

Psstttt du kan såklart göra detsamma på andra nötter, samma princip där. Saltade och rostade.

13/01/2026

Mer chokladbräck åt folket! Dessutom är det buuuusenkelt att göra! Och det älskar vi väl? När det är gott, enkelt och går snabbt att göra?👹😎

DU BEHÖVER:
200 g valfri choklad, jag använde en mörkare
75-100 g matcha choklad (eller vit choklad + matchapulver)
hackade pistagenötter
Havssalt

*Jag toppade även med frystorkade jordgubbar från .se för att det är gott och fint men inget måste 🍓

GÖR SÅHÄR:
1. Smält chokladen till bräcken i mikro eller över vattenbad.
2. Häll ut chokladen på en plåt med bakplåtspapper & bred ut den.
3. Gör samma med den andra chokladen, smält.
4. Ringla över chokladen på bakplåtspapper och toppa med övriga ingredienser.
5. Ställ chokladen i kylen eller frysen till den stelnat. Dela bräcken i bitar och förvara i kyl/frys.