25/10/2024
🍚 การให้อาหารทางสายยางสำหรับผู้สูงอายุและผู้ป่วยติดเตียงเป็นขั้นตอนที่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ผู้รับอาหารได้รับสารอาหารที่เพียงพอและปลอดภัย
ขั้นตอนที่ควรปฏิบัติ:
เตรียมอุปกรณ์:
- สายยางให้อาหาร
- อาหารที่เตรียมไว้ (อาจเป็นอาหารปั่นหรืออาหารเหลวที่เหมาะสม)
- กระบอกฉีดยาใหญ่
- น้ำสะอาด
- ถุงมือสะอาด
- ผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดตัว
- ทำความสะอาดมือ:ล้างมือด้วยสบู่และน้ำสะอาด หรือใช้เจลล้างมือฆ่าเชื้อโรค แล้วสวมถุงมือสะอาด
- ตรวจสอบสายยาง:ตรวจสอบว่าสายยางอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง
เตรียมอาหาร:
- อุ่นอาหารให้อยู่ในอุณหภูมิห้องเทอาหารที่เตรียมไว้ลงในกระบอกฉีดยา
- ให้อาหาร: นำสายยางเชื่อมต่อกับกระบอกฉีดยา
ค่อยๆ ฉีดอาหารลงไปในสายยางอย่างช้าๆ เพื่อป้องกันการสำลักหรืออาการไม่สบาย
เมื่ออาหารหมด ให้ฉีดน้ำสะอาดตามลงไปเพื่อทำความสะอาดสายยางและป้องกันการอุดตัน
- ดูแลหลังจากให้อาหารเสร็จ:ทำความสะอาดสายยางและอุปกรณ์ ตรวจสอบสัญญาณชีพและความสบายของผู้รับอาหาร บันทึกปริมาณอาหารและน้ำที่ให้ในแต่ละครั้ง
- ติดตามและปรึกษาแพทย์: คอยสังเกตอาการผิดปกติ เช่น อาการท้องอืด อาเจียน หรือท้องเสีย
*** ปรึกษาแพทย์หรือพยาบาลหากมีข้อสงสัยหรือพบอาการผิดปกติ
การให้อาหารทางสายยางเป็นกระบวนการที่ต้องการความระมัดระวังและความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการดูแลผู้ป่วย หากมีข้อสงสัยหรือพบปัญหา ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อความปลอดภัยและสุขภาพที่ดีของผู้สูงอายุหรือผู้ป่วยติดเตียง..................
ขั้นตอนการทำ
เตรียมวัตถุดิบ:
- ล้างและหั่นวัตถุดิบทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ง่ายต่อการปั่น
- ต้มเนื้อสัตว์, ผัก และข้าวจนสุกนิ่ม
- ปั่นอาหาร: ใส่เนื้อสัตว์, ข้าว, ผัก, และผลไม้ลงในเครื่องปั่นเติมน้ำซุปและนมลงไปเพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่เหมาะสม
ปั่นจนกว่าจะได้เนื้ออาหารที่เนียนละเอียด
- กรองอาหาร: เทอาหารที่ปั่นแล้วลงในตะแกรงกรองเพื่อขจัดกากอาหารที่ยังไม่ละเอียดใช้ช้อนช่วยเขี่ยและกดอาหารผ่านตะแกรง
- ปรุงรส: เติมเกลือหรือซอสปรุงรสเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ (หากผู้ป่วยไม่มีข้อห้ามจากแพทย์)
- เก็บรักษา: แบ่งอาหารที่ปั่นแล้วเป็นส่วนๆ ใส่ในภาชนะที่สะอาดเก็บในตู้เย็นและใช้ภายใน 24 ชั่วโมงเพื่อความสดใหม่
** คำแนะนำเพิ่มเติม
ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่เตรียมนั้นเหมาะสมและปลอดภัยสำหรับผู้ป่วย
หากผู้ป่วยมีข้อจำกัดในการบริโภคสารอาหารบางชนิด ควรปรับสูตรตามความต้องการ
การเตรียมอาหารปั่นด้วยความใส่ใจในรายละเอียดจะช่วยให้ผู้สูงอายุหรือผู้ป่วยได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างครบถ้วนและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น.
#อาหารปั่นบ้านรื่นรมย์โฮมแคร์
#ดูแลผู้สูงอายุ
#ผู้ป่วยติดเตียง
