
18/02/2024
5 ผักป้องกันอาการตาฝ้า ตาฟาง🥦🥬
เมนูผัดผัก ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ยังมีประโยชน์ในการบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาฝ้าตาฟางกันด้วยนะ
โดยเฉพาะผัดผักรวมมิตรที่เราคุ้นเคยกันมีประโยชน์ต่อดวงตา และช่วยในการมองเห็นดังนี้
5ผักบำรุงสายตา ⭐
1. บร็อกโคลี่ ผักยอดนิยมที่มีวิตามินเอแล้วยังมีสารฟลาโวนอยด์อย่างเบต้าแคโรทีนและซีแซนทีนอีกด้วย จึงช่วยป้องกันเซลล์ประสาทตาถูกทำลาย บำรุงสายตาจากอาการเมื่อยล้าให้สดใสแข็งแรง ป้องกันจอประสาทตาเสื่อมได้ด้วย
2. ข้าวโพดอ่อน มีสาร เบต้าแคโรทีน ที่เป็นโปรวิตามินเอ ซึ่งร่างกายเราจะนำไปใช้สร้างสารโรดอปซินช่วยให้ลดอัตราเสื่อมของลูกตาและป้องกันการเป็นโรคต้อกระจกตาด้วย อีกทั้งยังมี โฟเลตซึ่งจะช่วย สร้างสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอในการเสื่อมของเซลล์ด้วย
3. แครอท ช่วยบำรุงสายตา เพราะในแครอทมีสารเบต้าแคโรทีนสูงมากในบรรดาผักสีส้ม และยังมีวิตามินเอ และลูทีน ช่วยบำรุงให้กระจกตาใส มองเห็นชัดเจน
4. เห็ดหูหนู เป็นอาหารบำรุงเลือด ทำให้หัวใจแข็งแรง ช่วยบำรุงสายตา บำรุงตับ เป็นยาในตำรับยาแพทย์แผนโบราณ ซึ่งดื่มน้ำต้มเห็ดหูหนู ใช้บำรุงสายตา แก้อาการตาพร่ามัว
5. กะหล่ำดอก มีวิตามินซีสูง จึงช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในจอประสาทตา และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงหลอดเลือดฝอย ทำให้เลือดไหลเวียนไปยังจอประสาทตาและเลนส์ตาได้ดีขึ้น
ผักทั้ง 5 ชนิด ที่เรามักพบบ่อยในเมนูผัดผัดรวมมิตร นอกจากบำรุงร่างกาย กินแล้วช่วยในการขับถ่ายแล้วยังได้ประโยชน์ต่อสายตาได้มากกว่าที่คิดแน่นอน