ชื่อวิสาหกิจชุมชน "หัวอัน" (华安)
คำว่า "หัวอัน" (华安) มาจากอาก๋ง (คุณตา) ตั้งให้ โดยรากฐานของคำว่า "หัวอัน" (华安) มาจากคำว่า หัวเฉียว (华侨) ที่หมายถึงลูกหลานชาวจีนในเมืองไทย ผสมกับคำว่า ผิงอัน (平安) ที่หมายถึงความสงบสุข รวมกันจึงสื่อถึงลูกหลานชาวจีนโพ้นทะเลที่มาพึ่งร่มพระบรมโพธิสมภารในเมืองไทย อาศัยอย่างสงบสุข
ถ้าจะพูดถึงประวัติต้องย้อนกลับไปถึงสมัย อาเหล่าก๋ง (คุณตาทวด)
โดยอาเหล่าก๋ง (คุณตาทวด) เป็
นหมอจีนที่เดินทางโพ้นทะเลมาจากเมืองจีนเพื่อเริ่มต้นชีวิตใหม่ในจังหวัดฉะเชิงเทรา
หลังจากนั้นท่านก็ได้ใช้สมุนไพรจีนกับสมุนไพรไทยร่วมกันดูแลรักษาคนไข้
จนต่อมามีชื่อเสียงผู้คนต่างเรียกท่านในนาม "หมอไฝ" โดยเปิดร้านยาจีนชื่อ "ร้านขายยาจี้อันโอสถ" และสร้างครอบครัวสมบูรณ์ลูกหลานสืบทอดกันมาถึงปัจจุบันนับเป็นสี่ชั่วคน
ปัจจุบันหนึ่งในบรรดาลูกหลานได้สืบทอดการเป็นแพทย์แผนจีน โดยเข้าศึกษาต่อในคณะการแพทย์แผนจีนมหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติกับมหาวิทยาลัยการแพทย์แผนจีนเซี่ยงไฮ้ 6 ปีแล้วกลับมาเข้าโครงการอบรมแพทย์แผนไทย(ก.) ต่ออีก 3 ปี ในระหว่างนี้ได้ไปศึกษาเรียนรู้อยู่กับหมอพื้นบ้านแถบทางภาคอีสาน ภาคเหนือ และสืบทอดตำรายาของเหล่าก๋งต่อ
หลังเสร็จสิ้นการศึกษา จึงกลับมาร่วมมือกับคนในชุมชนในฉะเชิงเทรา นำจุดเด่นของสมุนไพรไทยในท้องถิ่น ร่วมกับสมุนไพรจีน ตามสูตรดั้งเดิม มาพัฒนาให้ใช้ง่ายขึ้นด้วยนวัตกรรมทันสมัย
โดยเริ่มจากสมุนไพรแปรรูปที่ใช้ภายนอกเพื่อความปลอดภัย และเล็งเห็นถึงสภาวะปัญหาที่คนส่วนใหญ่กำลังมีกันคือ "ปวด เข่า ไหม"
