
26/05/2022
คนเป็นเบาหวานไม่ควรกินอะไร?
หากคุณกำลังอยู่ในการรักษา ผู้ป่วยควรปฏิบัติตามข้อจำกัดด้านอาหารดังต่อไปนี้:
● เนื้อแดง: เนื้อวัว เนื้อแกะ ไส้กรอก... เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ 26-40% เนื้อแดงแปรรูปและปรุงที่อุณหภูมิสูงจะกระตุ้นการเจริญเติบโตและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน โอกาสเกิดโรค
มันฝรั่ง: มันฝรั่งมีดัชนีน้ำตาลในปริมาณมาก ซึ่งเป็นสารที่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว และในระยะยาว การเพิ่มขึ้นนี้อาจเป็นอันตรายต่อเซลล์ของตับอ่อน ช่วยผลิตฮอร์โมนอินซูลินที่จำเป็น จำเป็นต้องเผาผลาญน้ำตาลในเลือด
● อาหารที่มีไขมัน: ไขมันสัตว์ เนย ชีส...มีคอเลสเตอรอลเป็นจำนวนมาก เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน
● อาหารหวาน: เค้ก ลูกอม น้ำอัดลม... จะทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณเกินเกณฑ์ที่อนุญาต ทำให้โรคแย่ลง
● ผลไม้แห้ง แยมผลไม้: อาหารเหล่านี้มีน้ำตาลมาก เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ป่วย
ยาสูบ: พิษจากยาสูบส่งผลต่อตับอ่อน ลดการผลิตอินซูลินและควบคุมน้ำตาลในเลือด