ชาฉลอง Herbal Tea

“เพราะชีวิตขาดหวานไม่ได้” เป็นจุดเริ่มต้นของ “ชาฉลอง” จากการที่แม่ฉลอง ซึ่งเป็นแม่ของดิฉันป่วยเป็นโรคเบาหวาน ซึ่งแม่ก็เหมือนผู้ป่วยเบาหวานทั่วไป ที่ต้องไปพบคุณหมอเพื่อตรวจเช็คทุกเดือน และรับยามาทาน ซึ่งถ้าเดือนไหนที่ไปตรวจแล้วน้ำตาลเพิ่ม คุณหมอก็จะบอกว่า “คุณป้าทานยาครบไหม ทานของหวานใช่ไหมครับ” ดังนั้นบางเดือนที่แม่แอบทานของหวาน แม่จะรู้สึกไม่อยากไปตรวจ กลัวคุณหมอจะว่า แต่ก็ห้ามใจไม่ให้กินของหวาน

ในบางครั้งไม่ได้ เพราะกินหวานมาทั้งชีวิต
ดิฉันได้ทราบจากคำบอกเล่าของผู้ใหญ่ที่นับถือ ว่ามีสมุนไพรไทยชนิดหนึ่งที่ช่วยลดน้ำตาลได้ มีผู้ป่วยหลายคนกินสมุนไพรชนิดนี้อย่างต่อเนื่องแล้วน้ำตาลลดลง ท่านก็กรุณาให้ต้นสมุนไพรนั้นมาปลูกเพื่อต้มกับน้ำให้แม่ดื่ม แต่ด้วยความไม่สะดวกและรสชาติที่ออกจะเฝื่อนของสมุนไพรชนิดนั้นทำให้แม่ไม่ชอบทาน ด้วยความที่เป็นห่วงแม่ จึงคิดว่าจะต้องศึกษาข้อมูลเรื่องสมุนไพรที่ช่วยลดน้ำตาลเพิ่มเติม จึงไปปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพร และพบว่ามีสมุนไพรหลายตัวที่นอกจากจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว ยังมีสรรพคุณช่วยลดคลอเลสเตอรอล และช่วยลดความดันโลหิต จึงได้คัดเลือกสมุนไพรเหล่านี้มาปรุงรวมกัน แล้วปรับสัดส่วนให้มีสรรพคุณและรสชาติที่ดี โดยไม่เติมสารปรุงแต่งใดๆ แพ็คใส่ในซองชาที่สะดวกในการรับประทาน เพียงนำถุงชาแช่ในน้ำร้อนก็ได้ชาหอมกรุ่น รสชาติดี จึงเป็นที่มาของ “ชาฉลอง” เพื่อที่แม่จะได้ “ฉลอง” ในบางโอกาส
ดิฉันคิดว่า ผู้ป่วยโรคเบาหวานหลายๆท่าน ก็น่าจะมีความรู้สึกไม่ต่างอะไรกับแม่ของดิฉัน จึงอยากแบ่งปัน “ชาฉลอง” เพื่อให้ลูกๆ หลานๆ ได้นำไปให้คุณพ่อคุณแม่ ญาติผู้ใหญ่ ที่จะทำให้ความหวาน เป็นเรื่องเบาๆ และ “ฉลอง” ได้ในบางโอกาส เช่นเดียวกับแม่ดิฉันค่ะ ^ ^