23/05/2025
สมุนไพรน่ารู้ | ขมิ้นชัน กับการดูแลตับ
ตับเป็นอวัยวะสำคัญที่ทำหน้าที่กรองสารพิษ สังเคราะห์โปรตีน และช่วยในการย่อยอาหาร การดูแลตับให้แข็งแรงจึงเป็นเรื่องสำคัญ
“ขมิ้นชัน” หรือ Curcuma longa เป็นสมุนไพรที่ได้รับความสนใจอย่างมากในวงการแพทย์ทางเลือก ด้วยคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาที่ช่วย ลดการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ และ ปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
🔬การศึกษาที่เกี่ยวข้อง
จากการทบทวนการศึกษารูปแบบสุ่ม ที่รายงานผลกระทบจากสารสกัดขมิ้นชัน หรือเคอร์คิวมินต่อเอนไซม์ในตับ โดยการวัดระดับเอนไซม์ AST, ALT และ GGT ซึ่งแสดงถึงความเสียหายของเซลล์ตับในมนุษย์
🔻ผลการศึกษา พบว่า…
การให้เคอร์คิวมิน ช่วยลดระดับเอนไซม์ AST และ ALT ในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ มากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับ
และสำหรับเอนไซม์ GGT ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ใช้ในการวัดความเสี่ยงของการเกิดโรคตับและโรคหัวใจ พบว่า ขมิ้นชันช่วยลดระดับ GGT ได้ แต่ไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ
สรุปได้ว่า การเสริมขมิ้นชัน อาจช่วยลดการอักเสบและการเกิดออกซิเดชันในตับที่เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์และสภาวะอื่นๆ แต่อาจต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในการใช้เพื่อรักษาโรคตับ
🚫ข้อควรระวังในการใช้สมุนไพร
- ควรระวังการใช้ในผู้ป่วยโรคนิ่วในถุงน้ำดี
- ควรระวังการใช้ในหญิงตั้งครรภ์
- ควรระวังการใช้ในเด็ก เนื่องจากยังไม่มีข้อมูลเรื่องประสิทธิภาพและความปลอดภัย
🔖เอกสารอ้างอิง
Mohammad Jafar Dehzad, Hamid Ghalandari, Mohammad Reza Amini, Moein Askarpour. Effects of curcumin/turmeric supplementation on liver function in adults: A GRADE-assessed systematic review and dose–response meta-analysis of randomized controlled trials. Complementary Therapies in Medicine, 2023, 74, 102952
🔖ผู้จัดทำ : นสภ.ณิชกมลกานต์ มุ่งปั่นกลางนิสิตเภสัชศาสตร์ปีที่ 6 มหาวิทยาลัยนเรศวร
#สมุนไพรน่ารู้ #ขมิ้นชัน #ตับ #สมุนไพรดูแลตับ #สมุนไพรอภัยภูเบศร #อภัยภูเบศร
