Diététicienne-nutritionniste Kammoun Emna

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🥗Salade coupe-faim🥗 pour rester rassasié pendant des heures : un maximum de fibres, de protéines, de féculents complets ...
13/03/2022

🥗Salade coupe-faim🥗 pour rester rassasié pendant des heures : un maximum de fibres, de protéines, de féculents complets ( riz, pâtes, pain.. non raffinés).
Ils sont plus riches en fibres qui ont un effet coupe faim ce qui limite les fringales et grignotages non contrôlés, L'idéal si vous souhaitez perdre du poids, Ces fibres vont aussi réguler le transit intestinal et facilite donc la digestion. Les féculents complets sont aussi l'allié des sportifs🏋️‍♂️ leur assimilation par l'organisme se fait lentement, l'énergie se libère donc progressivement dans l'organisme ce qui est nécessaire pour des efforts de longue durée.

La bsissa tunisienne est un aliment pour le matin, fait de graines complètes au blé, à l’orge, aux lentilles (avec des f...
11/03/2020

La bsissa tunisienne est un aliment pour le matin, fait de graines complètes au blé, à l’orge, aux lentilles (avec des fruits secs), Un aliment d’une qualité nutritionnelle extraordinaire.
Mélangée à l’huile d’olive, à l’eau fraîche (ou au lait froid) les céréales complètes ont cet avantage de rassasier, c’est un aliment à base des sucres lents, le corps prend son temps et utilise cette énergie pendant des heures. Contrairement aux sucres rapides (du croissant, viennoiseries où pâtisseries par exemple), vite consommés par le corps, on a donc très vite faim de nouveau, on mange, et on prend du poids.

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