07/07/2025
شهد النحل، المعروف أيضًا بشمع العسل المغمور بالعسل الخام، هو منتج طبيعي يصنعه النحل بدقة متناهية، ويتكوّن من خلايا شمعية مملوءة بالعسل الصافي. يُستهلك عادة عبر المضغ، ليستخلص الإنسان ما فيه من نفع غذائي وعلاجي. وتُعد فوائده متعدّدة ومتنوّعة، نلخّصها كما يلي:
1. الفوائد الصحية
مضاد طبيعي للبكتيريا: يتميّز شهد النحل بخصائص مضادة للميكروبات، ما يجعله داعمًا طبيعيًا لجهاز المناعة ومقاومًا للالتهابات.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي: عملية مضغ الشهد تُنشّط إفراز اللعاب وتُسهم في تسهيل الهضم وتحسين وظائف المعدة.
حماية الكبد: تشير بعض الأبحاث إلى أن مكوّنات شمع العسل قد تلعب دورًا في حماية خلايا الكبد من التلف والضرر التأكسدي.
تهدئة أعراض نزلات البرد: لما يحتويه من عسل طبيعي، فإن مضغ الشهد يخفّف من التهابات الحلق ويُسكّن السعال.
2. الفوائد الغذائية
مصدر طبيعي للطاقة: بفضل احتوائه على سكريات بسيطة كالجلوكوز والفركتوز، يمنح الجسم طاقة سريعة وسهلة الامتصاص.
غني بمضادات الأكسدة: خصوصًا الفينولات، التي تكافح الجذور الحرة وتقلّل من الالتهابات المزمنة.
يوفّر عناصر غذائية مهمة: وإن كانت بنسب ضئيلة، إلا أن شهد النحل يحتوي على فيتامينات من مجموعة B ومعادن مثل الحديد والمغنيسيوم.
3. الاستخدامات التجميلية والموضعية
تحسين صحة الفم: يساعد مضغ الشهد على تنظيف الأسنان واللثة، وتحسين رائحة الفم بطريقة طبيعية.
ترطيب البشرة: يُستخرج شمع العسل من الشهد لاستخدامه في مستحضرات العناية بالبشرة بفضل خصائصه المغذية والمرطبة.
4. بديل صحي للتحلية
يُعد شهد النحل خيارًا طبيعيًا للتحلية، ويمكن استخدامه بديلاً للسكر الأبيض، سواء بإضافته إلى الأطعمة أو تناوله مباشرة، مما يجمع بين النكهة اللذيذة والفائدة الصحية.
