26/11/2025
"نقصت الملح وباقي التنوسيون طالعة؟"...
أول كلمة يسمعها أي حد عندو ضغط الدم: "نحّي الملح" (Regime sans sel). صحيح الملح الزايد خايب، أما برشة ناس يحرمو رواحهم سنين، ومع ذلك "التنوسيون" تبقى طالعة والدواء ديما يزيد. علاش؟
1. السكّر يجم يكون اخطر من الملح! (علاقة الأنسولين) 🍬
كي تاكل برشة عجين، خبز، وحلو، هرمون الأنسولين يطلع في الدم. الأنسولين يعطي الكلاوي أمر باش "يشدّوا الملح والماء" وما يخرجوهوش في البولة.
المعنى: تنجم تاكل شوية ملح، أما على خاطر الأنسولين طالع، بدنك "يحبس" الملح هذاكا، وحجم الدم يزيد، والضغط يطلع.
نقص السكر والنشويات، تو الكلاوي تخرج الماء والملح الزايد وحدها.
2. نقص البوتاسيوم والمغنيزيوم 🥬
الضغط هو توازن بين "الصوديوم" (الملح) و"البوتاسيوم". باش العروق تترخف والضغط يطيح، لازمك بوتاسيوم. المشكلة إنو أغلب التوانسة ياكلو برشة عجين (فقير بالمعادن) وما ياكلوش برشة خضرة.
كي ينقص البوتاسيوم والمغنيزيوم، العروق "تتشنج" (Vasoconstriction) والضغط يطلع حتى كان ما كليتش ملح.
الحل: كول خضرة،...معدنوس، سلق، سبناخ (الخضروات الورقية).
3. العروق يابسة (Rigidité artérielle)
ضغط الدم يطلع كي العروق تولي "يابسة" و ما فيهاش souplesse. شنوة اللي يبيّس العروق؟
الالتهاب المزمن: اللي يجي من الزيوت النباتية (زيت حاكم، مقلي) والماكلة المصنعة. السكر يجرح العروق من داخل، يخلي البدن يرقّع بالكولسترول والكالسيوم، لين العرق يولي يابس.
4. الستراس وقلة النوم
كانك ديما "على أعصابك" وما ترقدش مليح، الكورتيزول (Cortisol) باش يخلي عروقك ديما مكبوسة والضغط طالع.
🩺 الخلاصة:
ريجيم "المسّوس" وحدو حل ناقص . باش تعدّل الضغط وتتجنب الجلطات:
نقص السكر والعجين.
كول الخضرة في كل وجبة (باش تعبي بوتاسيوم).
صلّح مقاومة الأنسولين (الصيام المتقطع يعاون برشة).
ابعد على الزيوت المهدرجة والمقلي.
الضغط راهو "إنذار" من البدن إنو فمّا خلل في الميتابوليزم الكل، موش مجرد "ملح زايد".
#ملح #بوتاسيوم