16/01/2025
💥 Merhabalar Sayın Danışanlarım bugün sizlerle Akdeniz diyeti hakkında bazı noktalardan bahsedeceğim.Akdeniz'e kıyısı olan ülkelerde (örneğin İtalya, Yunanistan, İspanya) geleneksel olarak tüketilen yiyeceklerden ilham alınarak oluşturulmuş bir beslenme modelidir. Bu diyet, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemesi ve çeşitli kronik hastalık risklerini azaltmasıyla ünlüdür.
🛑Akdeniz Diyetinde neler olmalı ?
1. Sebze, Meyve ve Baklagil Tüketimi: Bol miktarda sebze, meyve, tam tahıl, baklagiller (ör. mercimek, nohut) ve kuru yemişler diyetin temelini oluşturur.
2. Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı, Akdeniz diyetinin ana yağ kaynağıdır. Tereyağı ve margarin yerine tercih edilir.
3. Balık ve Deniz Ürünleri: Haftada en az 2 kez balık ve deniz ürünleri tüketimi önerilir.
4. Kırmızı Etin Sınırlanması: Kırmızı et nadiren tüketilir. Bunun yerine tavuk, hindi gibi beyaz etler tercih edilir.
5. Az İşlenmiş Gıdalar: İşlenmiş gıdalar, hazır yemekler ve rafine şeker diyetin dışında tutulur.
6. Tam Tahıllar: Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmekler, bulgur, esmer pirinç ve kinoa gibi besinler tercih edilir.
7. Fermente Ürünler: Yoğurt, kefir gibi fermente süt ürünleri sıkça tüketilir.
8. Kırmızı Şarap (Opsiyonel): Az miktarda kırmızı şarap (günde bir kadeh) bazı Akdeniz diyeti planlarına dahildir, ancak tamamen isteğe bağlıdır.
9. Bitki Çayları ve Su: Hidratasyon için genellikle bitki çayları ve bol su içmek teşvik edilir.
Sağlık Açısında Faydaları:
Kalp Sağlığını Destekler: Kolesterolü düşürür, yüksek tansiyon riskini azaltır.
Kilo Kontrolüne Yardımcıdır: Dengeli ve doyurucu besinlerle fazla kiloların önüne geçilebilir.
Diyabet Riskini Azaltır: Glisemik indeksi düşük yiyeceklerle kan şekerini düzenler.
Antioksidan Bakımından Zengin: Cilt sağlığını iyileştirir ve yaşlanma etkilerini yavaşlatır.
Kanser ve Kronik Hastalık Riskini Azaltır: Özellikle kolon ve meme kanserine karşı koruyucu olabilir.
Akdeniz diyeti, esnekliği sayesinde herkesin kendi yaşam tarzına uygun hale getirilebilir. Ayrıca, hem lezzetli hem de sağlıklı olduğu için uzun vadede sürdürülebilir bir diyet modelidir.