Diyetisyen Nuriye Şengöz

31/03/2026

📌 Glisemik İndeks Nedir?

Glisemik İndeks (GI), karbonhidrat içeren besinlerin kan şekerini yükseltme hızını ifade eder.

Besinlerin glisemik indeksi 0–100 arasında değişir:

🔹 0–55 → Düşük GI
🔹 56–69 → Orta GI
🔹 70 ve üzeri → Yüksek GI

❗️Yüksek Glisemik İndeksli Besinler
Kan şekerini hızlı yükseltir, daha çabuk acıkmaya neden olabilir:

✨ Beyaz ekmek
✨ Pirinç
✨ Patates
✨ Şeker ve şekerli atıştırmalıklar
✨ Beyaz un ve hamur işleri
✨ Karpuz, çok olgun muz gibi bazı meyveler

❗️Düşük Glisemik İndeksli Besinler
Kan şekerini daha dengeli yükseltir, daha uzun süre tok tutar:

✨ Sebzeler
✨ Bulgur
✨ Baklagiller
✨ Tam tahıllar
✨ Süt ve süt ürünleri
✨ Elma, armut, çilek gibi liften zengin meyveler

❗️Glisemik İndeksi Düşürmek İçin Öneriler

✨ Meyveleri tek başına değil; yoğurt veya kuruyemişlerle birlikte tüketin
✨ Meyvelerin aşırı olgun hallerinden kaçının
✨ Meyvenin suyunu değil, kendisini tercih edin
✨ Pirinç, patates ve makarna gibi besinleri pişirdikten sonra ilk sıcaklığı geçince tüketin
✨ Salatalara sirke veya limon ekleyin
✨ Karbonhidrat içeren besinlerin yanına protein ve sağlıklı yağ ekleyin🌼

16/03/2026

Online diyet ile bulunduğunuz yerden sağlıklı beslenme sürecine başlayabilirsiniz. 🌿

Kişiye özel hazırlanan beslenme programı, düzenli takip ve sürekli iletişim ile hedeflerinize birlikte ilerliyoruz.

Yoğun tempo, mesafe ya da farklı şehirler artık sağlıklı beslenmeye engel değil.

📩 Online danışmanlık ve randevu için benimle iletişime geçebilirsiniz.

13/03/2026

Bir diyetisyen olarak sağlıklı beslenmenin ya da kilo vermenin basit bir kalori açığı yaratmaktan ibaret olmadığını her zaman savunmuşumdur.

İnsan vücudu; beslenme, uyku kalitesi, stres düzeyi, fiziksel aktivite ve psikolojik durumun birlikte etkilediği kompleks bir sistemdir.

Nitekim World Health Organization (Dünya Sağlık Örgütü) sağlığı şöyle tanımlar:

“Sağlık; yalnızca hastalık ve sakatlığın olmaması değil, fiziksel, ruhsal ve sosyal yönden tam bir iyilik halidir.”

Bu tanım, sağlığın çok boyutlu bir denge olduğunu ortaya koyar.

Son dönemde okuduğum ‘Birim’ kitabı da sağlığa bütüncül bir perspektiften bakmanın önemini hatırlattı.

Hücresel düzeyde optimal işleyiş;
• dengeli beslenme
• kaliteli uyku
• düzenli fiziksel aktivite
• stres yönetimi

gibi yaşam tarzı faktörlerinin birlikte ele alınmasıyla desteklenir.

Sürdürülebilir sağlık bütüncül bir yaşam dengesi gerektirir. ✨

işbirliği içermez.

03/03/2026

Ramazanda Takviyeler🌙

İFTAR (Ana Öğünle)
- Omega-3 → Yağlı öğünle emilim artar
- Vitamin D → Yağ ile birlikte alınmalı
- Multivitamin → Yemekle almak mideyi korur, yağda çözünen vitaminlerin emilimini destekler.
______________________________________

İFTAR SONRASI (1–2 Saat Sonra)
- Demir → En iyi emilim aç mideye yakınken,C vitamini ile birlikte alınabilir (emilim artar)
❗️Magnezyum ve kalsiyumla aynı anda alınmaz
❗️Çay/kahve ile alınmaz
______________________________________

YATMADAN ÖNCE
- Magnezyum (türe göre değişir)
• Glisinat → Sakinleştirici, uyku için ideal
• Sitrat → Emilimi iyi, hafif laksatif olabilir
• Malat → Enerji metabolizması, iftar/sahur
• Oksit → Emilimi düşük, genelde kabızlık için
❗️Yüksek doz (≥350 mg/gün takviye formu) ishal yapabilir.
______________________________________

SAHUR
- B-Kompleks → Gün içi enerji desteği
- C Vitamini → Günlük destek
- Multivitamin → Alternatif olarak sahurda da alınabilir

- Demir sahurda alınacaksa:
❗️Süt ürünlerinden ayrı
❗️Mg/kalsiyumdan ayrı
❗️C vitamini ile alınabilir.
_____________________________________

⚠️ ⚠️
• Takviyeler beslenmenin yerine geçmez
• Böbrek hastalığı, mide problemi, tiroit, kansızlık tedavisi veya düzenli ilaç varsa doktora danışılmalıdır.
• Ferritin ve D vitamini gibi değerler ölçülmeden yüksek doz başlanmamalıdır, toksik etki yaratabilir.

işbirliği içermez.

09/02/2026

Pazartesi yeni başlangıç, tazelenme günü🍀

Bol 💧
Kaliteli uyku 💤
Hareket ✨
Dengeli beslenme 🥗

Küçük, gerçekçi ve sürdürülebilir adımlarla.

Çünkü başlamak, en önemli adımdır🌼🙏

26/01/2026

Günümüzde beslenmeyle ve diyet yapmakla ilgili o kadar çok bilgi kirliliği var ki…
Doğru sandığımız aslında doğru olmayan bu bilgiler hem sağlığımızı olumsuz etkiliyor hem de kilo verme sürecini zorlaştırıyor.

✨Öğün atlamak, uzun süre aç kalmak
✨Light ürünler kullanmak
✨Glutensiz beslenmenin herkese iyi geleceğini düşünmek
✨Uzun süreli tam oruçlar ve detokslar
✨Az uyumak
✨Yağları beslenmeden tamamen çıkarmak
✨Çok düşük kalorili beslenmek
✨Sadece protein ağırlıklı diyetler yapmak

👉 kilo vermeyi kolaylaştırıyor gibi görünse de, aslında metabolizmayı yavaşlatabiliyor, sürdürülebilirliği bozuyor

✨ Gerçek kilo kaybı; yasaksız , sürdürülebilir alışkanlıklarla olur.

‘Az değil, dengeli’🙏

̇nedi̇yet

Reklam iş birliği içermez.

04/12/2025

17/11/2025

🍀

06/08/2025

DETOKS ZAMANI 🛎️

11Ağustos-18Ağustos tarihleri 1 haftalık detoks programı hakkında bilgi almak ve programa katılmak isteyenler 05313498586 ‘dan ya da DM’den iletişime geçebilirsiniz.

30/12/2024

2 Ocak Perşembe günü itibariyle 2025 mesaisine başlamış olacağız.☺️ Yeni başlangıç yapmak isteyenler 05313498586’dan iletişime geçebilirsiniz.
Herkese iyi seneler 🙏

#2025 #

14/12/2024

⭐️A N D U L A S Y O N T E R A P İ⭐️

Andumedic 3 Pro cihazı ile diyete destek , bütünsel incelme ve sıkılaşma için uygulanan programların yanı sıra ;

❗️Boyun ve sırt ağrıları
❗️Fibromiyalji
❗️Uykusuzluk
❗️Romatizma ağrıları
❗️Huzursuz bacak sendromu
❗️Eklem ağrıları gibi durumlar için de 20 farklı program uygulanabilmektedir.

Detaylı bilgi ve demo seanslar için 05313498586’dan iletişime geçebilirsiniz.

05/07/2024

ANDULASYON TERAPİ

❗️Bütünsel incelme, sıkılaşma

❗️Sağlıklı defakasyon

❗️Aktif bir metabolizma

❗️Dengeli kilo kaybı

❗️Ödem ve toksin atımı

❗️Yüksek enerji

❗️Daha kaliteli uyku

❗️Derin gevşeme sağlar.

Andulasyon terapi ve seanslar hakkında bilgi almak veya ücretsiz demo seansları için randevu almak içi 05313498586’dan iletişime geçebilirsiniz.