25/10/2025
Çölyak Hastalığında Beslenme İpuçları 🌾🚫
Çölyak hastalığı, glüten adı verilen proteine karşı gelişen bir bağışıklık tepkisidir. Glüten içeren besinler bağırsaklarda hasara neden olabilir. Bu yüzden beslenmede dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır:
1. Glütenden Tamamen Uzak Durun: Buğday, arpa, çavdar ve bulgur içeren tüm ürünler yasaktır. Etiketleri dikkatle okuyun.
2. Doğal Glütensiz Besinleri Tercih Edin: Pirinç, mısır, patates, karabuğday ve kinoa gibi besinler güvenli alternatiflerdir.
3. Paketli Ürünlerde Gizli Glütene Dikkat: Soslar, hazır çorbalar, işlenmiş et ürünleri glüten içerebilir.
4. Bağırsak Sağlığını Destekleyin: Probiyotik içeren yoğurt ve lifli sebzeler sindirim sisteminin onarılmasına yardımcı olur.
5. Besin Eksikliklerini Takip Edin: Çölyak hastalarında demir, B12 ve D vitamini eksiklikleri sık görülür; düzenli kontroller önemlidir.
Glütensiz beslenme ömür boyu sürdürülmelidir. Sağlıklı ve dengeli bir şekilde ilerlemek için bir diyetisyenle çalışmak süreci kolaylaştırır.
Bu konuda kişisel bir beslenme planına ihtiyaç duyuyorsan, benimle iletişime geçebilirsin. 🌿
