What are the opening hours?

Monday 09:00 - 19:00 Tuesday 09:00 - 19:00 Wednesday 09:00 - 19:00 Thursday 09:00 - 19:00 Friday 09:00 - 19:00 Saturday 09:00 - 19:00

Uzman Diyetisyen Burcu Türkay

Home
Turkey
Ankara
Uzman Diyetisyen Burcu Türkay

Sağlıklı Beslenmeye Başlamak için ŞİMDİ TAM ZAMANI! HAYATI ERTELEME🎯 Uzm. Dyt. B2 düzeyinde İngilizce ve temel düzeyde Almanca bilmektedir.💪🏻

Burcu Türkay
2014 yılında Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldu.👩‍🎓
2017 yılında Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden yüksek lisans derecesini alarak Uzman Diyetisyen unvanını aldı.👩
Sertifikalar
• 2. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, 2012, Ankara
• Onkoloji Diyetisyenliği Kursu, 2012, Ankara
• Hastalıklarda Diyet Tedavisinin Klinik Uygulamalara Yansıması Sempozyumu, 2012, Ankara
• 3. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, 2013, Ankara
• Kardiyoloji Diyetisyenliği Kursu, 2013, Ankara
• Çocuk Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu, 2013, Ankara
• Acıbadem Sağlıklı Yaşam Günleri, 2014, İstanbul
• Spor Diyetisyeni Kursu, 2014, İstanbul
• 4. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, 2015, İstanbul
• Yeme Bozuklukları Diyetisyeni Kursu, 2015, İstanbul
Devamı İçin: https://www.diyetisyenburcuturkay.com
Türkiye Diyetisyenler Derneği üyesidir.

05/04/2026

Pazar günü… Ofis sessiz, koridorlar bomboş.
Ama biri nöbette: minik keşifçi 😄
Bugün tüm kat onun!

02/04/2026

Merhaba 🌿
Bugün Bala Bake House’da keyifli bir mola verdik.

Tercihimiz; ekşi mayalı ekmek arasında hindi füme, avokado ve sürülebilir peynirle hazırlanan sandviçten yana oldu. Yanında bol yeşillikle servis ediliyor ve porsiyon olarak iki kişi için oldukça yeterliydi ✅

👩🏻‍⚕️ Kan şekeri dengesini desteklemek adına önce salatayı, ardından sandviçi tüketmeyi tercih ettik.

İçecek olarak; kereviz sapı, salatalık ve limon içeren ferahlatıcı bir içecek ile çay aldık. Sebze bazlı içecek, hem hafifliği hem de lezzetiyle gerçekten başarılıydı 🌿

Bu tarafa yolunuz düşerse gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.

💸 Hindi füme sandviç: 450 TL
💸 Sebze bazlı içecek: 250 TL
💸 Çay: 80 TL

28/03/2026

Akşam verimli çalışmak ve uykuyu önlemek için beslenme çok önemlidir 🧠

Ağır, yağlı ve yüksek glisemik yükü olan büyük porsiyonlar uyku getirir 😴
Amaç: kan şekerini dengede tutmak ve yemek sonrası uyku hâlini azaltmak ⚖️

✔ Protein + lif + az miktarda kompleks karbonhidrat dengesi kurulmalıdır

18.30 akşam yemeği:
🍗 Protein: tavuk, hindi, yumurta, yoğurt
🥦 Lif: sebzeler, salata
🍞 Az kompleks karbonhidrat: bulgur / tam buğday

20.30 ara öğün:
☕ Odak artıran, hafif ve dengeli olmalı
* Yoğurt + meyve + 1-2 kare (%70+) bitter + yeşil çay
* Yoğurt + chia + ceviz + yeşil çay
* Lor + tam tahıllı kraker + yeşil çay

❌ Kaçınılması gerekenler:
🍭 Şekerli atıştırmalıklar
🍝 Beyaz ekmek / makarna
🍟 Çok yağlı yemekler
⚡ Yüksek kafein ve enerji içecekleri

💊 Takviyeler (doktor önerisiyle):
Magnezyum L-treonat, B kompleks, omega-3
➡️ Hafıza ve odak desteklenebilir

Benimle iletişim için:
Telefon ve WhatsApp 📲 0553 222 78 95
📍Kızılırmak Mah. Dumlupınar Bulvarı. No.9/A 6. Kat No.204 YDA Center

19/03/2026

Bayramın keyfini çıkarırken sağlığınızı da ihmal etmeyin; dengeli ve hafif seçimlerle kendinizi iyi hissedin. 🥗✨
Sevdiklerinizle birlikte huzurlu, mutlu ve sağlıklı bir bayram geçirmenizi dileriz. 🌿

12/03/2026

👩‍🍳 “Bugün ne pişirsem?” diye düşünmenize gerek yok. Sizin için dengeli, pratik ve sürdürülebilir bir Ramazan menüsü planlamaya devam ediyoruz.
🍽️ 30 Günlük Örnek Ramazan Menüsü* (Son Hafta)
Bu porsiyonlar, düşük kilolu bir kadının zayıflamasına yönelik olarak hazırlanmıştır; bireysel ihtiyaçlara göre değişiklik gösterebilir. Ergenlik çağındaki çocuklar ve erkekler için bu porsiyonlar yetersiz kalabilir. Kilonuza ve fiziksel aktivite düzeyinize göre porsiyonları 1,5–2 katına çıkarabilirsiniz.

📅 21. ve 22. Gün 🍅 1 kepçe domates çorbası 🥔 Fırınlanmış patates ile 5–6 yemek kaşığı tavuk çökertme 🥗 1 kase salata

📅 23. ve 24. Gün 🍲 1 kepçe ezogelin çorbası 🍝 4 yemek kaşığı cevizli erişte 🥦 8 yemek kaşığı zeytinyağlı karnabahar 🥗 4 yemek kaşığı yoğurtlu pancar salatası

📅 25. ve 26. Gün 🍲 1 kepçe mercimek çorbası 🌯 1 adet tam buğday lavaş ile lahmacun 🥛 1 bardak ayran 🥗 1 kase salata

📅 27. ve 28. Gün 🍲 1 kepçe köfteli buğday çorbası 🥬 1 yumurtalı ıspanak yemeği 🥛 4 yemek kaşığı yoğurt 🍞 1 dilim tam buğday ekmeği

📅 29. Gün 🍽️ Porsiyon kontrolü ile serbest seçim

27/02/2026

🌙🫓👩‍🍳 “Bugün ne pişirsem?” diye düşünmenize gerek yok. Sizin için dengeli, pratik ve sürdürülebilir bir Ramazan menüsü planlamaya devam ediyoruz.
🍽️ 30 Günlük Örnek Ramazan Menüsü* (11–20. Gün)

*Bu porsiyonlar, düşük kilolu bir kadının zayıflamasına yönelik olarak hazırlanmıştır; bireysel ihtiyaçlara göre değişiklik gösterebilir. Ergenlik çağındaki çocuklar ve erkekler için bu porsiyonlar yetersiz kalabilir. Kilonuza ve fiziksel aktivite düzeyinize göre porsiyonları 1,5–2 katına çıkarabilirsiniz.

📅 11. ve 12. Gün
🥦 1 kepçe brokoli çorbası 🍲 5–6 yemek kaşığı etli nohut 🍚 3 yemek kaşığı basmati pilav 🥛 1 kase cacık

📅 13. ve 14. Gün
🥬 1 kepçe pırasa çorbası 🍝 4 yemek kaşığı az yağlı makarna 🍗 8 yemek kaşığı sebzeli tavuk sote 🥛 4 yemek kaşığı yoğurt 🥗 Salata

📅 15. ve 16. Gün
🥬 1 kepçe ıspanak çorbası 🍔 2 dilim tam buğday ekmek arasında 🐟 90 gram balık filetodan balık burger (Balık; önce yumurtaya, sonra pankoya batırılıp fırında pişirilecek) 🥗 Mevsim salata

📅 17. ve 18. Gün
🥣 1 kepçe tarhana çorbası 🥖 Avuç içi kadar Ramazan pidesi 🍳 1 yemek kaşığı zeytinyağında pişmiş 2 yumurtalı, 1 dilim peynirli omlet 🍅 Domates, salatalık söğüş

📅 19. ve 20. Gün
🍄 1 kepçe mantar çorbası 🍔 2 dilim tam buğday ekmek arasında 🥩 60 gram köfte ile ev yapımı hamburger (Marul, domates, salça) 🥛 200 ml ayran 🥗 Salata

20/02/2026

Ramazan’da mide gerçekten dinlenir mi?

Evet. Gün boyu süren açlıkta mide asit sekresyonu azalır ve sindirim sistemi nispeten dinlenir.

Ancak iftarda ani ve aşırı porsiyon tüketimi
👉 postprandiyal distansiyona (yemek sonrası mide gerilmesi)
👉 şişkinlik ve reflü şikâyetlerine
👉 hazımsızlığa yol açabilir.

Bu yüzden:
✔️ İftarı su ile açın
✔️ Çorba gibi hafif bir başlangıç yapın
✔️ Ana yemeğe geçmeden önce kısa bir mola verin
✔️ Porsiyon kontrolüne dikkat edin

Unutmayın, Ramazan’da mide sağlığı iftar tabağında başlar.

19/02/2026

🌙🫓👩‍🍳 “Bugün ne pişirsem?” diye düşünmenize gerek kalmadı.
Sizin için dengeli ve pratik bir Ramazan menüsü planladık.

🍽️ 30 Günlük Örnek Ramazan Menüsü
(1–10. Gün)

—

🗓️ 1. ve 2. Gün

🍲 1 kepçe mercimek çorbası
🍗 Avuç içi kadar fırında tavuk
🥔 1 adet küçük patates
🥗 Salata (marul, maydanoz vb.)
🥛 4 yemek kaşığı yoğurt
Yoğurt, yeşilliklerle karıştırılarak da tüketilebilir.

—

🗓️ 3. ve 4. Gün

🍅 1 kepçe domates çorbası
🥩 Avuç içi kadar olacak şekilde 3 adet fırında köfte
🥦 Patlıcan, kabak veya fırında karnabahar gibi fırın sebze
Köfte ile birlikte pişirilebilir.
🍞 1 dilim tam buğday ekmeği
🥛 200 mililitre ayran veya 4 yemek kaşığı yoğurt

—

🗓️ 5. ve 6. Gün

🍲 2 kepçe ezogelin çorbası
🐟 El ayası büyüklüğünde fırında taze balık
🥔 1 adet küçük fırın patates
🥗 Bol yeşil salata

—

🗓️ 7. ve 8. Gün

🍲 2 kepçe yoğurtlu çorba
🍕 Ev yapımı pizza:
🍞 Ramazan pidesinin ¼’ü (bıçakla ikiye bölünmüş, 2 küçük parça)
🥄 1 tatlı kaşığı salça
🧀 3 yemek kaşığı kaşar peyniri
🍄 Mantar ve 🍅 domates
🌭 4–5 halka sucuk
🥗 Salata

—

🗓️ 9. ve 10. Gün

🥒 2 kepçe kabak çorbası
🫑 4 adet kuru dolma veya 2 adet taze dolma
🥛 4 yemek kaşığı yoğurt
🥗 Bol salata

Afiyet olsun.🌙

DiyetisyenÖnerisi

14/02/2026

🥬 Sebze tüketmek zor olmak zorunda değil.
Salata yapmaya üşeniyor musunuz?
Doğrama, yıkama, hazırlama süreci gözünüzde mi büyüyor?

İşte çözüm 👇
Turp, mor lahana ve kırmızı pancarı rendeleyip; biraz su, sirke ve tuz ekleyerek kavanoza koyuyorum.
Buzdolabında hazır bekliyor.

Canım salata yapmak istemediğinde bile
👉 bir kaseye alıyorum
👉 yanına yoğurt ekliyorum ya da
👉 ana yemeğin yanına direkt koyuyorum

Bu kadar basit.
Sebze tüketimi sürdürülebilir olmalı.
Mükemmel olmak zorunda değil, erişilebilir olmalı.
Kendinize sebze yemeyi zorlaştırmayın, kolaylaştırın 🤍

05/02/2026

Ana yemeğe gerek bırakmayan doyurucu bir salata tarifi! 🥦🥔
• Haşlanmış ya da buharda pişmiş brokoli
• Haşlanmış patates
• Sevdiğiniz bir turşu
• Bir avuç mısır 🌽
• Ve bolca limon suyu 🍋

Hepsini bir araya getir, karıştır, afiyetle ye!
Hem renkli, hem doyurucu, hem de çok lezzetli. 😋

02/02/2026

Merhaba! 👋
Salata deyince çoğumuzun aklına hemen 5–6 çeşit yeşillik geliyor.
Ama bazen zaman yoksa, elde ne varsa onunla da harika salatalar yapmak mümkün. ✨

Bugünün pratik ama lezzetli salatası:
🍅 Domates
🌿 Maydanoz
🥬 Kendi yaptığım pancar turşusu
Hem renkli, hem ferah, hem de probiyotik dolu! 😋🥗

Benimle iletişim için:
Telefon ve WhatsApp 📲 0553 222 78 95
📍Kızılırmak Mah. Dumlupınar Bulvarı. No.9/A 6. Kat No.204 YDA Center

30/01/2026

Akıma ben de varım. .adgzl1

Address

Kızılırmak Mahallesi Dumlupınar Bulvarı. No. 9/A 6. Kat No. 204 YDA Center
Ankara
06510

Opening Hours

Monday	09:00 - 19:00
Tuesday	09:00 - 19:00
Wednesday	09:00 - 19:00
Thursday	09:00 - 19:00
Friday	09:00 - 19:00
Saturday	09:00 - 19:00

Telephone

+905532227895

Website

https://www.diyetisyenburcuturkay.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Uzman Diyetisyen Burcu Türkay posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Uzman Diyetisyen Burcu Türkay:

Shortcuts

Address
Telephone
Opening Hours
Alerts
Contact The Practice
Claim ownership or report listing

Want your practice to be the top-listed Clinic in Ankara?

UZMAN DİYETİSYEN BURCU TÜRKAY

Yetişkinlerde ve çocuklarda kilo yönetimi, bebek beslenmesi, çocukluk döneminde beslenme, çocuk hastalıklarında beslenme, ergenlik döneminde beslenme, yaşlılık döneminde beslenme, malnütrisyonda beslenme, besin ilaç etkileşimleri, sporcu beslenmesi, metabolik hastalıklarda beslenme, yeme bozukluklarında beslenme , onkoloji hastalarında beslenme, enteral ve parenteral beslenme, kardiyovasküler hastalarda beslenme, böbrek hastalıklarında beslenme, sindirim sistemi hastalıklarında beslenme, diyabetes mellitusta beslenme, gebelikte ve doğumdan sonra beslenme , kurumsal beslenme.