Diyetisyen Zara Bekar

13/04/2026

Bazı genler iştahı etkileyebilir,
tokluk sinyalini geciktirebilir 🧠
Aynı yemeği yeseniz bile herkes aynı yakmaz🔥

Hatta bazı kişilerde:
✨ Daha geç doygunluk hissi
✨ Daha düşük enerji harcaması
✨ Daha kolay yağ depolama eğilimi

gibi durumlar görülebilir.

Ama mesele sadece gen değil…

🍽️ Sürekli ulaşılabilir yemek
😮‍💨 Stres
😴 Düzensiz uyku
🚶‍♀️ Hareketsizlik

Hepsi bu dengeyi etkiler ve sonucu değiştirir.

Yani evet, genler etkili olabilir🧬
Ama hikâyenin tamamı değil 🌿
Yaşam tarzı çoğu zaman genlerin önüne geçebilir

💬 Sence genetik mi daha etkili, alışkanlıklar mı?

07/04/2026

Kilo verdiren kürler neden hala popüler? 🧪
Çünkü hala mucize arıyoruz
Bir karışımla, hiçbir şeyi değiştirmeden sonuç almak istiyoruz
Evet, bazı besinler metabolizmayı hafif destekler 🌿
Ama etkisi? Küçük bir yürüyüş kadardır 🚶‍♀️
Sorun kür değil; Eksik olan hareket, düzen ve alışkanlıklar.
Gerçek değişim karışımlarda değil,
alışkanlıklarda ✨

💬 Yapıp da kilo verdiğiniz bir kür varsa yorumlara yazın, ben de size neden işe yaramayacağını açıklayayım 👇

01/04/2026

24/03/2026

Regl döneminde her şey biraz daha zorlaşabiliyor… 🤦🏻‍♀️

Şişkinlik, iştah artışı, yorgunluk…
Ve çoğu zaman bunun “kontrolsüzlük” olduğunu düşünüyoruz.
Ama bu vücudunun doğal süreci 🌿

Bu dönemde kendine karşı daha yumuşak olmak önemli:
✨ Öğün düzenini koru
🥚 Proteini ihmal etme
🌸 Kendini suçlama
🧘‍♀️ Biraz yavaşla, dinlenmeye izin ver
Unutma, bazen en iyi destek
kendini zorlamamaktır 🤍

💬 Regl döneminde seni en çok zorlayan ne?

24/03/2026

Regl döneminde her şey biraz daha zorlaşabiliyor… 🤦🏻‍♀️

Şişkinlik, iştah artışı, yorgunluk…
Ve çoğu zaman bunun “kontrolsüzlük” olduğunu düşünüyoruz.

Ama bu, vücudunun doğal süreci 🌿
Bu dönemde kendine karşı daha yumuşak olmak önemli:
✨ Öğün düzenini koru
🥚 Proteini ihmal etme
🌸 Kendini suçlama
🧘‍♀️ Biraz yavaşla, dinlenmeye izin ver

Unutma, bazen en iyi destek
kendini zorlamamaktır 💜

💬 Regl döneminde seni en çok zorlayan ne?

18/03/2026

“Akşam 8’den sonra yemek yeme.” 🙅🏻‍♀️
Peki gerçekten mesele saat mi?

🕐Aslında kilo aldıran şey
yediğin saat değil,
toplam beslenme düzenin.

Gün içinde yeterince ve dengeli beslenmediğinde
akşam saatlerinde açlık artar 🍽️
ve bu da gece yeme isteğini tetikler 🌙

Bu yüzden birçok kişi
“irade sorunu yaşıyorum” zanneder.

Oysa çoğu zaman bu bir irade meselesi değil,
vücudun ihtiyacına verdiği bir tepkidir ⚠️

Doğru olan yaklaşım:
yasak koymak değil,
günü doğru planlamaktır ✅

🌟 Gün içinde yeterli ve dengeli beslenmek
🌟 Kan şekerini stabil tutmak
🌟 Gerekirse akşam saatlerine uygun bir öğün eklemek

Bu şekilde hem gece yeme isteği azalır; hem de süreç sürdürülebilir hale gelir 🔄

💡 Unutma,
diyet yasaklarla değil
sürdürülebilirlik ile çalışır

✨ Sen de yasaklardan sıkıldıysan, sürdürülebilir beslenme için bana yazabilirsin 📩

15/03/2026

🥞 Protein Pankek Tarifi

🛒 Malzemeler (1 porsiyon)

Pankek için:
🥚 1 adet yumurta
🍌 1 adet muz
🥣 1 ölçek kakaolu protein tozu
🌾 2 yemek kaşığı yulaf unu
🥛 2 yemek kaşığı süt

Üzeri için:
🫐 Orman meyveleri
🥜 Süt karamelli fıstık ezmesi (isteğe bağlı)

👩🏻‍🍳 Yapılışı:
1️⃣ Yumurta ve muzu bir kaba alın ve güzelce ezin.
2️⃣ Üzerine protein tozu ve yulaf ununu ekleyin.
3️⃣ Sütü ilave ederek karışımı pankek kıvamına gelene kadar çırpın.
(Kıvam hafif akışkan ve kremamsı olmalı.)
4️⃣ Tavayı çok az yağlayın ve karışımdan küçük pankekler olacak şekilde dökün.
5️⃣ Her iki tarafını da kızarana kadar pişirin 🔥
6️⃣Pişen pankekleri üzerine orman meyvesi ve süt karamelli fıstık ezmesi ekleyerek servis edebilirsiniz.

🔥Ortalama kalori: Yaklaşık 420 kcal

💡 Benim yorumum:
“Bu tarif özellikle sahurda uzun süre tok kalmak isteyenler için çok iyi bir alternatif.
İçindeki protein ve lif sayesinde kan şekeri daha dengeli seyreder ve gün içinde daha uzun süre tok tutar.”

💬 Deneyenleri yorumlarda bekliyorum!

11/03/2026

Sürekli şiş hissediyorsanız, bu her zaman fazla yemekten değildir. 🎈

Çoğu zaman mesele sindirim yüküdür.
Öğün atlamak, hızlı yemek, gün boyu stres veya uzun süre kısıtlı beslenmek şişkinliği artırabilir.

İyi haber şu:
Şişkinlik çoğu zaman geçicidir ve gün içinde değişir.

Başlangıç için küçük adımlar:
✨ Öğün atlamamaya çalışın
✨ Daha yavaş yiyin
✨ Proteini tamamen kesmeyin
✨ Kendinizi suçlamayın

Çünkü şişkinlik çoğu zaman bir sorun değil, bedenin bize verdiği bir sinyaldir. 🌿

💬 Sizde şişkinlik en çok ne zaman oluyor? 👇

08/03/2026

Açlık kadın hormonlarını etkileyebilir mi?🤔

Uzun süre aç kalmak sadece kalori açığı değildir.
Vücut bunu bir stres sinyali olarak algılayabilir ⚠️

Açlık uzadıkça kortizol (stres hormonu) artar 📈
Ve vücut şu mesajı alır: “Enerji az, dikkatli ol.”

Bu durumda bazı hormonlar baskılanabilir 🚨
GnRH azalır; LH ve FSH düşer

Bu hormonlar da adet döngüsünü yönetir
Bu yüzden uzun süreli açlık bazı kadınlarda:
🔹 Adet düzensizliği
🔹 Hormon dengesinde değişimler
🔹 Artan tatlı isteği 🍫
gibi etkiler yaratabilir.

Kadın vücudu enerjiye çok hassas çalışır 🌿
Bu yüzden her diyet herkese uygun değildir.

💬 Uzun süre aç kaldığında senin vücudun nasıl tepki veriyor?

03/03/2026

Ramazan’da kilo almanın sebebi çoğu zaman büyük kaçamaklar değil, küçük seçimler

İftarı nasıl açalım?

💧 Sadece su
🫒 Su ve zeytin
🌙 Su ve hurma: Kötünün iyisi
Hem hızlı enerji sağlar hem mideyi nazik hazırlar

Çorba?
🥣 Sebze çorbası: daha hafif ve lifli

Ana yemek?
🍗 Izgara / fırın seçenekler: daha az yağ, daha dengeli

Yanına?
🍚 Bulgur pilavı: kan şekerini daha dengeli yükseltir

Tatlı?
🍮 Güllaç ya da 🍨 dondurma: şerbetliye göre daha hafif
Baklava yasak değil… sadece her gün değil 😉

Ramazan’da mükemmel olmak zorunda değilsiniz.
Kötünün iyisini seçmek bile fark yaratır 🌿

💬 Sizce iftarda kötünün iyisi hangisi?

28/02/2026

🥗 Fit Çökertme Tarifi

🛒 Malzemeler (1 porsiyon):

Alt taban için
🥒 1 küçük kabak
🍠 1 küçük tatlı patates
🫒 1 çay kaşığı zeytinyağı
🧂 Tuz
🌿 Karabiber

Tavuklu üst için:

🍗 120–150 g tavuk göğsü
🌿 Karabiber
🟡 Köri
🌶️ İsteğe göre pul biber
🍅 2–3 yemek kaşığı domates sosu
Yoğurt sosu
🥣 3–4 yemek kaşığı yoğurt
🧄 1 küçük diş sarımsak (isteğe bağlı)
🧂 Bir tutam tuz

👩🏻‍🍳 Yapılışı:

1️⃣ Kabak ve tatlı patatesi ince ince doğrayın.
(Küçük kesmek daha çıtır sonuç verir.)
2️⃣ Çok az yağ ve tuz ekleyip; 200°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin 🔥
3️⃣ Tavukları küçük doğrayın ve tavada soteleyin
4️⃣ Baharatlarını ekleyin, ardından domates sosu ile pişirmeye devam edin 🍅
5️⃣ Yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın 🥣
6️⃣ Servis:
Alt taban → Yoğurt → Tavuk

💡 Sırrı ne?
Protein + lif dengesi.
Daha az yağlı ama çökertme isteğini gerçekten bastırıyor ✨

📌 Kaydedin, deneyin ve sonucu bana yazın! 👇