Diyetisyen Ahmet Akbulut

Diyetisyen Ahmet Akbulut İstanbul,Türkiye

’ün düzenlediği etkinlikte genç arkadaşlarla bir araya geldik. Hem yeni çıkan kitabım  üzerine konuştuk hem de beslenme ...
08/04/2026

’ün düzenlediği etkinlikte genç arkadaşlarla bir araya geldik. Hem yeni çıkan kitabım üzerine konuştuk hem de beslenme biliminde sık karşılaşılan hatalı metodolojilere değindik.

Bugün özellikle gençlerin, sosyal medyada hızla yayılan yanlış beslenme trendlerine daha fazla maruz kaldığını biliyoruz. Erken yaşta yiyeceklerle kurulan sağlıksız ilişki, ilerleyen yıllarda ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabiliyor.

Bu yüzden gençleri korkutarak değil, doğru ve bilimsel bilgilerle güçlendirmek büyük önem taşıyor.

01/04/2026

Günümüzde yaşam süresi uzuyor…
Ve buna paralel olarak demans ve Alzheimer gibi bilişsel hastalıkların sıklığı da artıyor.

Peki beslenme burada ne kadar etkili?

Beyin sağlığı söz konusu olduğunda bazı besin grupları öne çıkıyor👇

🥦 Antioksidanlardan zengin sebze ve meyveler
🐟 Omega-3 yağ asitleri (özellikle balık ve deniz ürünleri)
Bu besinleri yeterli tüketen bireylerde, yaşa bağlı bilişsel gerileme daha düşük görülüyor.
Üstelik bu etki, genetik yatkınlığı olan kişilerde daha da belirgin.

Bir de önemli bir detay var:

🧠 Homosistein düzeyi
Yüksek homosistein = artmış Alzheimer riski
Bunu düşürenler ise: B12, B6 ve folat

☀️ D vitamini
Yeterli seviyede olduğunda, ileri yaşta bilişsel gerileme riski daha düşük.

Tüm bu verileri birleştirdiğimizde ortaya bir beslenme modeli çıkıyor:

👉 MIND diyeti

Peki nedir bu diyet?

🫒 Ana yağ kaynağı: Zeytinyağı
🥬 Yeşil yapraklı sebzeler
🫘 Baklagiller
🍓 Meyveler
🥜 Kuruyemişler
🌾 Tam tahıllar
☕ Kahve
🐟 Omega-3’ten zengin balıklar

Kısacası:
Beyni koruyan bir beslenme modeli arıyorsanız, bilim size yolu çoktan göstermiş durumda.

27/03/2026

Son zamanların gözde zayıflama aracı olan glp 1 agonsti ilaçlarını kullanan kişiler neden bunu saklama ihtiyacı duyuyorlar?

24/03/2026

Q düşüyor mu? 🤔
Tek sebebi beslenme değil… ama kritik bir parça olabilir.

🧠 Beyin %60 yağdan oluşur
🧠 DHA, özellikle karar verme ve dikkat merkezinde yoğun
🧠 Gebelik ve erken dönemde eksikliği, beyin bağlantılarını zayıflatabilir

📊 Araştırmalar: Gebelikte daha fazla balık tüketen annelerin çocuklarında IQ daha yüksek.

Ve bir detay daha:
DHA tek başına değil… kolinle birlikte daha güçlü 💥
(Yumurta burada yıldız ⭐)

Kısacası:
Doğru beslenme, çocuğun potansiyelini açığa çıkarır.

16/03/2026

Sindirim hızı ve metabolizma hızı birbiriyle karıştırılan kavramlar. Tuvalete çıkma sıklığınız metabolizma hızınızın yavaş ya hızlı olduğunu göstermeyeceğini bilmeniz gerekiyor.

11/03/2026

Probiyotik takviye seçerken hastalığa özgü bakteri suşunu seçmek çok önemlidir.

03/03/2026

Ölçüm sonuçlarında gördüğünüz metabolik yaş tahmini bir skor değerlendirilmesidir, dolayısıyla buraya çok anlam yüklemenizi istemiyoruz. Elbette fazla kilo hücreleri yaşlandıran bir durum fakat sizi korkutmak ve motive etmek için sizi daha yaşlı olduğunuza ikna etmek doğru değil.

Ankara’da çok kıymetli bir buluşmayı geride bıraktık. hocamın davetiyle Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi ev s...
18/02/2026

Ankara’da çok kıymetli bir buluşmayı geride bıraktık.
hocamın davetiyle Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirdiğimiz “Beslenmede Gerçek Bilim: Her Duyduğuna İnanma” söyleşisinde; beslenme mitlerini, sosyal medyada hızla yayılan yanlış bilgileri ve bilimsel okuryazarlığın neden hayati olduğunu konuştuk.
Beslenme herkesin her gün temas ettiği bir alan. Tam da bu yüzden en çok yanlış bilginin üretildiği, en hızlı yayıldığı alanlardan biri. Bu söyleşide amacım; korku değil kanıt, ezber değil veri, popülerlik değil bilim üzerinden düşünmenin önemini vurgulamaktı.
Katılım gösteren, soru soran, eleştiren ve katkı sunan herkese teşekkür ederim.
Bilim konuşuldukça güçlenir.

16/02/2026

Sağlıklı yaşam pratikleri sonuçlarını kısa sürede göstermeyen ama uzun vadede mutlaka hayat kalitenizi artıran eylemlerdir.

10/02/2026

5 iddia 5 cevap📹
1️⃣Şeker kanser hücrelerini besler mi?
2️⃣Süt kemik erimesine sebep olur mu?
3️⃣Günde iki kadeh şarap ömrü uzatır mı?
4️⃣Kolesterol yüksekliği damar sertliğinin en büyük sebebi mi?
5️⃣Eğer tuz tercih ediyorsak bu kaya tuzu mu olmalıdır?

06/02/2026

En etkili zayıflama yöntemini de uygulasanız beslenme tercihleriniz yanlış yönde ilerlerse geri kilo alımı kaçınılmaz olabiliyor. Bu videoda; özellikle obezite ameliyatı geçirenlerin en çok dikkat etmesi gereken yiyecekleri anlatıyorum.

03/02/2026

Kadınlarda egzersizin etkisi “biraz daha iyi” değil, istatistiksel olarak daha güçlü.

Veriler gösteriyor ki düzenli fiziksel aktivite kadınlarda:
• Kalp hastalığı riskini daha fazla azaltıyor
• Genel ölüm riskini daha belirgin düşürüyor
• Yaşlılıkta düşmeleri azaltıyor
• Hafıza ve bilişsel fonksiyonları daha iyi koruyor

Egzersiz herkes için ilaç gibi.
Ama kadınlar için atlanmaması gereken bir reçete.

Address

Ankara

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Ahmet Akbulut posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Diyetisyen Ahmet Akbulut:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram