21/02/2026
🥦 Hepimizin farkında olmadan yaptığı küçük ama önemli bir pişirme hatası var.
🍽️ Karnabahar, brokoli ve lahana gibi sebzeleri yanlış pişirdiğimizde, aslında en değerli kısımlarını kaybedebiliyoruz.
💧 Lahana sarmasında ön haşlama suyunu dökmek ya da sebzeleri fazla suda haşlamak, içerdikleri sülfür bileşiklerinin yok olmasına neden oluyor.
🧠 Oysa bu sülfür bileşenleri karaciğer detoks mekanizmaları için çok kıymetli. Sadece lif kısmını değil, lif + sülfür birlikteliğini korumak gerçek sağlık için önemli.
🔥 Bu yüzden buharda ya da çok az suyla pişirme ve ardından fırınlama en doğru yöntemler arasında.
🌱 Küçük mutfak dokunuşlarıyla sağlığınızı büyük ölçüde destekleyebilirsiniz.
📞 Detaylı bilgi ve randevu için: +90 (535) 721 63 63
🌐 www.doktorozturk.com