Uzman Diyetisyen Tuğba Ergül

Uzman Diyetisyen Tuğba Ergül Beslenme Danışmanlığı

Tam 5 sene önce, hastalıkta sağlıkta, iyi günde kötü günde bir ömür beraberliğe ‘evet’ dedik. Bu tarihten çok öncesinde ...
11/09/2025

Tam 5 sene önce, hastalıkta sağlıkta, iyi günde kötü günde bir ömür beraberliğe ‘evet’ dedik. Bu tarihten çok öncesinde vermiştim ben bu sözü. Seni tanıdığım, varlığını bildiğim ilk gün hissetmiştim. En güzel evet’im, hayattaki en büyük şansım oldun canım eşim. Evlenmek, çocuk sahibi olmak başarı göstergesi değildir herkes yapabilir ama ağız tadıyla bir beraberlik sürdürmeye ve elimizden geldiğince iyi ebeveynler olmaya çalışmak, emek isteyen her şey gibi bir başarı göstergesi bana göre.. Sen olmasan başaramazdım. Çünkü tanıdığım en mükemmel adam, bildiğim en iyi babasın. Allah yokluğunu göstermesin, seni yanımdan eksik etmesin. Seni çok seviyorum. Evlilik yıldönümümüz kutlu olsun. ❤️

Gelin, sebeplerine bakalım 👇🏻🖤 Çörek otu👉🏻 İçerdiği güçlü antioksidan timokinon, ısıya karşı oldukça hassastır.👉🏻 Yüksek...
30/08/2025

Gelin, sebeplerine bakalım 👇🏻

🖤 Çörek otu
👉🏻 İçerdiği güçlü antioksidan timokinon, ısıya karşı oldukça hassastır.
👉🏻 Yüksek sıcaklıkta (özellikle 180 derece üzeri) piştiğinde, bağışıklığı destekleyen ve iltihapla savaşan etkileri önemli ölçüde azalır.
👉🏻 Bu yüzden çiğ tüketildiğinde faydaları katbekat artar.

🤍 Susam
👉🏻 Kalsiyum, magnezyum ve sağlıklı yağlar gibi temel besin değerleri pişirme sonrasında büyük oranda korunur.
👉🏻 Ancak, antioksidan gücü yüksek olan E vitamini ve lignanlar (sesamin, sesamol) en iyi çiğ veya hafifçe kavrulmuş susamdan alınır.
👉🏻 Yoğun ateşte kavrulduğunda ve fırında 180 derece üzeri uzun süre piştiğinde bu faydalı bileşenlerde kayıplar yaşanır.

✔️ Susam ve çörekotunu sadece hamur işi süsü olarak görmek yerine, yoğurdunuza, salatanıza, çorbalarınıza ya da kahvaltıda peynir üzerine ekleyerek çok daha fazla fayda sağlayabilirsiniz.

Daha fazlası için takip etmeyi unutmayın, sevgiler! 😍


Salatalara, yoğurda, peynire çörek otu eklemeniz için 10 neden 😍:1️⃣ Hazımsızlık, gaz ve şişkinlik gibi sorunlara iyi ge...
27/08/2025

Salatalara, yoğurda, peynire çörek otu eklemeniz için 10 neden 😍:

1️⃣ Hazımsızlık, gaz ve şişkinlik gibi sorunlara iyi gelir, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.

2️⃣ Kan şekeri seviyelerinin kontrol altında tutulmasına destek olabilir, özellikle diyabet riski taşıyanlar için faydalıdır.

3️⃣ İçerdiği sağlıklı yağ asitleri ile saç köklerini besler, cildi canlandırır.

4️⃣ Adet döngüsü ve menopoz semptomlarını hafifletebilir.

5️⃣ Solunum yollarını rahatlatıcı etkisiyle astım ve alerjik reaksiyonların belirtilerini azaltabilir.

6️⃣ Bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesine katkı sağlayarak genel sindirim sağlığını iyileştirir.

7️⃣ Kötü kolesterolü düşürmeye ve iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olarak kalp sağlığınızı destekler.

8️⃣ Vücuttaki iltihaplanmayı azaltma özelliği sayesinde eklem ağrılarına karşı rahatlama sağlayabilir.

9️⃣ Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale getirir.

🔟 Antibakteriyel özellikleri sayesinde ağız içindeki zararlı bakterilerle savaşarak diş ve diş eti sağlığını korur.

❤️ Bir çay kaşığı çörek otunu sabahları aç karnına suyla yutabilir ya da yoğurt, salata, peynir ve çorbalarla tüketebilirsiniz.

Genel bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir sağlık sorununuz, gebelik gibi özel bir durumunuz veya kullandığınız ilaç varsa, düzenli kullanım öncesi mutlaka hekiminize danışmanız gerekmektedir.


Peki süreç nasıl işliyor? ☺️Aldığınız danışmanlık;📞 online ise telefon görüşmesi yapıyoruz,👩🏻‍💻 görüntülü/sesli online i...
13/08/2025

Peki süreç nasıl işliyor? ☺️

Aldığınız danışmanlık;
📞 online ise telefon görüşmesi yapıyoruz,
👩🏻‍💻 görüntülü/sesli online ise müsaitlik durumunuza ve tercihinize göre görüntülü görüşme ya da telefon görüşmesi yapıyoruz,
🙋🏻‍♀️ yüz yüze ise sizi ofise bekliyorum (her üç danışmanlıkta da yaklaşık 30 dakikalık bir randevu ile birbirimizi tanıyoruz. 😇)

🌟 randevumuzun ardından yaşam tarzınıza uygun bir beslenme programı hazırlayarak size iletiyorum,
🤗 whatsapp üzerinden her gün muhakkak mesaj atarak sürecimizin nasıl gittiğini kontrol ediyorum,
✅ her hafta tartı ve mezura sonuçlarınızın değerlendirmesini yaparak yeni listenize geçiyoruz 💛
(görüntülü/sesli online ve yüz yüze danışmanlıkta her hafta yeniden randevu gerçekleştiriliyor, online danışmanlıkta ise listeniz whatsapp üzerinden yazışarak güncelleniyor.)

Ücret bilgisi ve diğer detaylar için iletişime geçebilirsiniz. ☺️


⭐️ Nasıl bir tehlike ile söz konusu?⚠️ Malesef birçok işletmede buz makineleri yeterince temizlenmiyor. Nemli ve karanlı...
20/07/2025

⭐️ Nasıl bir tehlike ile söz konusu?
⚠️ Malesef birçok işletmede buz makineleri yeterince temizlenmiyor. Nemli ve karanlık iç kısımlar, bakteri ve küf için iyi bir üreme alanı. Hatta “pembe balçık” olarak bilinen biyofilmler, mikropları temizliğe karşı dirençli hale getirebilir.

⚠️ Buz, kirli eller veya kepçelerle temas ettiğinde kolayca kirlenebilir.

⚠️ Buz üretiminde kullanılan suyun içilebilir kalitede olmaması da bir risk faktörüdür. Birçok işletme buzu malesef gıda olarak değil ‘soğutucu’ olarak görüyor.

⭐️ Hangi mikroplar tehdit oluşturuyor?
E. coli, salmonella, Listeria, Norovirüs, Staphylococcus aureus gibi mikroorganizmalar genellikle mide krampları, ishal, bulantı, kusma ve ateştir. Belirtiler birkaç saatten birkaç güne, hatta aylara kadar değişebilir.

⭐️ Özellikle dikkat etmesi gerekenler kimler?
Çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklık sistemi zayıf olanlardır.

⭐️ Peki nasıl korunabiliriz?

✨ Hijyenine güvendiğiniz, denetimli işletmelerden buzlu içecek tüketin. Mümkünse ambalajlı buzları tercih edin.

✨ Bilmediğiniz ya da kalitesine güvenmediğiniz bir yerdeyseniz en güvenli seçenek, içeceğinizi buzsuz istemektir.

Siz dışarıda içecek tüketirken başka nelere dikkat ediyorsunuz?Yorumlarınızı paylaşmayı ve daha fazlası için takip etmeyi unutmayın! 🥰


🏖️ Denize girmek sadece serinletmez aynı zamanda vücudu çalıştırır, rahatlatır ve kilo verme sürecini destekler.🌊 Kaslar...
29/06/2025

🏖️ Denize girmek sadece serinletmez aynı zamanda vücudu çalıştırır, rahatlatır ve kilo verme sürecini destekler.

🌊 Kasları gevşetir, dolaşımı destekleyerek ödemin atılmasına ve bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olur.

👙 Deniz içinde yapılan her küçük hareket (su içinde yürümek, dengede durmak gibi), vücut ısısını korumak için ekstra enerji harcanmasına neden olur. Yani farkında olmadan kalori yakarsınız.

💪 Özellikle suyun kaldırma kuvvetiyle yapılan hareketler eklemlere yük bindirmeden kasları çalıştırır. Böylece hem kalori harcaması artar hem de kasların aktif kalması sağlanır.

🧠 Üstelik deniz, stres hormonlarını azaltarak duygusal yeme ataklarını kontrol altına almanıza da yardımcı olabilir.
(Sahilde fazla atıştırma tuzağına düşmezseniz tabi 🥲.)

📌 Tüm bu faydaları en üst düzeyde yaşayabilmek için, görselde paylaştığım beslenme önerilerine dikkat etmeyi unutmayın.

Sormak istediklerinizi yorumlara yazabilirsiniz. 💙
Daha fazlası için takip etmeyi unutmayın! 🥰


Genel beslenme alışkanlıkları akademik başarıyı büyük ölçüde etkiliyor ancak sınavdan 1 gün önceki akşam ve sınav sabahı...
14/06/2025

Genel beslenme alışkanlıkları akademik başarıyı büyük ölçüde etkiliyor ancak sınavdan 1 gün önceki akşam ve sınav sabahı için dikkat edilmesi gerekenler de sınav anında büyük önem arz ediyor. ❤️

👉🏻 1 Gün Önce Akşam Yemeği İçin:
🤍 Gaz yapan (kuru baklagiller, lahana, brokoli, soğan gibi) veya şişkinlik hissi bırakan yiyeceklerden kaçınılmalı.
🤍 Çok yağlı, kızartılmış, soslu yemekler yerine; hafif, iyi pişmiş, sindirimi kolay öğünler tercih edilmeli.
🤍 Pilav-makarna gibi karbonhidratlara az miktarda yer verilebilir ama yanında mutlaka protein (ızgara tavuk, yumurta, yoğurt gibi) olmalı.
🤍 Akşam çok geç saatte yemek yenmemeli ki mide gece boyunca dinlensin ve uyku kalitesi artsın.
🤍 Son saatlerde abur cubur, asitli içecek, enerji içeceği gibi uyarıcılardan uzak durulmalı.
🤍 Sınav stresi bağırsakları etkileyebilir. Yoğurt, kefir gibi probiyotik içeren gıdaların düzenli tüketimi, sindirim sistemini destekleyebilir ancak sınavdan bir gün önce bağırsak hareketlerini etkilememek için yeni denemelerden kaçınılmalı.

👉🏻 Sınav Sabahı İçin:
🤍 Alışılmadık bir kahvaltı MENÜSÜ denenmemeli! Vücudun daha önce alışık olduğu besinler tercih edilmeli.
🤍 Aşırı lifli (çok kepekli ekmek, çiğ sebzeler) veya yağlı ve şekerli gıdalar yerine, dengeli bir kahvaltı olmalı.
🤍 Öneri: 1 haşlanmış yumurta, 1-2 dilim ekmek, az tuzlu peynir, birkaç zeytin, az miktarda ceviz, biraz domates-salatalık + açık çay ya da ılık su.
🤍 Çok sıvı almak sınav esnasında tuvalet ihtiyacını artırabilir. Bu yüzden kahvaltıdan sonra abartılı sıvı tüketilmemeli.
🤍 Aşırı çay, kahve içmekten kaçının; titreme, çarpıntı ve gerginlik yaratabilir.

💡 Bonus:
🤍 Kahvaltıda basit şeker (reçel, bal, çikolata) tüketimi ani kan şekeri dalgalanmalarına yol açabilir. Bu da sınavda dikkat dağınıklığına neden olabilir.
🤍 Sınav sabahı aç karnına çıkmak kesinlikle büyük bir hata olur!

🎓 Sınava girecek tüm öğrencilere başarılar diliyorum. Unutmayın: Doğru beslenme, sınav stratejisinin bir parçasıdır. ❤️

Annelik; sadece birini sevmek değil, kendini yeniden tanımakmış.Seninle tanıdığım Tuğba; bazen çok güçlü, bazen çok yorg...
24/05/2025

Annelik; sadece birini sevmek değil, kendini yeniden tanımakmış.
Seninle tanıdığım Tuğba; bazen çok güçlü, bazen çok yorgun ama varlığınla hep şükür dolu, canım oğlum…

Sen, uğruna kendimi unuttuğum ama her defasında içimden ‘iyi ki’ dediğim yegâne şeysin.

Ve canım eşim, bitanecik Batu’m. Sen benim bu hayatta verdiğim en doğru kararsın. İyi ki çekirdek ailemin direğisin. Sizi bütün kalbimle seviyorum. 💙

Sebze ve meyvelerde tarım ilacı kalıntısı olabileceği gerçeğiyle bir süredir yüzleşiyoruz. Peki yeterli denetim sağlanan...
14/05/2025

Sebze ve meyvelerde tarım ilacı kalıntısı olabileceği gerçeğiyle bir süredir yüzleşiyoruz. Peki yeterli denetim sağlanana kadar biz bu konuda kendimizi nasıl koruyabiliriz?

👩🏻‍🔬 Bilim bu konuda ne diyor?
👉🏻 Karbonatlı su, pestisitlerin büyük bir kısmını yüzeyden uzaklaştırabilir. Araştırmalar, bazı pestisitleri %80-90’a kadar azaltabileceğini gösteriyor.
👉🏻 Sirke, yüzeydeki bakterilere ve kir kalıntılarına karşı etkili olabilir; ancak tarım ilacını temizleme konusunda karbonat kadar güçlü değildir.
👉🏻 Karbonat ve sirkeyi birlikte kullanmak doğru değildir. Çünkü biri asidik, diğeri baziktir; bir araya geldiklerinde birbirlerini nötralize ederler ve temizlik etkileri azalır.

❓ Peki hangi yöntemi, hangi üründe nasıl uygulayacağız?
Sebze ve meyveleri yapısına göre kabaca 3’e ayıralım:

👉🏻 Sert ürünler (elma, armut, salatalık, domates gibi):
🍏 1 litre suya 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyin. Yaklaşık 10 dakika bekletin, ardından bol suyla durulayın.

👉🏻 Hassas ürünler (çilek, üzüm, böğürtlen gibi):
🍓 Aynı şekilde karbonatlı suda yaklaşık 5 dakika bekletin. Nazikçe karıştırarak durulayın.

👉🏻 Yapraklı sebzeler (marul, ıspanak, roka gibi):
🥬 Önce yaprak yaprak ayırıp bol suyla yıkayın. Ardından karbonatlı suya alıp yaklaşık 7-8 dakika bekletin. Son olarak tekrar durulayın.

Daha fazlası için takipte kalın, sevgiler! ❤️

Bunlara ek olarak;⭐️ Hazır ve paketli gıdaları mümkünse bir süre tüketmeyin. Çünkü bazı katkı maddeleri, tatlandırıcılar...
12/04/2025

Bunlara ek olarak;

⭐️ Hazır ve paketli gıdaları mümkünse bir süre tüketmeyin. Çünkü bazı katkı maddeleri, tatlandırıcılar, şeker ve tuz gazı artırabilir.

⭐️ Yemek sonrası rezene, nane veya zencefil çayı içebilirsiniz. Bu bitki çayları mideyi rahatlatır ve gazı hafifletir.

⭐️ Gerekirse bir süre laktozsuz süt ürünlerini deneyebilirsiniz. Laktoz hassasiyeti olan kişilerde süt ürünleri gaz ve şişkinlik yapabilir.

Daha fazlası için takip etmeyin unutmayın, sevgiler! 😍


Hangi kombinasyon ne işe yarar, gelin bakalım! 😍1️⃣ Yoğurt + Zerdeçal + Karabiber:Zerdeçalın aktif bileşeni kurkumin, an...
11/04/2025

Hangi kombinasyon ne işe yarar, gelin bakalım! 😍

1️⃣ Yoğurt + Zerdeçal + Karabiber:
Zerdeçalın aktif bileşeni kurkumin, anti-inflamatuar özellik gösterir. Karabiberdeki piperin, kurkuminin biyoyararlanımını artırarak etkinliğini güçlendirir. Birlikte kullanıldıklarında güçlü bir bağışıklık destekçisi ve metabolizma hızlandırıcı olurlar.

2️⃣ Yoğurt + Pulbiber + Kekik:
Pulbiber kapsaisin içeriğiyle termojenik etki sağlar. Kekikte bulunan karvakrol ve timol, antimikrobiyal ve antioksidan özellikler taşır. Bir araya geldiklerinde metabolizma hızlandırıcı ve hastalıklardan koruyucu özellik gösterirler.

3️⃣ Yoğurt + Keten Tohumu:
Alfa-linolenik asit (ALA) ve lignanlar açısından zengin olan keten tohumu, kardiyovasküler sağlığı destekler, çözünür lif içeriğiyle glisemik yanıtı düzenler. Yani hem kalp damar sağlığı için hem de kan şekeri dengesi için etkilidir. Aynı zamanda iyi bir bağırsak çalıştırıcıdır. Yoğurdun probiyotik etkisi keten tohumunun faydaları ile ile katlanmış olur.

4️⃣ Yoğurt + Çörekotu:
Çörekotunun aktif bileşiği timokinon, immün modülatör ve antioksidan etkilidir. Glikoz metabolizmasını da olumlu yönde etkileyebilir. Yani virüs ve bakterilere karşı savaşırken aynı zamanda insülin direncini azaltmaya yardımcı olur.

5️⃣ Yoğurt + Chia Tohumu:
Chia tohumu; çözünür lif, bitkisel protein ve omega-3 içeriğiyle tokluk süresini uzatır, sindirim ve boşaltım sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar.

Yoğurdu tek başına değil, hedefe yönelik bir sağlık destekleyicisi olarak değerlendirmek için bu tarifleri deneyin ancak şunu unutmayın; hiçbir besin, hiçbir tarif tek başına ilaç niteliği taşımaz, sadece destekleyici olabilir. 😍

Daha fazlası için takip etmeyi unutmayın, sevgiler! ❤️


Eğer tezgaha dökülmüş/açık hurmalardan alıyorsanız;❤️ güvendiğiniz, hep alışveriş yaptığınız ve sirkülasyonun fazla oldu...
13/03/2025

Eğer tezgaha dökülmüş/açık hurmalardan alıyorsanız;

❤️ güvendiğiniz, hep alışveriş yaptığınız ve sirkülasyonun fazla olduğu bir yerden almaya çalışın.
❤️ etiket bilgisi yok ise muhakkak satın aldığınız yerden ürün hakkında bilgi alın (menşei, katkı olup olmadığı vs).

Daha fazlası için takip etmeyi unutmayın. Sevgiler! 😍


Address

Akçay, Remzi Molvalıoğlu Caddesi 1. Sk. No:22, 10390, Edremit
Balıkesir
10300

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Uzman Diyetisyen Tuğba Ergül posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Uzman Diyetisyen Tuğba Ergül:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram