18/02/2019
Herkese Mutlu Haftalar 🙋🏼♀️ Bir çoğumuzun ayılmak için çaya sarıldığı şu saatlerde sizlere küçük bilgilendirme yapmak istedik ☕️☕️ Sürekli duyduğumuz bu çay isimleri neden önemli ? Farkları neler ? Aslında bu üç çayda aynı bitki ailesinden gelir. Beyaz çay henüz çay yaprakları açmadan tomurcukken toplanan çaydır.Soldurma ve kurutma dışında bir işlem uygulanmaz Yeşilçay gibi fermente olmaz dolayısıyla en az işlenmiş ve en antioksidan özelliği yüksek çaydır . Yeşil ve siyah çay arasındaki temel fark ise Yeşilçay , çay yapraklarının kurutulması ile elde edilirken siyah çay fermente olması sağlanan çay yapraklarından üretiliyor.Bu işlem lezzet ve aromasını daha cazip hale getirse de antioksidan içeriğini ve etkinliğini azaltıyor ☕️ Hepsinin içerisinde kateşinler, flavonoidler gibi antioksidan maddeler yer alır . Bu maddelerin bir çok hastalık risklerine karşı koruduğu bildirilmiştir. Çayı tüketirken özellikle içerisine limon eklemek , hem etkinliğini arttırmakta hemde çaydaki maddelerin Hayvansal kaynaklı demiri bağlamasını engellemektedir 🙂 Dipnot : Kalp ve tansiyon rahatsızlığına sahip kişiler günlük miktarına dikkat etmeliler .. Sağlıkla Kalın🙋🏼♀️