Uzm.Dyt.Cansu Yurdakul Eliaçık

Uzm.Dyt.Cansu Yurdakul Eliaçık İstanbul Medipol Üniversitesi'nde Uzman Diyetisyen & Yaşam Koçu

Hoş geldin Ramazan🕌RAMAZAN' DA SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ✅4 öğün beslen. Sahur, iftara başlangıç (10 dakika ara), iftar...
01/04/2022

Hoş geldin Ramazan🕌

RAMAZAN' DA SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ

✅4 öğün beslen.
Sahur, iftara başlangıç (10 dakika ara), iftar, ara öğün.
✅Sahuru kahvaltı gibi yap.
✅İftarda ve sahurda tam tahıllı ürünler ve protein tercih et.
✅Her gün 3 porsiyon süt ve ürünleri tüket.
✅Günde 3 porsiyon sebze, 2 porsiyon meyve ye.
✅Yeteri kadar su iç.
( Vücut ağırlığı (kg) X 35 mL )

❌ Sınırsız iftariyelik tüketme.
❌ Çok tuzlu beslenme.
❌ Kızartma ve hamur işlerini sıklıkla tüketme.
❌Her akşam tatlı yeme.
❌Meyveyi ve kuruyemişi abartma.

🍓Mevsiminde yediğimiz sebzelerin ve meyvelerin👇✅Daha lezzetli ve besin değerinin daha fazla olduğunu,✅Hormon ve kimyasal...
02/06/2021

🍓Mevsiminde yediğimiz sebzelerin ve meyvelerin👇

✅Daha lezzetli ve besin değerinin daha fazla olduğunu,
✅Hormon ve kimyasal olgunlaştırıcılar içermediği için biyoyararlılığınının (vücutta kullanılabilmesinin) daha yüksek olduğunu,
✅Daha fazla antioksidana sahip olduğu için bağışıklık sisteminin güçlenmesinde daha etkili olduğunu biliyor musunuz?

🌍Mevsimsel beslenmeyi yaşam tarzı haline getirerek hem sağlığımızı hem de gezegenimizi koruyalım 💙

̈niversitesi

12/05/2021

Ramazan bayramında beslenmeyi anlattım, faydalanmanız dileğiyle 😊
Bayramınız kutlu olsun 🍬

06/11/2020

Konu aynı olsa da her konuşmamızın içeriği çok farklı oldu, izlemenizi isterim, sevgiler 🙂

Günaydın her sabah hayallerine uyanan güzel insanlar🌞Hedef ve hayallerimiz için harekete geçtiğimiz bir pazartesi olsun ...
19/10/2020

Günaydın her sabah hayallerine uyanan güzel insanlar🌞
Hedef ve hayallerimiz için harekete geçtiğimiz bir pazartesi olsun 🙂

  kutlu olsun ☕🔆Kırk yıl hatrı olan Türk kahvesinin faydaları nelerdir?👇🏻🔆Günde 1-2 fincan Türk kahvesi,👇🏻📌Eneji verir,y...
01/10/2020

kutlu olsun ☕

🔆Kırk yıl hatrı olan Türk kahvesinin faydaları nelerdir?👇🏻
🔆Günde 1-2 fincan Türk kahvesi,👇🏻
📌Eneji verir,yorgunluğu önler ve konsantrasyonu sağlar.
📌Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kalp damar hastalıklarından korur.
📌Yaşlanmayı geciktirici etki gösterir.
📌İçerdiği kafein sayesinde metabolizmayı hızlandırıcı etki göstererek zayıflamaya yardımcı olur.
📌Spor yapan bireylerde spordan 30-45 dk önce içilen Türk kahvesinin enerji verici ve performans arttıcı etkisi vardır.
🔆Türk kahvesinin uzun süre,kısık ateşte pişirilen ve sade (şekersiz) olanını tercih edin👍🏻☕️

Hoş geldin Eylül 🍁
02/09/2020

Hoş geldin Eylül 🍁

Merhaba 🥰Hem cumartesi hem de “Aşure Günü” ise aşure yemeden olmaz😊🔆Aşure,yüksek besin değeriyle almamız gereken tüm bes...
29/08/2020

Merhaba 🥰
Hem cumartesi hem de “Aşure Günü” ise aşure yemeden olmaz😊
🔆Aşure,yüksek besin değeriyle almamız gereken tüm besin gruplarını içeren dengeli bir öğündür.
🔆1 porsiyon aşure yediğimizde yaklaşık 3 dilim ekmek,1 köfte kadar et ve 1 porsiyon meyve yemiş oluyoruz.
🔆En besleyici ve sağlıklı tatlılar arasında yer alan aşurenin 1 porsiyonu yaklaşık 400 kalori.Afiyet olsun🥰

☀️Beslenmede çeşitliliği en güzel sağladığımız mevsim   geldi, hoş geldi ☀️ Sen de hoş geldin   ayı 😊   🍅🍆🥬   🍓🍒        ...
01/06/2020

☀️Beslenmede çeşitliliği en güzel sağladığımız mevsim geldi, hoş geldi ☀️ Sen de hoş geldin ayı 😊

🍅🍆🥬 🍓🍒

Merhaba 😊  sürecine alışma,     derken hepsi bitti ve normal beslenme düzenimize geri döndük 😊 Bununla beraber de ramaza...
28/05/2020

Merhaba 😊 sürecine alışma, derken hepsi bitti ve normal beslenme düzenimize geri döndük 😊 Bununla beraber de ramazanda özlediğimiz geri geldi ☕ ikindi çayı denince akla ilk gelen çay ☕+kek 🍩ikilisi, hepimizin en sevdiklerinden ☕🍩
🍏Meyveli kek tadında mutlaka denenmeli bir tarif 👇
Biz çok sevdik umarım siz de seversiniz, deneyenleri yoruma beklerim ❤️👇👇👇

🍩Unsuz Şekersiz Fitkek 🍩
Malzemeler👇
✨2 adet elma (rendelenmiş)
🥚1 adet yumurta
🥛1 su bardağı Light süt
✨2 yemek kaşığı pekmez
🍫3 yemek kaşığı bitter çikolata
✨2 yemek kaşığı zeytinyağı
✨1 çay bardağı fındık veya ceviz (toz halinde)
✨1 çay bardağı dut kurusu (toz halinde)
✨2 - 2,5 su bardağı yulaf ezmesi (toz halinde)
✨1 çay kaşığı toz tarçın
✨1 paket vanilya
✨1 paket kabartma tozu

Yapılışı 👇
Yumurta ve pekmezi güzelce çırpıyoruz. Üzerine (vanilya ve kabartma tozu hariç) diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştıyoruz. En son da vanilya ve kabartma tozunu ekleyip bir kez karıştırıp kek kalıbımıza alıyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Kekimiz hazır, afiyet olsun 🍩
*Yaklaşık 12 dilim çıktı.

✨Ara öğünde 1 kupa şekersiz Filtre kahveyle ☕1 ince dilim🍩 yenilebilir. 1 dilimi yaklaşık 220 kalori. 🍞🍞2 dilim ekmek 🍏1 meyveyi günlük beslenmenizden çıkarmayı unutmayın ✨Veeee haftada 1 günü geçmesin lütfen 🥰

Deneyenlerin yorumlarını bekliyorum ❤️🥰😇

🍀Ramazan Bayramında Ve Bayramdan Sonra Nasıl Beslenmeliyiz? merak ediyorsanız Canlı yayını  dan izleyebilirsiniz 😊🍬Bayra...
23/05/2020

🍀Ramazan Bayramında Ve Bayramdan Sonra Nasıl Beslenmeliyiz? merak ediyorsanız
Canlı yayını dan izleyebilirsiniz 😊

🍬Bayramınız kutlu olsun güzel insanlar😊👨‍👩‍👧‍👦 Sevdiklerimizle birlikte olacağımız, güzel sofralarda ve sohbetlerde buluşacağımız, sağlıklı ve mutlu bayramlar dileğiyle 🙏
KUCAK DOLUSU SEVGİLER ❤️

🍦EV YAPIMI DONDURMA 🍦Hem de ara öğünümüzde  her zaman tercih edebileceğimiz kadar sağlıklı 😋🥳Kilo verme sürecinde olanla...
22/05/2020

🍦EV YAPIMI DONDURMA 🍦
Hem de ara öğünümüzde her zaman tercih edebileceğimiz kadar sağlıklı 😋
🥳Kilo verme sürecinde olanlar veya mevcut kilosunu korumak isteyenler gönül rahatlığıyla dondurma keyfi yapabilir 🍦

🍦Malzemeler;
🥛 2 su bardağı ev yoğurdu
🍋2 adet limonun kabukları ve 1 limonun suyu
🍯2 yemek kaşığı bal
✨1 çay kaşığı vanilin

✨Tüm malzemeleri karıştırıp dondurma kaplarına koyuyoruz ve en az 4-5 saat sonra dondurmalarımız hazır 🍦🍧Afiyet olsun 😋

*Bu malzemelerden görseldeki boyutta 6 adet dondurma çıktı.

👉Siz de 1 su bardağı yoğurt + 1 limon (damak tadınıza göre miktarı azaltabilirsiniz) ve 1 tatlı kaşığı bal ile yaptığınız dondurmayı ara öğününüzde tercih edebilirsiniz 👍


#

Merhaba 😊Dün yaptığım anket sonuçlarına göre siz sevgili takipçilerimin %92 si "Karnıyarığı nasıl yapıyorsunuz?" sorusun...
13/05/2020

Merhaba 😊
Dün yaptığım anket sonuçlarına göre siz sevgili takipçilerimin %92 si "Karnıyarığı nasıl yapıyorsunuz?" sorusuna "Fırında tabii ki 👍" cevabını verdi ve bu beni çok mutlu etti 😊Kızartmadan fırında pişirme yöntemine geçtiysek adına güzel adımlar atmışız demektir 😊

✴️Kızartma yöntemiyle yapılan 1 porsiyon karnıyarık yaklaşık 250 kaloriyken (tabii ki az yağda kızartma olan, ölçüsüz derin yağda kızartılan çok daha fazla 😱), fırın karnıyarık 180 kalori. Yani yaklaşık 70 kalori = 1 dilim ekmek kardayız demektir 👍✨👏

✨Kilo verme sürecinde 1 porsiyon fırın karnıyarık + Cacık + Tam tahıllı ekmek + salata sağlıklı ve lezzetli bir seçeneği olacaktır 🍆🥛🍞🥗

Merhaba 😊Bebek, çocuk, yetişkin, yaşlı herkes için uygun tatlı bir ara öğün  tarifiyle geldim 🥑 Omega 3, bol vitamin, mi...
12/05/2020

Merhaba 😊Bebek, çocuk, yetişkin, yaşlı herkes için uygun tatlı bir ara öğün tarifiyle geldim 🥑 Omega 3, bol vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı avokadolu puding 😊
Yapılışı ise çok basit 😊Ben 2 farklı şekilde yapıyorum 🥑
1. 🍌1 olgun muz + 🥑 Yarım avokadoyu blenderda puding kıvamı alana kadar çekiyorum ve 1 çay kaşığı bal ekliyorum. Kakao sevenler 1 tatlı kaşığı kakao ekleyebilir kakao puding gibi oluyor.
2. 🍏1 elma + 🥑Yarım avokado + 1 çay kaşığı tarçın + 1 çay kaşığı bal. Hepsini blenderda çekip karıştırıyoruz. Afiyet olsun 🥑
* Muz ve elmalar yeterince olgunsa bal koymaya gerek yok 😊

@ Istanbul Beykoz Kavacık

Merhaba 😊 Sayın Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu ve Dr. Öğr. Üyesi Hilal Hızlı Güldemir hocalarımın editörlüğünü yaptığı v...
09/05/2020

Merhaba 😊 Sayın Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu ve Dr. Öğr. Üyesi Hilal Hızlı Güldemir hocalarımın editörlüğünü yaptığı ve benim de kitapta "Gebelik öncesi ve gebelik döneminde beslenmenin önemi" bölümünü yazdığım "Gebelik Ve Laktasyon Dönemlerinde Beslenme" kitabı çıkmıştır. Başta hocalarım olmak üzere emek veren tüm meslektaşlarıma teşekkürler 👏

Tüm anne adaylarına, annelere ve bu alanda bilgi sahibi olmak isteyen okurlara faydalı olması dileklerimle ✨

()
・・・
Beslenme ve Diyetetik alanında 35 yıldır yayın üretmenin mutluluğunu yaşıyoruz. ☺️🙏🏻 bu alanda yayınlanmaya başlanan yeni bir eserimizi sizlere duyuruyoruz. 🤗 Sayın Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu ve Sayın Dr. Öğr. Üyesi Hilal Hızlı Güldemir hocalarımızın editörlüğünü yaptığı “Gebelik ve Laktasyon Dönemlerinde Beslenme” kitabımız çıkmıştır. Kitapla ilgili tüm bilgilere www.hatibogluyayinevi.com adresinden (profilimizde linki bulunmaktadır) ulaşabilir ve örnek Pdf sayfalarını görüntüleyebilirsiniz. Kitabın Bilim Dünyasına ve tüm okurlarımıza faydalı olması dileklerimizle.😊 ̧ocuk ̧ocukhastalıkları ̈tü ̆u ̧ölyakhastalığı ̈brek

Merhaba ☺️👶Sizlere et sevmeyen çocuklar ve köfteye bayılan yetişkinler için harika bir tarifle geldim 🍗😊🍗Kaşarlı Tavuk K...
09/05/2020

Merhaba ☺️
👶Sizlere et sevmeyen çocuklar ve köfteye bayılan yetişkinler için harika bir tarifle geldim 🍗😊
🍗Kaşarlı Tavuk Köftesi 🧀
Malzemeler👇
👉2 büyük parça tavuk göğsü
👉1 adet yumurta
👉1 büyük soğan
👉2 yemek kaşığı tam buğday unu
👉3 dilim kaşar peyniri
👉 8 dal Maydanoz
👉 Baharatlar (köri, kara biber, nane)
👉Tuz
✅Yapılışı:
✅Tavuk göğsü zırhla dövülerek veya robotla çekilerek kıyma kıvamına getirilir.
✅Soğan ve kaşar peyniri rendelenir, soğanın suyu sıkılır, tavukların üzerine eklenir. Maydanoz ve naneler küçük küçük doğranır,eklenir.
✅Hazırladığımız bu malzemelere yumurta, un, baharatlar ve tuzu da ekleyip yoğurduktan sonra, elimizi hafif yağlayarak köfte şekli veriyoruz.

Izgarada veya 200 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirilir, afiyet olsun 😋
*Fırınlar farklılık gösterebilir aman dikkat, köftelerin iki tarafının kızarması yeterli.


Merhaba 😊🔸Mideyle ilgili hastalıklar denince aklımıza gastrit, reflü, ülser gelir.🔸Uzun süreli açlıklar ve öğün sayısı a...
08/05/2020

Merhaba 😊
🔸Mideyle ilgili hastalıklar denince aklımıza gastrit, reflü, ülser gelir.
🔸Uzun süreli açlıklar ve öğün sayısı azlığı ağrıları tetikleyebilir.Bu nedenle doktor onayı olup ilaç planlaması yapıldıktan sonra, diyetisyeni tarafından kişiye özel beslenme programına uyum sağlayarak oruç tutulabilir.

✅Genel beslenme önerilerine gelecek olursak👇
👉 İftarda oruç su ve hurma ile açılıp çorba içildikten sonra mutlaka en az 10 dk mola verilmeli.
👉Çok sıcak veya soğuk besinler tüketilmemeli.
👉Yemekler küçük porsiyonlar şeklinde olmalı, yavaş yenilmeli ve iyi çiğnenmeli.
👉Sıvı tüketimi öğün aralarına paylaştırılmalı, yudum yudum içilmeli.
👉Kızartma, gazlı içecek, hamur işleri vb. Ve kişiyi rahatsız eden diğer besinlerden uzak durulmalı.
👉Çok fazla çay ve kahve tüketilmemeli.
👉Mutlaka en az yarım saat egzersiz yapılmalı.
👉İftar sonrası ara öğün yapılmalı ve mutlaka sahura kalkılmalı.
Sağlıkla kalın ✨🥰

Merhaba 😊İftardan sonra  gelen tatlı isteğine birebir bir tarifle geldim ✨Fıstıklı hurma tatlısı 🥰İftardan 1,5 - 2 saat ...
07/05/2020

Merhaba 😊İftardan sonra gelen tatlı isteğine birebir bir tarifle geldim ✨Fıstıklı hurma tatlısı 🥰
İftardan 1,5 - 2 saat sonra ara öğününüzde 2 adet yiyebilirsiniz 😋Tatlı yemiş kadar oluyorsunuz, emin olabilirsiniz 😉
Tarifine gelecek olursak,
✅Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp 5-10 dk suda bekletiyoruz ve sonrasında yumuşacık olması için 2-3 dk fırınlıyoruz.
✅İçerisine 1 çay kaşığı fıstık ezmesi koyuyoruz. (Fıstık ezmesini ben evde yapıyorum. Çiğ fıstığı suda bekletip kabuklarını soyuyorum ve aralıklarla akışkan kıvam alana kadar blenderda çekiyorum, biraz sabır gerektiriyor 😊, sonra üzerine hindistan cevizi ve 1 tatlı kaşığı bal koyup tekrar çekiyorum ve buzdolabında saklıyorum) Siz dilerseniz şekersiz herhangi bir fıstık ezmesini de tercih edebilirsiniz.
✅Ve üzerine 1 çay kaşığı kadar tahin ekliyoruz.
Afiyet olsun 😋😊
* kakao da ekleyebilir 😊

Deneyenleri yoruma bekliyorum 🥰
@ Istanbul Beykoz Kavacık

Address

EKİNCİLER CADDESİ
Beykoz

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+902166815326

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Uzm.Dyt.Cansu Yurdakul Eliaçık posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Uzm.Dyt.Cansu Yurdakul Eliaçık:

Share

Category