Diyetisyen Merve Cürgül

25/10/2022

2015 yılında mezun olduğumda konunun buralara geleceğine hiç düşünmezdim. Bugün psikoloji öğrencisi bir diyetisyen olarak diyetisyen adaylarına sunum yaptım🤭 Benim için heyecanlı, gurur verici, duygusal bir anı olarak kalacak. Sunumu yaparken Egede geçen 4 yıl, anılar, eğlenceler, sınavlar, sunumlar kafamda dönüp dönüp durdu🥰 Tüm anılarımız için, bizi her zaman desteklediğiniz için, bu güzel iletişimi kurmamıza fırsat verdiğiniz için, emekleriniz için çok teşekkür ederim canım hocalarım .dyt.ozgekucukerdonmez iyi ki varsınız ❤ iyi ki Egeliyiz ❤

14/07/2022

22/03/2022

Birgün programda dedimki ... Hayatta bir şekilde her duyguyu yemekle ödüllendirmeyi ya da cezalandırmayı öğreniyoruz. Güzel şeyler olunca kutlamalar yapıyoruz, kötü şeyler olunca kendimizi tatlıyla mutlu etmeye çalışıyoruz, sevdiklerimizle daha çok eğlenmek için çeşit çeşit ikramlar hazırlıyoruz. Halbuki yemek yerine sevdiğimiz küçük şeylerle duygumuzu yaşasak, duygularımız bedenimize yük olmasa, öylece karşımızda, yanımızda duran kullandığımız kalıcı eşyalar olsa... aslında böyle demedim de demek istedim çünkü sonrasında cevap olarak 'anahtarlığı mı yiyelim ' demişlerdi 🙈😀 yemiyoruz ya hiç bi şey yemiyoruz 😄

sonuç olarak bişiiler olmuş ailemize yeni bir kupa katılmış 🤭 kahve yaparken anlattığım olay aklıma geldi. Kupayı mı yersiniz içindeki kahveyi mi içersiniz bilmiyorum ama özellikle duygusal açlıkla savaşan kişiler için evde her türlü koleksiyona yer bulunabilir sanırım 😊Kendinize iyi bakın 🍀

12/03/2022

sonunda geldiiiik 30 🥳  sonunda diyorum çünkü 26'dan itibaren 30'un derdine düşmüştüm 😄Yaşlara, yıllara, dönemlere ait müthişşş kalkınma planlarım olduğu için zaman pek kıymetli tabi😄 29 olunca hadi toparlan bişey yok yeae dedim😄 ne planlar yaptım, neler hedefledim, çok şey oldu ama bazıları da çok eksik kaldı neyse onları sonra hallederiz🙃... 30a ramak kala dedimki  ne istediğin konusunda çok netsin ama esneksin, buradan ilerleyemiyorsun bi dur🤷🏻‍♀️😄 ne istemediğin konusunda ise accayip kararlısın  o zaman burdan devam edelim 🏃🏻‍♀️hadi şimdi derin bir nefes al, çık ve yolunu bul... Son düzlükte hoop keskin bir dönüşle 30a tam da istediğim gibi giriş oldu✌🏻😊 yolu buldum ve bundan sonrası için bir planım yok, çünkü önemli olan 30🤭

Hayatımın hangi aşamasındayım bilmiyorum da benim için bu yaş biraz fazla anlamlı, bundan sonrası için hadi hayırlısı 🍀  tümmm sevdiklerimle, hayatın tüm güzelliklerini yaşayarak, birbirimizi daha çok görerek, kocaman sarılarak sağlıkla bol eğlenceli nice güzel yıllara💞

31/08/2021

Kısa ve net OMÜ - Psikoloji🤩🤷🏻‍♀️😄

Tüm süreci düşününce sankiiiii birazcık şöyle oldu "Bir şeyi gerçekten istersen, onu gerçekleştirmen için bütün evren işbirliği yapar."🍀

Açıkçası çok istiyordum ama OMÜ olmaz demiştim. Hayırlısı dedik... günlerdir beklenen sonuç sonunda geldi 🤩 duygusal bir sabah yaşandı hep birlikte bir güzel ağladık 🙈😄

Benimle birlikte bekleyen olmasını dileyen canımmm dediğim herkes, başınıza gelecekleri biliyorsunuz sizin de yeni eğitim-öğretim hayatınız hayırlı olsun😄 sizi çoook seviyorum 😍

Şimdi çok istediğim bambaşka bir yolculuk... inşallah güzelliklerle geçecek 💙
Bu arada tabi ki buradayım, ofise devam edeceğim. Sizi bırakmam 😉

12/04/2021

20/12/2020

Birgün porsiyon kontrolünü sağlayabilirsek hayat daha güzel olacak😀 yok ben sağlayamıyorum diyorsanız yapmanız gereken görseldedir👇🏻 şimdi şöyle düşünelim genel olarak büyük tavada yapılır. Herkese paylaştırılır ama genelde artar ve herkesin aklı o tavada kalır 😄 işte aklımız kalmasın diye herkes ne yediğini bilsin diye güveç yardımıyla böyle minik porsiyonlar hazırlıyoruz 😉 yanında bol salata ve ayranla afiyet olsun 🌸

14/12/2020

Bitki çaylarını en çok tükettiğimiz mevsimde miyiz? 🍂☃️ Her biri ayrı etkili, şifa kaynağı çeşit çeşit çaylarımızdan
🌱 metobolizma hızı artırmak için yeşilçay, beyaz çay, mate çayı 🤸🏻‍♀️🤸🏻‍♂️
🌱 ödem atmak için mısır püskülü, kiraz sapı, rezene💦
🌱kendimizi iyi hissetmek biraz olsun rahatlamak için melisa, papatya😌
🌱sindirim sistemi sorunları için nane, rezene, kimyon tercih edebilirsiniz. Ayrıca lezzetlendirmek ve şifasını artırmak için elma, portakal, limon, ayva dilimleri; zencefil, çubuk tarçın, karanfil de ekleyebilirsiniz.

⁉️Tansiyon, diyabet, karaciğer, böbrek hastaları, ilaç kullananlar, hamilelik ve emzirme döneminde olanlar bitki çayı tüketirken lütfen bir uzmana danışın.
⁉️ veee günde 3 fincandan fazla tüketmemeye çalışın 👍🏻
Keyifli sağlık dolu günler olsun 🌸

18/10/2020

Tarçınlı,çaylı kek sever mısınız? İşte öyle bir şey 😋 şimdi gelelim hikayesine... dilimden düşmeyen bir tam buğday olsa da aslında tariflerde en çok yulaf unu ve siyez unu lezzetini seviyorum. Siyez ununa en çok tarçını, tarçına da en çok elmayı yakıştırıyorum hakim bey🙈 😀 bir de şeyyyy içinde ilave şeker (vanilya hariç) yok elmamız bize yeter 😉
Buyrunuz ister ara öğün ister ana öğün olarak hayatınızdaki yerini alabilir. Afiyet bal şeker olsun🌸
Ufak tefek ayrıntılar 👉🏻standart pankek tarifinde buğday unu yerine sıyez unu kullanıyoruz.👉🏻 sadece pankekin tadına baktığınızda şeker olmadığı için tatsız gelebilir ama sonuç olarak bu tabağı yediğinizde hiçbir eksik hissetmeyeceksiniz😉
👉🏻 pankek hamurunda şeker ve yağ yok, sadece pişirirken çok az yağ kullandım.👉🏻 pankek hamurunda da tarçın var😋
👉🏻Bir dee son bir nokta!!! içinizdeki ses bu tarifi -karamelize elmalı pankek- olarak yapmak isteyebilir ama orada hem pankekte hem elmada bol şeker ve yağ var. O sesi susturun🤫😁 ayrıtılı tarif isteyenler DMden sorabilirsiniz🌸

# bulancak

27/09/2020

Buralarda biraz D vitamini kalmış 🌞
sanırım yılın en sıcak günlerinden biriydi 😓 şimdi gelsin bakalım klasik Karadeniz havası ⛅😌

16/08/2020

veee bütün lezzetiyle Islim kebabı/kürdan kebabı da sofralarda yerini alsın ✌🏻🙂 Diyette yasakları sevmiyorsak pisirme teknikleri ve malzemelere dikkat ederek daha sağlıklı ve lezzetli öğünler oluşturabiliriz. Tarifi uzun olarak yazmayacağım. Merak edenler DMden sorabilir. Sadece nelere dikkat etmeniz gerekiyor bunlardan bahsetmek istiyorum.
❗NOT Metni sonuna kadar okumayacaklar için... fotoğraftaki toplam kıyma miktarı 2 köfte kadar(60 gr)😉 ister sizin tarifinizle 2 adet yersiniz ya da beni dinleyip hepsini yersiniz 😉 Gelelim ayrıntılara...
⭐Patlıcanları kızartmıyoruz. Patlıcan gibi bir sebzeyi kızartmamak kaloriyi yarıya indirmek zaten 😀 Ince ince dilimlediğimiz patlıcanların her iki tarafına fırça ile az yağ sürüp fırında pişiriyoruz.
⭐Köfte için az yağlı kıyma tercihimiz. Ben ilave yağ eklemeden köfteyi kendi yağında pişirmeyi tercih ediyorum. Pişirirken su eklediğimde daha hafif ve yumuşak oluyor.
⭐Isteğe bağlı olarak sosunu hazırlarken 1 yemek kaşığı yağ kullanabilirsiniz ama ben kullanmadım
⭐Şimdi gelelim işin en sevdiğim kısmına🤗 fotoğrafta gördüğünüz küçük bir fırın kabı ve bilirsiniz tabak, kase gibi malzemeleri küçük seçersek gözümüz doyuyor🤩😂 gelelim içindeki köftelere orada aslında 2 köfteye eşdeğer 60 gr kadar kıyma var. 2 köfte kadar kıymadan 6 adet çıkarmak sizin göreviniz, minik topcuklar bizi bekler👍🏻
⭐Domates, biber serbest onları artırabilirsiniz 🙂
Sonuç olarak bu şekilde hazırladığınızda listelerde yazan 2 köfte kadar et... Salata/sebze... gibi bir planlamanın nasıl lezzetlendigini görüyoruz. Afiyet olsun, keyifli günler🍀💫

15/06/2020

Öğünler şenlensin 🥳 mercimeğin tüm besleyici özelliği yeşil sebzelerle ve limonla buluşunca mideniz ve bedeniniz bayram ediyormuş 😄💛 Ana öğün veya ara öğünlerde bol marul ve ayranla yerini alabilir 😉 Büyüklüğünü belirtmek için bu sefer top top yaptım. Ceviz büyüklüğü ile pinpon topu arası 🤔 3 adet, 1 dilim ekmek yerine geçer diyebiliriz 😋

09/06/2020

Listenizde neyi eksik ettim 🤷🏻‍♀️😄 Tavuklu hünkâr beğendi, beğendili tavuk sote, tavuk beğendi... artık adına ne demek isterseniz😄 aslında bazı lezzetlerden uzak kalmaya gerek yok ama bu tür lezzetler için boool tereyağlı olsun, lezzeti eksik olmasın dedikçe 'diyet' sürecinden sıkılıyorsunuz. Diyet değil sağlıklı beslenme olsun😉 tarif kısaca -yağsız- uzunca isterseniz sorabilirsiniz 😂

30/05/2020

Bu köşe yaz köşesi 💛
Günün tahinlisi 🍏🙂

23/05/2020

Bir gün galeride kalan fotografları paylaşırsam sayfa daha aktif olabilir 😄 Patlıcanlı börekle başlayalım🤷🏻‍♀️ "Diyet değil, sağlıklı beslenme" bakış açısına inanırsak listelere her şey ekleyebiliriz. Sadece malzeme içerikleri ve porsiyon miktarlarına dikkat etmeliyiz😉 Patlıcanlı börek konusunda iç malzemede yağ eklemedim çünkü benim için baharatlar ve domates/salca lezzet için yeterli 👍🏻 aslında yufkayı ıslarken de yağ eklemedim. Süt, su, yoğurt, sirke gibi malzemeler yeterli oluyor. Ama annem yerken "Merve bunun katları yok" dedi😄 eğer sizin için bir böreğin katları önemliyse ekleyin 😄 1 tam yufka için en fazla 2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. Bir deeee 1/8 yufka 1 dilim ekmek yerine geçiyor 🙊 Sonuç olarak aslında her şey serbest ama ölçüler farklı 😉 Ayrıntılı tarif isteyen varsa sorabilirsiniz. Keyifli günler💫 Her şey gönlünüzce olsun🙏🏻

16/04/2020

🎶Ne yapıyorsun anlat güzel mi oralar 🎶 diyerek giriş yapsam siz de anlatmaya başlasanız 🙂 Uzun zamandır evlerdeyiz, birçok kişi kilo almaktan, aşırı yemekten, tatlı krizlerinden şikayetçi 🤷🏻‍♀️ Dünya bile kendini arındırırken biz de artık bedenimize daha fazla dikkat etsek, daha sağlıklı, daha hafif beslensek ve şöyle hafif meyve tatlılarıyla günü güzelleştirsek daha iyi olmaz mı🤗 Hala günün büyük kısmını mutfakta geçirenler varsa ufak bir hatırlatma olsun, 1 ay geçti gitti, artık toparlanma vakti 💫✌🏻

15/04/2020

Diyetisyen ekmek yapar mı?
Diyetisyen ekmek yer mi?
Diyette ekmek olur mu? ve en sevdiğim soru
Diyetisyen ekmek alır mı? 😆 hepsinin cevabı evet👏🏻 muhtemelen aramızdaki tek fark porsiyon kontrolü diye düşünüyorum 😉😀Evde kaldığımız şu günlerde çeşitli unlarla, mayalarla çeşit çeşit ekmekler yapıldı doldu taştı buralar veee benim favorim 🤩 çünkü çiçek ekmek ilkokul yıllarıdır, beslenme çantasının en önemli parçasıdır, eve gidince peynir ve domatesle en iyi arkadaştır 🤩🙂 ama o zamanlar 1 parçasının=2 dilim ekmek olduğunu bilmiyordum şimdi biraz daha mesafeleyiz 🙂 .
Ekmek konusunda birkaç noktaya değinmek istiyorum. Tabiki evde ekmeğinizi yapmanız çok güzel 👏🏻 📌 buğday unu hariç tam buğday unu, siyez unu, yulaf unu gibi unlar tercih edebilirsiniz
📌 porsiyon kontrolü çok önemli, her 1 bardak un=5-6 dilim ekmek değişimine göre porsiyon ayarlayabilirsiniz 📌içine ceviz, çörek otu, çekirdek... ekleyerek lezzetini ve kalorisini artırırsınız ama daha uzun süreli tokluk hissetmenizi sağlayabilir
📌ekmek tükettiğiniz öğünlerde aynı grupta olan çorba, pilav, makarna, patates tüketiminizi sınırlandırın😉
📌en önemlisi lütfen sıcak ekmeğe tereyağ sürüp kendinizi kaybetmeyin 😄
Sağlık, huzur dolu günleriniz olsun 🎈💫

09/04/2020

🎈 fotoğraflara dalıp gitmelik zamanlar🤗 o zamanlar karantina yok tabii ama değerini bilip de fotoğrafları paylaşmamışım 🙂 Bu yüzden bundan sonra her itinayla değerlendirilecektir 🙂 # 01032020