20/11/2025
Gıda zehirlenmesi; bakteri, parazit, mikrop veya toksinlerle kirlenmiş yiyeceklerin tüketilmesi sonucu sindirim sisteminde enfeksiyon veya tahriş oluşmasıyla gelişir. Çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklığı zayıf kişiler daha hassastır; özellikle küçük çocuklarda tedavi edilmezse ciddi risk oluşturabilir.