
09/05/2025
9 MAYIS DÜNYA ÇÖLYAK GÜNÜ 🥨
Çölyak hastalığı, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten adlı proteine karşı bağışıklık sisteminin anormal tepki vermesiyle ortaya çıkar. Bu durum ince bağırsaklara zarar vererek besin emilimini engeller ve çeşitli sindirim problemlerine yol açar. Hastalığın tek tedavisi ömür boyu glutensiz diyet uygulamaktır. Glutensiz beslenmenin bir yaşam tarzı ve zorunluluk olduğunu unutmadan, bugün çölyak hastalarının yanında olduğumuzu hatırlatalım 🫶🏻