16/09/2020
CEVİZ
Kuru yemişler arasında cevizin yeri her zaman bende farklı olmuştur. Belki akdenizli olmamızdan , belki her sabah kahvaltılarımızda hiçbirşey olmasa bile 2 tane kırıp okula gitmemizden mi bilmem Cevizin faydalarını öğrendikçe onu daha çok sevdim. hadi cevizin neden bu kadar önemli olduğuna bakalım.
📌Kalp-damar hastalıklarında iki önemli risk faktörü olan halk arasında kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolünü (yaklaşık %9-16) ve kan basıncını (diyastolik kan basıncını yaklaşık 2-3 mm hg) azalttığı ortaya koyulmuştur.
📌Omega 3 (alfa-linolenik asit) açısından en zengin ağaç yemişidir. Yüksek Omega 3 alımının, kalp-damar hastalıkları riskini azalttığı belirlenmiştir.
📌Batının tipik beslenme şekline eklenen cevizin, s***m canlılığı, hareketliliği ve morfolojisinde iyileşme sağladığı belirlenmiştir.
• .
📌Günde 56 gram tüketmenin, organ yağlanması görülen aşırı kilolu bireylerde Beslenme düzenine eklenen ceviz, bireylerin kilo almasına neden olmamıştır.
📌Günde 42 gram tüketmenin, kalp-damar hastalıklarının iki risk faktörlerini anlamlı düzeyde azalttığı tespit edilmiştir.
📌Yüksek miktarda tüketimi, kadınlarda tip 2 diyabet riskinde anlamlı bir azalmayla ilişkilendirilmiştir.
📌Ceviz dahil olmak üzere daha yüksek miktarda yemiş tüketiminin, ileri yaşlarda alzheimer gibi hastalıkları önlemede etkili olduğu; genel bilişsel kabiliyette iyileşme sağlayabildiği ve halk sağılığı açısından kolaylıkla kullanılabilecek bir ürün olduğu ifade edilmiştir.
📌Sağlıklı bir beslenme düzeninde kanseri önleyici bir seçenek olarak yer almalıdır.
#
