28/01/2026
Sebze ve meyvelerin üzerindeki pestisitler sanıldığından çok daha ciddi bir sorun. Çünkü bu tarım ilaçlarının büyük bölümü yağ bazlıdır; yağmurla akmaz, normal suyla ya da sirkeyle kolayca temizlenmez. Yani sadece yıkamak çoğu zaman yeterli değildir.
Yapılan basit bir deney, farkı net biçimde gösteriyor. Normal suyla temas eden yağ yüzeyde kalırken, pH 11,5 seviyesindeki güçlü alkali su yağları krem hâline getirerek çözüyor. Aynı etki sebze ve meyvelerin yüzeyindeki pestisitlerde de görülüyor.
Buradan çıkan net sonuçlar şunlar:
• Şebeke suyu, pestisitleri yüzeyden uzaklaştırmakta etkili değildir
• Güçlü alkali su, yüzeydeki yağ bazlı kimyasalları çözebilir
• Ancak gıdanın içine işlemiş kimyasalları temizlemek mümkün değildir
Bu yüzden asıl çözüm, mümkün olduğunca doğal ve organik gıdaya yönelmektir. Temizlik önemli ama kaynağı doğru seçmek çok daha kritiktir.
Dikkat: Paylaşımlar sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Verilen bilgiler kendi kendinize teşhis koymak ve tedavi için kullanılmamalıdır.
Tıbbi muayene, tedavi, teşhis, reçete veya tavsiye yerine geçmez. Sağlık sorununuz için hekiminize başvurunuz.