Burcu Ülgen Durukan

24/02/2026

“Sağlık sadece tabağında değil, zihninde de başlar.”

🥑Çok temiz beslenip
kendinle sert konuşuyorsan,

💊Takviyelerini düzenli alıp
sınır koyamıyorsan,

🏋️‍♀️Spor yapıp
sürekli stres üretiyorsan…

👥Beden yükü taşır.

Fonksiyonel tıpta beden;
yalnızca kalori, makro ve kan değerlerinden ibaret görülmez❗️

🔬 Kronik stres → kortizol artışı
🧠 Bastırılmış duygular → sinir sistemi disregülasyonu
🦠 Toksik çevre → inflamasyon yükü
😴 Yetersiz uyku → hormonal dengesizlik

Yani mesele sadece “ne yediğin” değil,
neyi tolere ettiğin❗️

Bugün kendine şunu sor:
Hayatımdaki en büyük toksin ne?

Yorumlara tek kelime bırakmanı istiyorum. 💭👇
(Şeker? Stres? Uykusuzluk? İnsanlar? Kendine yüklenmek?)

11/02/2026

ChatGPT beni de çizdi. 🎨 Hikayede kalmasın istedim🥰

Fonksiyonel yaşam, dengeli beslenme ve iyi hissetme yolculuğumun küçük bir karikatür özeti. ♻️

🌿 "Fonksiyonel yaşamdan derken neden bahsediyorsunuz? "derseniz: Bedenini dinlemeyi, denge kurmayı ve hayatın içine uyarlanabilir bir wellness yaklaşımını konuşuyoruz.

✨“Sürdürülebilir sağlık, gerçek hayatın içindedir."
✨“Bedenini dinle, dengeyi kur."
✨“İyi hissetmek bir bütün.”

Eğer sen de “iyi hissetmenin” karmaşık olmak zorunda olmadığını düşünüyorsan, doğru yerdesin 💜
Bu yolculukta birlikteyiz. 💪

13/01/2026

Fırın poşetinde sebze mucizesi 🥦🧅🌶️
Karnabahar, brokoli, kapya biber ve soğan…

2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, zerdeçal ve kırmızı toz biberle hiç uğraşmadan, lezzeti içinde kalan bir tabak 💜

✔️ Hafif
✔️ Pratik
✔️ Antioksidan deposu

"Sebze sevmem." Diyenlere sebze sevdirecek bir tarif🌱
Üstelik bulaşık çıkarmadan hazırlanıyor👩‍🍳
Deneyecek olanlar kaydetsin 🔖

07/01/2026

Aynı şeyleri yaşıyorsun ama artık aynı kişi değilsin. ♻️
Hayat kendi ritminde akar, kendi hızında değişir. 🦋 Her zaman her şey kontrolümüzde olmayabilir…
Biz ne kadar istersek isteyelim, her parçayı düzenlememiz mümkün değildir. 🧩 Ama bir gerçek vardır ki,
bize hissettirdiklerini dönüştürmek tamamen elimizdedir. 🤗
İçimizde olanı fark etmek, ona isim vermek, nefes almak… 🧘‍♀️
Bunlar küçük gibi görünse de, en güçlü iyileşme adımlarıdır.💪

Aynı olaylar, aynı insanlar, aynı tetikleyiciler hayatımızda kalabilir…Bazen gücümüz tamamen değişime yetmez🤷‍♀️ Biz onlara aynı tepkiyi vermediğimizde, artık aynı kişi olmadığımızı anlarız. İşte o anda kendimizi koruyabildiğimizi, alanımızı koruduğumuzu ve ne kadar güçlendiğimizi keyifle görürüz. ✨

Ve işte tam o anda,
iyileşme sessizce başlamış olur. 🌸

Peki sen değişmeye ve kendini korumaya ne dersin? ♻️

31/12/2025

2025’e veda ediyoruz.🙋‍♀️
Her deneyimi bir hatıra, her yaşanmışlığı bir öğretmen olarak alarak...
Yoluma, ceplerime koyduğum deneyimlerimle devam ediyorum. 🌿

Yeni yıl, yeni niyetler yeni başlangıçlar... ✨

2026 acele etmeden,
daha şefkatli bir yerden başlayarak; kendimizi sarıp sarmaladığımız bir yıl olsun.🫂

Daha sade,
daha şefkatli,
daha dengeli.

Sağlıkla, huzurla, bereketle ve mucizelerle gel 2026 💜

#2025 #2026

31/12/2025

2025’e veda ediyoruz.🙋‍♀️
Her deneyimi bir hatıra, her yaşanmışlığı bir öğretmen olarak alarak...
Yoluma, ceplerime koyduğum deneyimlerimle devam ediyorum. 🌿

Yeni yıl, yeni niyetler yeni başlangıçlar... ✨

2026 acele etmeden,
daha şefkatli bir yerden başlayarak; kendimizi sarıp sarmaladığımız bir yıl olsun.🫂

Daha sade,
daha şefkatli,
daha dengeli.

Sağlıkla, huzurla, bereketle ve mucizelerle gel 2026 💜

#2026 #2025

31/12/2025

2025’e veda ediyoruz.🙋‍♀️
Her deneyimi bir hatıra, her yaşanmışlığı bir öğretmen olarak alarak...
Yoluma, ceplerime koyduğum deneyimlerimle devam ediyorum. 🌿

Yeni yıl, yeni niyetler yeni başlangıçlar... ✨

2026 acele etmeden,
daha şefkatli bir yerden başlayarak; kendimizi sarıp sarmaladığımız bir yıl olsun.🫂

Daha sade,
daha şefkatli,
daha dengeli.

Sağlıkla, huzurla, bereketle ve mucizelerle gel 2026 💜

#2025 #2026

27/11/2025

✨ Daha az şişkinlik, daha hafif bir sindirim için küçük dokunuşlar.

🌿 Hazırlık Aşamasında

Islatma ya da haşlama suyuna bir tutam karbonat ekleyerek baklagillerin daha kolay sindirilmesini sağlayabilirsin.

🍲 Pişirme Aşamasında

Kimyon, rezene, zencefil veya karabiber gibi sindirimi destekleyen baharatlar eklemek hem lezzeti artırır hem de şişkinliği azaltır.

🥄 Yeme Alışkanlıklarında

• Az az ve sık sık yemek sindirimi rahatlatır.
• Aynı öğünde büyük porsiyonlar tüketmek gaz oluşumunu artırabilir.
• Yemeğini yavaşça çiğnemek hava yutmayı azaltır ve şişkinliği önler.

KURU BAKLAGİLLERDE ISLATMA SÜRELERİ

🥣 Kuru Fasulye
• 9 saat suda beklet
• 2 kez suyunu değiştir

🥣 Nohut
• 12 saat suda beklet
• 3 kez suyunu değiştir

🥣 Yeşil Mercimek
• 8 saat suda beklet
• 2 kez suyunu değiştir

🥣 Kuru Börülce
• 12 saat suda beklet
• 3 kez suyunu değiştir

🥣 Kuru Barbunya
• 8 saat suda beklet
• 1 kez suyunu değiştir

🥣 Kırmızı Mercimek
• 4 saat suda beklet


#

24/11/2025

13/11/2025

Suyun dansı, evrenin dilini fısıldıyor… 💦
Her ses, bir titreşim. 🔊
Her titreşim, bir enerji. ⚡️
Ve her enerji bizi şekillendiriyor. 🌊

Duyduğumuz her ses, hissettiğimiz her duygu dalgalar yaratıyor;içimizde ve etrafımızda.

̇

02/11/2025

Fazla kilolarınızdan zorlanmadan, sağlıklı beslenerek kurtulmanız mümkün✨