Uzm. Dyt. Gizem Gündüz

Home
Turkey
Istanbul
Uzm. Dyt. Gizem Gündüz

Merhaba Ben Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Gündüz. Bundan sonra beslenme ile ilgili her konuyu bu sayfada konuşacağız.

Merak ettiğiniz sorular ve randevu için iletişime geçebilirsiniz.

23/03/2023

♥️Benim soslara aşık bir diyetisyen olduğumu biliyorsunuz.

🥫Siz de sossuz asla yapamam diyorsanız, gerçeklerle yüzleşmenin vakti geldi demektir.

❗️Beslenmenizde yer verdiğiniz soslar düşündüğünüz kadar masum olmayabilir.

📌Ölçülü tüketmekte fayda var.
̆lık ̆lıklıbeslenme ̆lıklıtarifler

26/08/2021

🍲Aşure🍲

Kim demiş diyette olanlar aşure yiyemez diye? Seveni çoktur aşurenin. Yalnızca bir tatlı değil kültürümüzün de bir parçasıdır. Kendisinin şekerli ve kalorili oluşu o kadar ön plandadır ki, çok besleyici bir tatlı olduğu bazen unutulur.

📌 1 orta boy kase aşure yaklaşık 350 kcal.

⬇ Kilo vermek istiyorsanız aşureyi ara öğünde yarım porsiyon, ana öğünde 1 porsiyon tüketebilirsiniz.
⬆ Kilo almak isteyenler için ideal tatlılardan biridir.

😋 Dilerseniz aşure yerine yanda bulunan alternatifleri tüketebilirsiniz.

✅Yasak yok, porsiyon kontrolü var.

13/08/2021

🌟Online Diyet Sistemi ile yeni bir başlangıç yapmaya hazır mısın?

👩🏻‍⚕️Diyetisyene gitmeye çekiniyor veya işten, çocuklardan kendine zaman ayıramıyor olabilirsin fakat bunlar sağlıklı yaşama engel değil.

♥️Sağlığını koruyarak kilo almak/vermek istiyorsan Online Diyet Sistemi tam sana göre.
______________________________

Online Diyet Sistemi Nedir❓

👩🏻‍💻İlk görüşmede beslenmeni, sağlık durumunu, diyet geçmişini ve hedeflerini detaylı bir şekilde konuşuyoruz.

📝Beslenme programın tamamen sana özel hazırlanıyor.

✅Programında pratik tarifler ve egzersiz tavsiyeleri de bulunuyor.

📲Tüm süreç boyunca Whatsapp’tan aktif bir şekilde iletişimde oluyoruz.

🙈Kaçamak yapsan bile beraber dengeliyoruz.

🌍Dünyanın neresinde olursan ol bana kolaylıkla ulaşabilir ve danışmanlık alabilirsin.

📩Detaylı bilgi için DM veya dytgizemgunduz@gmail.com
̆lık ̆lıklıbeslenme ̆lıklıtarifler

29/07/2021

🏋️‍♂️ Egzersiz öncesi ve sonrası ara öğünler sizden gelen soruların en başında yer alıyor.

🤸‍♂️ Bu postun genel olarak size yol göstermesi için yukarıdaki alternatifleri hazırladım.

🚴‍♀️ Aslında tüketilmesi gereken besinlerin kişiden kişiye, yapılan egzersizin süresine, şiddetine, sıklığına bağlı olarak değişiklik gösterdiği unutulmamalıdır.

🏄‍♂️ Siz spor yaparken hangi ara öğünleri tercih ediyorsunuz?

24/07/2021

🎂 Hoş Geldin Yeni Yaşım 🎂

Umarım tüm güzelliklerinle ve mucizelerinle gelirsin 🎉 Her yıl gibi 23’ünde de çok güzel kutlama mesajları ve hediyeler aldım 🤩 Bana en güzel hediye sevdiklerimin sevgisi❤️ Aileme, kıymetli arkadaşlarıma, çok sevdiğim can danışanlarıma sonsuz teşekkürler 🙏🏻 Sizlerle birlikte nice mutlu sağlıklı yıllara ✨

22/07/2021

🌶Kapya Tost🌶

Hem tost yiyeyim hem ekmek yemeyeyim diyorsanız li bu tarif tam size göre 😋 Üstelik ve 2 malzeme ile yapılıyor ✌️

💛1 adet kapya tost ortalama 85 kalori

👩🏻‍🍳Yapılışı:
🌶Kapya biberleri boylamasına ortadan ikiye kesiyoruz.
🌶Biberlerin içine peynir koyuyoruz.
🌶Tosta yağlı kağıt serip biberleri yerleştiriyoruz.
🌶5-10 dk peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.

💛Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, benimle paylaşmayı unutmayın.

20/07/2021

🐑 Kurban Bayramı’nda size minik ipuçları ile geldim.

📌 Tabiki bayramı bayram gibi yaşayacağız fakat bazı noktalara dikkat etmemiz sağlığımız açısından oldukça önemli.

🤍 Özellikle kolesterol yüksekliği, kalp ve damar hastalığı olan bireylerin et tüketimi konusunda dikkat etmesi gerekmektedir.

🥩 Elbette amacımız bayramda kalori saymak değil fakat yediklerimizin farkında olmalı ve porsiyon kontrolü sağlamalıyız.

🐑 Herkese mutlu ve sağlıklı bayramlar diliyorum.

14/07/2021

🍲Portakallı Kereviz🍲

Kış sebzeleri ile vedalaşmanın vakti geldi. Öyle bir veda olsun ki, tadı damağımızda kalsın ve gelecek yıl kavuşmayı iple çekelim, son lokmada başlayalım özlemeye.

🛒Malzemeler:
🥠1 adet orta boy kereviz
🥕1 adet havuç
🥔1 adet orta boy patates
🫒2 yemek kaşığı zeytinyağı
🧅1 adet orta boy yemeklik doğranmış soğan
🍊1 su bardağı portakal/limon suyu
🥛1 su bardağı su
🍋Kerevizi bekletmek için limonlu su

👩🏻‍🍳Yapılışı:
🍲Kereviz ve patatesi küp küp doğruyoruz.
🍲Limonlu suda kerevizleri bekletiyoruz.
🍲Soğan ve havucu da doğradıktan sonra zeytinyağıyla birlikte kavuruyoruz.
🍲Ardından patates ve kerevizleri ekliyoruz.
🍲Sıktığımız portakal suyunu ve suyu ekledikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
🍲Kereviz yumuşadığında ocağın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

12/07/2021

Hepimiz suyun sağlık için faydalı olduğunu bilsekte yeteri kadar tüketmeyebiliyoruz.

😵‍💫Bu durumda baş ağrısı, halsizlik, kabızlık gibi belirtilerle susuzluk ortaya çıkmaktadır. Uzun süren susuzluk durumları ciddi hastalıklara sebep olabilir.

📌Suyun vücut için faydalarına bakacak olursak:
💧Metabolizmayı hızlandırır
💧Vücuttan ödem atılmasını sağlar
💧Vücut direncini arttırır
💧Kabızlık gibi sindirim problemlerinin giderilmesine yardımcı olur
💧Gerginlik, stres ve depresyonun hafiflemesine yardımcı olur
💧Susuzluğa bağlı dikkat dağınıklığı ve unutkanlığı giderir
💧Ağız kokusunu önler, cildi nemlendirir, parlak ve genç bir görünüme kavuşturur
💧Böbrek rahatsızlıklarından korur
💧Emziren anneler için en önemli süt yapıcı etkendir.

❗️Sıcak havalarda ve egzersiz sırasında daha fazla su tüketilmelidir.
❗️Günde 4-5 litreden fazla su içmek böbreğin idrarı konsantre etme yeteneğini zorlaştırır.
❗️Çay, kahve gibi içecekler suyun yerine geçmez ve günlük tüketimin dışında tutulmalıdır.

Peki siz günlük ne kadar su tüketiyorsunuz❓

01/07/2021

Hoş geldin Temmuz💛

Enerjinle boya ruhumuzu🌈

Ben doğduğum bu ayın bana mucizeler getireceğine inanıyorum ya siz❓

12/06/2021

🐣 Beslenmemizde çok önemli bir yer kaplayan ve örnek protein olan yumurta hakkında daha bilinçli olmamızı sağlayacak bir post hazırladım.

0️⃣: Organik tavuk
Yumurtanın organik bir şekilde üretildiğini işaret eder. Tavuğa verilen yem organiktir ve tavuğa hiçbir şekilde hormon uygulanmamıştır. Yumurtalar arasında en sağlıklı olanı ve de en pahalısıdır.

1️⃣: Serbest gezen tavuk
Gezen tavuk yumurtası kodudur. Tavuğun rahatça gezebileceği alanı mevcuttur. Ama bu tavuklara hormon ya da GDO'suz yem kısıtlaması gibi bir durum söz konusu değildir.

2️⃣: Kümeste özgür tavuk
Kümes içinde dolaşan tavuktur. Bu tavuklar için dar bir kümes alanı düşünmeyin. Belirli bir alan içerisinde rahat hareket edebilirler. Yine bu koda sahip olanların yem ve hormon konusunda bir kısıtlamaları yoktur.

3️⃣: Kafes tavuğu
Kafeste büyüyen tavuğun yumurtasıdır. Fabrikasyon olarak üretilen yumurtadır. En sağlıksız yumurta diyebiliriz.

🥚 Yumurtanın rengi tavuğun genetiği ile ilgilidir, besin değeri üzerine etkisi yoktur.

⚠️ Yumurta ambalajının üzerinde ‘free range’, ‘organik’ vb ibareler bulunsa bile nerede üretildiği, yumurtlama tarihi ve yetiştirme metodu kodu yazmayan yumurtaları satın almayın.

🐔 Sizin evdeki yumurtaların kodu hangisiyle başlıyor❓

28/05/2021

🍰Rafine Şekersiz Trileçe🍰

🛒Malzemeler:
Keki için
🥚2 adet yumurta
🍯5 yemek kaşığı bal
🍚5 yemek kaşığı tam buğday unu
🍘2 yemek kaşığı irmik
🍶2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
🥠1/2 paket kabartma tozu

Islatmak için
🥛2 su bardağı süt

Üzeri için
🍥80 gram labne
🍧4 yemek kaşığı şekersiz reçel �
👩🏻‍🍳Yapılışı:
🍯Yumurta ve balı 2-3 dakika mikserle çırpıyoruz.
🥣Kek için olan diğer malzemeleri de ekleyip 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
🥧Hazırladığımız kek harcını borcama döküyoruz (18-18 ölçülerinde). 180 derece fırında 10-15 dakika pişiriyoruz.
🥛Fırından çıkan kekimizi dilimleyip ılıdıktan sonra 2 bardak soğuk sütü döküp ıslatıyoruz.
🍰Labne ve reçeli üzerine yayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

⚠️Püf Noktası:
❗️Keki ıslatmak için kekin ılık sütün soğuk olmasına dikkat edelim.

14/05/2021

🌊Okyanus Yumurta🍳

✅Katkısız✅Boyasız✅Doğal

Yumurta sevmeyenleri bile görüntüsüyle cezbeden, rengi ile özellikle çocukların ilgisini çeken bir tarif. Üstelik tadında bir değişiklik olmuyor!

🛒Malzemeler:
🥚Yumurta
💜Mor lahana
🫒Zeytinyağı

👩🏻‍🍳Yapılışı:
🥚Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır.
🥣Beyazına bir kaşık mor lahana suyu eklenir, çırpılır ve tavaya dökülür.
🍳Daha sonra yumurtanın sarısı eklenir ve pişirilir.

🍋Mor lahananın rengi çıkması için birkaç damla limon ile suda bekletelim.

06/05/2021

Normalde en ideal tartı zamanı sabah aç karnına, tuvalet ihtiyacını karşıladıktan sonradır.👌🏼

⏲Peki Ramazanda ne zaman tartılmalıyız?

❌İftar öncesi fazla su kaybı, iftar sonrası fazla besin ve sıvı alımı olduğu için ölçüm hatalı çıkacaktır.

✅Bu nedenle doğru ölçüm vakti sahur saatinden 10-12 saat sonradır. Sindirim tamamlanmış ve besin atıkları vücuttan uzaklaşmış olacaktır.

03/05/2021

🥪Yulaf Tost🥪

Tok tutan, pratik ve lezzetli olan bu tostu dilerseniz tost makinesinde, dilerseniz tavada kolaylıkla yapabilirsiniz.

🛒Malzemeler:
🥠4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
🥚1 adet yumurta
🍧1 yemek kaşığı yoğurt
🧀4 dilim kaşar peyniri
🥓4 dilim ev sucuğu
🧂1/2 çay kaşığı tuz
🌶1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

👩🏻‍🍳Yapılışı:
🫕Bir kasede yulaf, yoğurt, yumurta ve baharatlar karıştırılır.
🫓Yağlı kağıt serili tost makinesine hazırlanan harç dökülür.
🌮Pişen harcın üzerine kaşar peyniri ve sucuklar eklenip 2'ye katlanır.
😋5 dakika daha pişirilir ve afiyet olsun.

Address

Istanbul

Website

https://www.instagram.com/dytgizemgunduz/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Uzm. Dyt. Gizem Gündüz posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Uzm. Dyt. Gizem Gündüz:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Istanbul?