Diyetisyen Pınar Demirkaya Beslenme ve Danışmanlık Ofisi

Diyetisyen Pınar Demirkaya Beslenme ve Danışmanlık Ofisi 👩🏼‍⚕️Beslenme ve Danışmanlık Ofisi

☎️ 0536 9 777 520

🦅 Beşiktaş JK Futbol Akademi ve Kadın Takımları Diyetisyeni

Mesaimizi soğuk ve keyifli bir Ice Tea ile sürdürmeye ne dersin? 🍑Ice tea şeftali Malzemeler; 1 orta boy şeftali 1/2 l...
01/09/2022

Mesaimizi soğuk ve keyifli bir Ice Tea ile sürdürmeye ne dersin? 🍑
Ice tea şeftali
Malzemeler;
 1 orta boy şeftali
 1/2 limon
 3 poşet şeftalili yeşil çay
Yapılışı;
Şeftalinin kabuklarını soyuyoruz ve dilimliyoruz. Şeftali dilimlerinin üzerine yarım limon sıkıp blenderdan geçiriyoruz. 1 litre su ile
demlediğimiz yeşil çayları soğumaya bırakıyoruz. Dilerseniz hepsini
karıştırabilirsiniz ya da bir ölçek (30cc) şeftali bazının üzerine yeşil çay ve buz ekleyerek içebilirsiniz.

Deneyenler yoruma ⬇️⬇️⬇️

Gebelik sonrası 1 ayda -6 kg kaybettik. Benim canım gebelerim ve emziren annelerim. Yaşadığınız kutsal sürecin tadını çı...
29/08/2022

Gebelik sonrası 1 ayda -6 kg kaybettik.
Benim canım gebelerim ve emziren annelerim. Yaşadığınız kutsal sürecin tadını çıkarırken en son korkacağınız şey kilolar olsun. En sevdiğimiz süreçler arasında gebeler 🤰 ve emziren anneler. Kilolu gebe kaldım, bu durumda ne yapacağım yaşanan en büyük tedirginliklerden ama inanın buna hiç gerek yok.
Hamileliğinizin 20. Haftasına kadar sağlıklı kilo verebiliyoruz ve kalan haftaları da sizin bebeğin sağlığını korumak ve kollamak adına minimum kilo ile tamamlayabiliyoruz. Yani burada her şey kontrol altında. Bu süreci yönettik ya da karşılaşmadığımız için yönetemedik diyelim hiç geç değil.
Emzirme döneminde de süt kalitenizi artırarak sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi sağlayabiliriz. Yani her iki durumda da korkacağınız hiç bir şey yok. Yeterki isteyin biz elimizden geleni seve seve yaparız.
Bu fotoğrafta emzirme sonrası yaşadığımız başarı. Bir kaç post önce Gizem hanımın videosunu da paylaşmıştım. Ona da bir göz 👁 atın derim.
Harika haftalar diliyoruz.

Demir, beslenme yoluyla dışarıdan aldığımız bir mineraldir. Demir eksikliği, besinlerden aldığımız demir mineralinin yet...
26/08/2022

Demir, beslenme yoluyla dışarıdan aldığımız bir mineraldir. Demir eksikliği, besinlerden aldığımız demir mineralinin yetersiz olması durumudur. Vücudumuzda demir minerali eksik olduğunda kırmızı kan hücresi dediğimiz alyuvarların sayısı azalır. Demir eksikliğinin hemoglobin değerini düşürmesinin nedeni, kandaki oksijen miktarını da artırmakla yükümlü olan alyuvarların azalmasıdır diyebiliriz.
Vücudumuzun Hemoglobin üretebilmesi için demire ihtiyacı vardır. Hemoglobin aynı zamanda oksijen taşıyan proteindir. Demir eksikliği, alyuvarların hemoglobin üretimini olumsuz etkilediği için dokularda oksijen yetersizliğine neden olur ki hücrenin metabolizma hızının yavaşlamasında başlıca etkenlerden biri, oksijen yetersizliğidir.
Demir, hücre için temel enerji kaynaklarından biri olduğundan, demir eksikliği demek hücrenin üretim kabiliyetinin azalması, metabolizmanın yavaşlaması, ısının düşmesi ve kendi kendini onarma faaliyetlerinin sekteye uğraması demektir.
Yetişkinlerde demir eksikliği anemisi ise tıbbi olarak, ergenlik döneminin ardından yapılan kan sayımında hemoglobin değerinin erkeklerde 13 g/dl kadınlarda 12 g/dl altına düşmesi durumudur.
Bu, dünya sağlık örgütü tarafından kabul edilen alt sınırdır, evrensel standarttır.
Tedavi edilmediği takdirde uzun vadede kilo kontrol sorunları, tiroid düzensizlikleri, kadınlarda adet kanamasında düzensizlik ve hormonal bozukluklara kadar varan etkileri olduğunu bildiğimiz demir eksikliği anemisi aynı zamanda sadece yetişkinler arasında değil çocuklarda da çok sık rastladığımız bir beslenme yetersizliği sorunudur.
Daha fazlası için; https://www.pinardemirkaya.com.tr/demir-eksikligi-nasil-giderilir/

Düşük kilolarda da ufak tefek değişikliklerle anlamlı kilo kayıpları yaşanır.A101 Genel Merkeze Kurumsal Danışmanlık ver...
24/08/2022

Düşük kilolarda da ufak tefek değişikliklerle anlamlı kilo kayıpları yaşanır.
A101 Genel Merkeze Kurumsal Danışmanlık veriyoruz ve den Özge hanımla bir aydan biraz uzun bir sürede -9 kg geride bıraktık bile. Bu da mutluluğumuzun fotoğrafı.
Bir tebriğinizi alırız.😉

Çocuk Beslenmesi ve Obezite İlişkisi Nasıldır? 🚨🚨Çocuklarda obezite ve kilo kontrolü dikkate alınması gereken önemli bir...
23/08/2022

Çocuk Beslenmesi ve Obezite İlişkisi Nasıldır? 🚨🚨
Çocuklarda obezite ve kilo kontrolü dikkate alınması gereken önemli bir sağlık sorunudur ve erken tedavi, çocuğun gelecekteki sağlık durumunu belirler.
Sosyal ortamında çocuğun çevreden psikolojik şiddet görmesi de sık rastlanan bir durumdur(bu işin en zor kısımlarından biri).
Çocuklarda obezite tedavisinde önceliğimiz obeziteye neyin neden olduğunu anlamak. Herhangi bir sağlık sorununu söz konusu mu yoksa basit obezite dediğimiz beslenme hatalarından kaynaklanan bir aşırı kilo durumundan mı söz ediyoruz!
Büyüme çağında oldukları için beslenmenin vücudun tüm vitamin, mineral ve enerji ihtiyacını en iyi şekilde karşılaması ve lif bakımından zengin, sebze ağırlıklı olarak planlanması bu aşamada önemlidir.
Obezite tedavisinde yaklaşım, çocuğun fiziksel olarak hareket etmesini sağlayarak vücutta kalori fazlasının yağ hücresine dönüşmesini engellemek, giderek daha aktif bir metabolizmaya sahip olmasını desteklemek ve ileride obezite ihtimalini mümkünse tamamen ortadan kaldırmak şeklinde olmalıdır.
Doktor, diyetisyen ve ebeveynlerin işbirliği, çocuklarda obezite tedavisi sürecini öncelikle çocuk için konforlu hale getirir ve ailelerin üzerindeki baskı ve yük hafiflemiş olur.
Çocuklarda Obezitenin Önüne Geçmek İçin Hangi Tedbirler Alınabilir? ⚠️⚠️
Sıvı ve katı gıdaya geçiş aşamasından itibaren çocuğun yemek yediğinin farkında olmasını sağlayacak şekilde ailece sofrada olmak ve yemek esnasında televizyon, tablet, telefon gibi şeylerle ilgilenmemek obeziteye karşı alınması gereken bir başka önemli tedbirdir.
Çocuklar bir şeyler atıştırmayı hepimizden daha çok severler. Dolayısıyla atıştırmalıkların sağlıklı şeylerden seçilmesi son derece önemli ve etkilidir.
Daha fazlası için; https://https://www.pinardemirkaya.com.tr/cocuklarda-obezite-ve-kilo-kontrolu/

Hem serinletsin, hem biraz masum olsun, hem pratik olsun, hem de doyurucu mu hissettirsin? 🍨🍨🍨🍨Yulaf Dondurma Malzemeler...
22/08/2022

Hem serinletsin, hem biraz masum olsun, hem pratik olsun, hem de doyurucu mu hissettirsin? 🍨🍨🍨🍨
Yulaf Dondurma
Malzemeler;
 2 çay bardağı yulaf
 1 çay bardağı bitkisel süt
 4-5 adet hurma
Yapılışı;
Tüm malzemeleri robotta çekiyoruz, kıvam aldıktan sonra bir kaba alıp 4-5 saat donduruyoruz. Donduktan sonra servis edebilirsiniz.
Deneyenler yoruma ⬇️⬇️⬇️

 İki futbol sever kadın bir arada olunca sürelere sığamadık. ⚽️ Nazik davetiniz için teşekkür ederim.                   ...
21/08/2022

İki futbol sever kadın bir arada olunca sürelere sığamadık. ⚽️ Nazik davetiniz için teşekkür ederim.













 İki futbol sever kadın bir arada olunca sürelere sığamadık.  ⚽️ Nazik davetiniz için teşekkür ederim.
21/08/2022

İki futbol sever kadın bir arada olunca sürelere sığamadık. ⚽️ Nazik davetiniz için teşekkür ederim.

Birazdan  sunumu ile  da ‘Yaşasın Hafta Sonu’ ndayım.Güzel bir pazar sohbeti için bekliyoruz.
21/08/2022

Birazdan sunumu ile da ‘Yaşasın Hafta Sonu’ ndayım.
Güzel bir pazar sohbeti için bekliyoruz.

“Evrendeki tüm varlıkların mutlu ve özgür olmasını ve kendi düşüncelerimin, sözlerimin ve davranışlarımın, bir şekilde b...
17/08/2022

“Evrendeki tüm varlıkların mutlu ve özgür olmasını ve kendi düşüncelerimin, sözlerimin ve davranışlarımın, bir şekilde bu mutluluğa ve özgürlüğe katkı sağlamasını dilerim hep’’. İşte bu yüzden elimden geldiği kadar en iyi halinize ulaşmanız için size rehberlik etmeye çalışıyorum.
Bu bir yol ve birlikte yürümek ise en keyifli olan. Dün çok güzel bir söz okudum çok da sevdim bu günde size bırakıyorum: ‘’Uzun yolun kısası olmaz ve uzun yolun tecrübesi kısa yolda kazanılmaz’’. İşte bu yüzden benle çıkılan yol çoğu zaman uzun...Bırakın zamanı biz birlikte kazandığımız tecrübelere bakalım.💫

Günümüzün yaygınlaşan rahatsızlıklarından OBEZİTE❗️Obezite vücuttaki yağ dokusunun olması gerekenin çok üstünde bir sevi...
17/08/2022

Günümüzün yaygınlaşan rahatsızlıklarından OBEZİTE❗️
Obezite vücuttaki yağ dokusunun olması gerekenin çok üstünde bir seviyeye ulaşmasıdır.
Çocuklarda obezite her zaman endokrinolojik bir rahatsızlık olmak zorunda değildir. Basit obezite dediğimiz, hormonal bir rahatsızlıktan değil aşırı yeme durumundan gelişen obezite çocuklar arasında yaygındır.
Çocuklarda obezite genellikle ailenin beslenme alışkanlıklarından kaynaklanır ve beslenme alışkanlıkları yeniden düzenlendiğinde kolayca aşılabilir.
Anne sütünü reddeden ya da emmemiş bebeklerde obezite daha sık karşımıza çıkar. Anne sütünün yetersiz olduğu kaygısıyla, bebeklik döneminde/sonrasında çocuğu aşırı beslemek, obeziteye neden olan bir başka çok bilindik hikayedir.
Büyüme çağındaki çocuklarını yeterince besleyebildiklerine dair duydukları kaygı, anlaşılır bir şeydir fakat çoğu zaman obezitenin kapısını aralayan da maalesef bu korkudur.
Çocukların acıkma duygusunu öldürmeden, sağlıklı bir beslenme modelini takip etmek, obeziteye karşı çocuklarımızı koruyacak en temel kuraldır.
Çocuklarda Obeziteyi Tetikleyen Nedenler ❓
🔸Beslenme ile alınan kalorinin harcanmaması nedeniyle enerji fazlasının yağ olarak depolanması
🔸Fiziksel aktivite eksikliği
🔸Genetik yatkınlık
🔸Paketli gıdalar, fast food
🔸Yemek seçmek ve yemek yeme saatlerinin düzensizliği, gece yemek yeme alışkanlığı
🔸Hızlı yemek yeme
🔸Şekerli ve asitli içecek tüketimi
🔸Televizyon veya bilgisayar karşısında yemek yemeye bağlı olarak tokluk/doyma refleksinin yitirilmesi
🔸Kötü karbonhidratlar, rafine şeker ve sağlıksız yağlar içeren yüksek kalorili yiyecekler tüketmek
Bu nedenlerin dışında nadiren çocuklarda endokrinolojik bozukluklar obeziteyi tetikleyebilir. Bu durumda hekim ve diyetisyen birlikte çalışır.
Daha fazlası için; https://https://www.pinardemirkaya.com.tr/cocuklarda-obezite-ve-kilo-kontrolu/

Lezzetli mi lezzetli bir krebe ne dersin? 🥞Malzemeler;-4 adet yumurta 🥚-1 çay kaşığı vanilya-1/4 fincan badem sütü 🥛-1/4...
16/08/2022

Lezzetli mi lezzetli bir krebe ne dersin? 🥞
Malzemeler;
-4 adet yumurta 🥚
-1 çay kaşığı vanilya
-1/4 fincan badem sütü 🥛
-1/4 fincan kolajen peptiti
-1 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
-1 çay kaşığı tarçın
-1/4 deniz tuzu
Yapılışı;
Yağ dışında bütün malzemeleri bir kaba alın ve ardından blenderdan geçirin.
Tavada hindistan cevizi yağı ya da ghee yağını eritin.
Hazırladığınız krep karışımızı bir kepçe yardımı ile tavaya dökün ve iki tarafını da pişirin.
İsteğe göre meyveler ile süsleyerek de servis edebilirsiniz 🍌🍓.
*Bu malzemelerle yaklaşık 6 adet krep çıkacaktır.
Deneyenler yoruma ⬇️⬇️⬇️

-11 kg geride bırakmanın haklı gururunu yaşıyoruz. Diyet sürecimize 2 ay ara vermemize rağmen Kadir bey olduğu kilodan -...
13/08/2022

-11 kg geride bırakmanın haklı gururunu yaşıyoruz. Diyet sürecimize 2 ay ara vermemize rağmen Kadir bey olduğu kilodan -2 kg daha zayıf geldi kliniğe ve sürece -11 kg geride bırakmış olarak yeniden başladık. ‘İçin’ailesinin de aile diyetisyeni olmaktan ayrıca oldukça mutluyum. En küçük kardeşleri ilk bize gelmişti şimdi ortanca, büyük derken tüm aile gelmeye başladı. Çünkü diyetin aslında kısıtlanmak ve sınırlanmak olmadığını gördüler. Biz de aileleri ağırlamaktan da ayrıca büyük keyif alıyoruz.
Hep söylediğim gibi eğer vücudunuzu dinleyerek ve yapmadan kilo verirseniz o kiloyu kolay kolay geri almazsınız.
Biz bu Cumartesi günüde de her Cumartesi olduğu gibi işimizin başındayız. Peki sizin Cumartesi planlarınız neler ?

Menopozda İdeal Kilo Nasıldır?Menopoz, metabolizma yaşının hızla ileri sarması ve yaşlanma etkilerinin ortaya çıkması ol...
12/08/2022

Menopozda İdeal Kilo Nasıldır?
Menopoz, metabolizma yaşının hızla ileri sarması ve yaşlanma etkilerinin ortaya çıkması olarak algılanır. Bu nedenle mümkün olduğu kadar geç girmek isteriz. Fakat vücudun ihtiyaçları eksiksiz bir şekilde karşılandığı takdirde, menopozun olumsuz etkilerini en aza indirgemek çok da zor sayılmaz…
Menopozun ne zaman başladığı kadar önemli bir diğer konu menopoz öncesi ve süresince, bedenin ideal kilosunda olup olmadığıdır. Menopoza girmeden önce kilo fazlası olmayan kadınlarda, bu dönemde kilo alma ihtimali düşer ve genellikle daha az kilo alınır.
Menopozu ideal kiloda karşılamak, sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklar ile bu dönemi geçirmek, sadece kilo almayı engellemez, daha da önemlisi menopozun yıkıcı etkilerine karşı bedeni korur.
Kemik erimesi, menopozun kadın bedeninde neden olduğu en büyük yıkımlardan biridir ve birçok kadının fiziksel olarak çökmesine neden olur. Fazla kilo bu noktada bir dezavantajdır. Eklemlerin taşıdığı yük arttıkça kemik erimesi nedeniyle iskelet sisteminde oluşan deformasyon derinleşir.
Bizler bunun için; Menopoz döneminde zayıflama ve beslenme danışmanlığının içeriğini, damak zevkinize ve beslenme ilkelerinize göre, kalori sınırlaması getirmeden planlıyoruz.
Kalorisiz Beslenme dediğimiz bu yaklaşımda amacımız, menopozla birlikte yeterince stres altına giren bedeni, bir de kilo almak kaygısı ile yeme bozuklukları ve kilo kontrol sorunlarıyla boğuşmaktan kurtarmak.
Ketojenik diyet gibi daha çok yağ yakmaya yönelik beslenme modelleri, protein ağırlıklı/sınırlı karbonhidrat diyetleri ya da sebze ağırlıklı vegan-vejetaryen beslenme türleri arasından size uygun olanını, menopoz döneminde bedenin besin ihtiyaçlarını maksimumda karşılayacak şekilde, kalorisi sınırlaması getirmeden modifiye ediyoruz.
Daha fazlası için; https://www.pinardemirkaya.com.tr/menopoz-ve-beslenme/

-40 kg kaybettik ve tam 1 yıldır koruyoruz.Benim güzeller güzeli  m iradesine ve azmine aşırı saygı duyuyorum. Ziyarete ...
10/08/2022

-40 kg kaybettik ve tam 1 yıldır koruyoruz.
Benim güzeller güzeli m iradesine ve azmine aşırı saygı duyuyorum. Ziyarete geldiği fotoğrafıda buraya bırakıyorum.
Diyet perileri diyor ki; sizin içinde belkide bir yerden başlamanın zamanın gelmiştir…
Peki o zaman soru; kiloyu vermek mi yoksa korumak mı gözünüzde büyüyor ? Yorumlarda konuşalım. 💫

Menopozda Beslenme Nasıl Olmalıdır?Menopozda beslenme desteği, zayıflama ya da ideal kiloyu korumak amacıyla planladığım...
10/08/2022

Menopozda Beslenme Nasıl Olmalıdır?
Menopozda beslenme desteği, zayıflama ya da ideal kiloyu korumak amacıyla planladığımız farklı diyet listelerinden oluşur. Burada önemli olan menopoz döneminde metabolizmanın kilo almadan eksiksiz beslenmesini sağlamaktır.
Öncesinde yapılan kan sayımı ve hormon testi incelendikten sonra kişiye özel olarak hazırlanan beslenme planlarıyla uyguladığımız menopoz döneminde beslenme danışmanlığında klinik olarak hedeflerimizi söyle sıralayabiliriz:
🔸Menopozda ideal kiloyu korumak ve/veya fazla kilolardan kurtulmak.
🔸Erken menopozu mümkün olduğu kadar geciktirmek.
🔸Kilo almadan menopoz dönemini atlatmak.
🔸Menopoz öncesi ya da premenopoz döneminde kilo vererek bu döneminin daha rahat geçmesini desteklemek.
🔸Kemik erimesine karşı kalsiyum depolarını beslemek.
🔸Kas ve iskelet sisteminin hasar görmeden menopozu atlatmasına yardımcı olmak.
🔸Fiziksel ve ruhsal olarak pozitif menopoz odaklı bir beslenme modelinden, maksimum fayda sağlamak.
Menopozda Ne Yemeli Ne Yememeli?
Bu dönemde beslenme önerileri diyetisyenler arasında bile farklı gösterebilir. Örneğin;
Laktoz intoleransı, yetersiz mikrobiyota ve bağırsakta sorun varsa, süt ve süt ürünleri yerine bitkisel kalsiyum kaynakları ve/veya gıda takviyesi almak, daha iyi bir seçim olacaktır.
Dolayısıyla menopozda ne yenir ne yenmez sorusu her metabolizma için kişiye özel olarak cevaplanmalıdır. Vücudun gereksinimleri ve beslenme yanlışlarından kaynaklanan sorunlar göz önünde bulundurularak, süt ürünleri gibi bazı besin grupları için elimasyon ve yeniden ekleme yöntemi uygulamak gerekebilir.
Fakat son yıllarda yapılan araştırmaların ortaya koyduğu bazı önemli sonuçlar, başta rafine karbonhidratlar olmak üzere bazı besinlerin menopoza olumsuz etkilerini destekler niteliktedir.
Daha fazlası için; https://www.pinardemirkaya.com.tr/menopoz-ve-beslenme/

Soğuk, Meyveli ve Fresh Bowl içerisinde sıklıkla tercih edilen granolaları vegan granola olarak denemeye ne dersiniz?Mal...
09/08/2022

Soğuk, Meyveli ve Fresh Bowl içerisinde sıklıkla tercih edilen granolaları vegan granola olarak denemeye ne dersiniz?
Malzemeler
1-1/2 adet olgun muz
¼ su bardağı fıstık ezmesi
150 g yulaf
¼ su bardağı bitter damla çikolata
.
Nasıl yaparız?
Fırınımızı 180 derece ayarlayalım. Olgun muzları bir kaba alıp çatal yardımı ile ezelim ve sonrasında fıstık ezmesini ekleyip karıştıralım. Yulafı ve damla çikolataları ilave edelim. Sıcak fırına 10-15 dakika pişirelim.
Deneyenler yoruma ⬇️⬇️⬇️

Biz dün  olarak ilk mezunlarımızı verdik. Buraya  de ilk mezunlarını veren gururlu hocalar bırakıyorum.
07/08/2022

Biz dün olarak ilk mezunlarımızı verdik. Buraya de ilk mezunlarını veren gururlu hocalar bırakıyorum.

Address

Barbaros Mahallesi AkZambak Sokak Uphill Towers B Blok D 45 Batı Ataşehir
Istanbul
34746

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Pınar Demirkaya Beslenme ve Danışmanlık Ofisi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Diyetisyen Pınar Demirkaya Beslenme ve Danışmanlık Ofisi:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram