https://www.instagram.com/diyetisyentamaysahin/

Diyetisyen Tamay Şahin, Fevzipaşa Caddesi, Istanbul (2025)

13/12/2025

Gece yeme krizi, Gece Yeme Sendromu ve tıkınırcasına yeme…
Aslında çoğu zaman gün içinde yapılan belirli beslenme hatalarının doğal sonucu. (başka psikolojik bir sebep yoksa tabii ki)

Bu üç davranış biçiminin ortak noktası, biyolojik açlık sinyallerinin bozulması ve enerji dengesinin gün içinde doğru kurulmamış olması.

Bugün anlattığım 7 beslenme hatası tam da bu döngüyü tetikliyor:
⚠️ Öğün atlamak ve uzun süre aç kalmak
⚠️ Yetersiz protein–lif alımı
⚠️ Aşırı kısıtlayıcı beslenme ve yasak listeleri
⚠️ Düzensiz öğün saatleri
⚠️ Akşam saatlerinde yüksek şekerli atıştırmalar
⚠️ Yetersiz sıvı ve ekran karşısında dikkatsiz yeme
⚠️ Duygusal tetikleyicileri besinle yönetme
Bu hatalar birleştiğinde bedenin “gece yemek” davranışını güçlendiren bir biyolojik zemin oluşturuyor.

Doğru bir beslenme planlamasıyla bu döngü kırılıyor ve gece atıştırmaları belirgin şekilde azalıyor.
Küçük adımlar, büyük rahatlama sağlar.

🔖 Kaydet → Gün içinde hangi hataları yaptığını fark etmek için
🔁 Bir arkadaşına gönder → Benzer döngü yaşayan birine iyi gelebilir

Eğer beslenme düzelmediği halde yeme atakları devam ediyorsa lütfen işin uzmanına başvurunuz 🧿

11/12/2025

Vücudunu “Plaza Modu”ndan “Mağara Modu”na almayı öğrenmelisin. 🦇

Gün boyu maruz kaldığın mavi ışık, stres ve kafein, beynine sürekli “SAVAŞ” sinyali gönderiyor.

Bu moddayken vücudun ne yağ yakabilir ne de kaslarını onarabilir.

Uyku hijyeni, yatağa yatıp tavanı izlemek değildir; bir sistem mühendisliğidir. Melatonin üretimini maksimize etmek için yatak odanda uygulaman gereken 7 öneriyi derledim.

İlaç yok, pahalı ekipman yok. Sadece biyoloji var.

Bir önceki videoda “uykusuzluğun nasıl kilo vermeni engellediğini” (kortizol etkisi) anlatmıştım. Şimdi ise “nasıl kaliteli uyuyacağını” ve vücudunu onarım moduna alacağını anlatıyorum.

Kaydır ve bu gece uygulamaya başla. 👉
Bu gönderiyi: 💾 İhtiyacın olduğunda bakmak için KAYDET. 📩 Gece yarısı hala online olan iş arkadaşına GÖNDER.

Küçük bir not: Hafta sonu bu kuralları bozacak mısın? Cevabını ve mazeretini yoruma bekliyorum. 👇

10/12/2025

Seni anlıyorum🥰

Evine yorgun argın geldiğinde o suçluluk hissi tanıdık mı? 💔

Sabah 9’dan akşam 6’ya kadar koşturup, sonra mutfağa girmeye HIÇ enerjin kalmaması... Bu senin tembelliğin değil, sevgili arkadaşım. Bu bir bilimsel gerçek! 🧠

Adı: Karar Yorgunluğu (Decision Fatigue).

Gün içinde aldığın o binlerce küçük karar (hangi maile ne cevap vereyim, hangi görevi önce yapayım, toplantı saati neydi?) beynini tüketiyor.

Yorgun bir beyin sadece minimum çaba, hızlı enerji ister. Bu yüzden suçlama döngüsünü kırıyoruz!

🙅‍♀️ Çözüm disiplin değil, ÇABAYI AZALTMAK.

Bu videoda paylaştığım 3 pratik tavsiye ile yemek hazırlama yükünü nasıl %80 azaltıp, kontrolü geri kazanacağını göreceksin.

Şimdi kendini suçlamayı bırak ve videoyu izle. 👇 Takipte kal, bir sonraki videoda bu 3 maddeyi detaylandırıyorum!

08/12/2025

“Bütün gün masa başındayım, o yüzden kilo alıyorum” diyorsan haklısın; ama hikayenin tamamı bu değil. 🕵️‍♂️

Belki de sporunu yapıyor, salatanı yiyorsun ama tartı bir türlü oynamıyor... Suçlu; gece geç saatlere kadar maruz kaldığın mavi ışıklar, yetişmesi gereken işler yüzünden feda ettiğin uykular olabilir. 🤔

Az uyku; vücuduna “savaş altındayız, stok yap” emrini verir. Kortizol artar, göbek bölgesindeki yağlanma dirençli hale gelir. Yani spor salonunda harcadığın eforu, yastıkta kaybettiğin saatlerle nötrlüyorsun. 📉

Kaydırmalı postta, ofis çalışanlarının sıkça düştüğü bu “uykusuzluk tuzağını” ve çözüm yollarını anlattım. 👉

Sen günde ortalama kaç saat uyuyorsun? Yorumlarda buluşalım.👇👇🤎

05/12/2025

Gece bir şeyler yeme isteği…
Ama bu hangi durum? 🤔
Çoğu kişi aynı sanıyor ama değil.

Gece yeme krizi, gece yeme sendromu ve tıkınırcasına yeme bozukluğu…

Hepsi birbirinden farklı mekanizmalara sahip ve özellikle yoğun çalışan, stres altında yaşayan kişilerde daha sık görülüyor.

Bu yüzden “az yiyeyim geçsin”, “diyet yapayım kontrol ederim” yaklaşımı çoğu zaman işe yaramıyor.
Hatta baskı arttıkça bu döngü daha da güçleniyor.

Bir sonraki videoda:
➡️ Beslenmede hangi hatalar bu durumları tetikler?
➡️ Neden bazı günler kendini durduramıyorsun?
Bunları anlatacağım.

Bu konular sana tanıdık geldiyse, videoyu kaydet ve seriyi kaçırmamak için takipte kal. 🤎

03/12/2025

Şimdi seni ikna edeceğim😅

Yoğun çalışırken hızlı kilo vermek istemen çok normal…
Amaaaa şunu bil —>
Hızlı kilo = geri dönüşü garanti bir döngü.

Çünkü hızlı sonuç alma isteği, çoğu zaman gereğinden daha düşük kaloriye inmene yol açıyor.

Ve düşük kalori de vücutta şu zincir reaksiyonu başlatıyor:

• Zihinsel verimsizlik
• Sinirlilik ve gerginlik
• Odaklanma zorluğu
• Gün boyu enerji düşüklüğü
• Akşam saatlerinde başlayan yeme atakları

Yani aslında “hızlanmak” isterken…

vücut acil enerji moduna giriyor ve seni daha çok yavaşlatıyor.

Beden bunu bir tehdit olarak algıladığı için,
kilo verme süreci değil, hayatta kalma modu aktif oluyor.

İşte bu yüzden çalışırsan hızlı kilo verme isteği çoğu zaman ters tepiyor.

Gerçek çözüm?
⏳ Kilo kaybı hızını değil, rutini düzenlemek.
🍽️ Yasaksız, sürdürülebilir, günlük tempona uygun bir beslenme planı kurmak.
🔁 Böylece beden hem sakinler hem düzenini bulur.

Eğer sen de yoğun çalışıyorsan ve daha az yorularak, daha az düşünerek, daha sürdürülebilir şekilde kilo vermek istiyorsan…
Bu hesaba hoş geldin 🤍

Yasaksız beslenmeyi birlikte öğreniyoruz.
Takipte kal.

29/11/2025

burayı mutlaka okumalısın

PCOS’un var ve bebek istiyorsun… O zaman folik asit konusunu es geçemeyiz.

PCOS’ta zaten yumurta gelişimi insülin direnci, inflamasyon ve mikro besin eksikliklerinden etkileniyor.

Yani mesele “kilo vereyim yeter” değil; hücre beslenmesi → hormon dengesi → ovülasyon üçlüsünü aynı anda güçlendirmek.

Ve bu zincirin en kritik halkalarından biri folik asit (B9).

💛 Neden bu kadar önemli?
Folik asit DNA sentezinde görev alıyor; yumurta kalitesi, döllenme ve sağlıklı bir gebelik için olmazsa olmaz.

Eksik olduğunda ise:
• Nöral tüp defekti gibi ciddi doğumsal anomalilerin riski artıyor
• Hücre bölünmesi yavaşlıyor → embriyo gelişimi etkilenebiliyor

Yani aslında “amaaaan bir vitamin” değil; doğacak bir bebeğin ilk temeli.

🥦 Besinsel kaynaklar:
Ispanak, pazı, brokoli, brüksel lahanası, mercimek, nohut, ceviz, fındık…

Ama küçük bir detay var: Folik asit ısıya çok duyarlı.
Pişirme sırasında ciddi kayıplar oluyor → bu yüzden sadece besinle yeterli seviyeye ulaşmak zor.

🤰 Bu nedenle gebelik öncesi tüm kadınlara folik asit takviyesi öneriliyor.

PCOS’lularda ise yumurta kalitesi desteği açısından önem bir tık daha büyük. Hekiminizle birlikte çalıştığınızda eksiklikler durumunda tedaviye başlamanızı önerecektir🫶

Serinin devamında diğer kritik mikro besinleri de tek tek anlatacağım.
**Kaydet, takip et — hiçbir detayı kaçırma.**🤎

27/11/2025

Çalışıyorsan, koşturuyorsan, sürekli bir yerlere yetişmeye çalışıyorsan…
açlık hissinin seni “zayıf” ya da “iradesiz” göstermediğini bil lütfen.
Açlık normal, hatta yönetmeyi öğrenmen gereken bir beden sinyali.

Ve çoğu zaman düşündüğünden çok daha biyolojik.
Mesela:

• Protein–lif–yağ dengesi düşük tabaklar hızlı sindirilir → kan şekeri çabuk düşer → erken acıkırsın.
• Beyaz ekmek, tatlı gibi basit karbonhidratlar seni çok çabuk yukarı çıkarır, sonra hızla aşağı düşürür → yine acıkırsın.
• Az uyku, ghrelin’i (açlık hormonu) yükseltir → iştahın artar.
• Stres, kortizolü yükseltir → beynin tatlı-yüksek yağlı gıdalara yönelir.

Yani mesele “dayanamamak” değil;
mesela tabak dengesi, uyku, stres ve biyokimya.

🍽️ Yasaksız beslenmede çözüm:
Dengeli tabak → düzenli uyku → stres yönetimi → sinyalleri doğru okumak.
İradeyi değil, sistemi güçlendirmek.

Bu serinin devamı geliyor.
👉 Kaydet, çünkü bir sonraki videoda duygusal açlık mı, fiziksel açlık mı nasıl anlarsın detaylıca konuşacağız. 💛

18/11/2025

Atölye/ eğitim duyurusu 📣

26 Kasım Çarşamba akşamı 21:00-22:30 saatleri arasında uygulamalı şekilde gerçekleştirceğiniz atölyemize davetlisiniz💐

Bu eğitimde yemekleri porsiyonlarken neye dikkat etmeniz gerektiğini nerede hata yaptığınızı ve nasıl doğru bir şekilde tabaklama yapabileceğinizi öğreneceksiniz 🤎

Ayrıntılı bilgiye Profilimdeki linkten ulaşabilirsiniz 🤎
Sorularınız olursa yoruma bırakabilir ya da özelden ulaşabilirsiniz🫶

Sınırlı kontenjan olduğunu unutmayın ‼️

17/11/2025

Atölye/ eğitim duyurusu 📣

26 Kasım Çarşamba akşamı 21:00-22:30 saatleri arasında uygulamalı şekilde gerçekleştirceğiniz atölyemize davetlisiniz💐

Bu eğitimde yemekleri porsiyonlarken neye dikkat etmeniz gerektiğini nerede hata yaptığınızı ve nasıl doğru bir şekilde tabaklama yapabileceğinizi öğreneceksiniz 🤎

Ayrıntılı bilgiye Profilimdeki linkten ulaşabilirsiniz 🤎
Sorularınız olursa yoruma bırakabilir ya da özelden ulaşabilirsiniz🫶

Sınırlı kontenjan olduğunu unutmayın ‼️

13/11/2025

Hiç “aslında doydum ama içim hâlâ bir şey istiyor” dediğin oldu mu?
O his çoğu zaman mideyle değil, beyinle ilgilidir. 🧠

Yemek yemek dopamin salgısını artırır, bu da ödül hissi yaratır.Ama stres, yorgunluk, duygusal baskı ya da sürekli kısıtlama altındaysan…

beynin o ödülü eskisi kadar hissedemez.

Sonuç?
Fiziksel olarak doysan bile tatminsizlik devam eder.

Bu durumda mesele “fazla yemek yemek” değil,
vücudunla zihnin arasındaki bağlantının kopmasıdır.
Yani beden tok olsa da zihin hâlâ açtır.

🍽️ Yasaksız beslenmede hedef, sadece fiziksel doyum değil;
aynı zamanda zihinsel ve duygusal doyumu da sağlamaktır.

Bir tabakta sadece protein, karbonhidrat, yağ yoktur —
izin, esneklik ve farkındalık da vardır.

Çünkü zihin doyarsa, beden zaten dengeye gelir. 💚

👉 Sen de bazen “doydum ama tatmin olmadım” diyorsan,yorumlara yaz ondan bahsedelim.
Birlikte bu döngünün nedenini biraz daha açalım.

07/11/2025

“Egzersiz yapmadan kilo verilmez.”
Bu cümleyi kaç kez duydun, değil mi? Ama gerçek şu ki kilo kaybının temeli egzersizde değil, sürdürülebilir bir beslenme sistemindedir. 🥹🥹

Vücudumuzun enerji dengesini belirleyen şey aslında “hareket etmemek” değil, gün içinde aldığımız ve harcadığımız enerji farkıdır.😌

Yani egzersiz, işi destekler ama temeli oluşturmaz.
Temeli, öğünlerinde kontrol sanatını öğrenmek oluşturur.✅

🍔 Dışarıdan hamburger yedin, menü dahil.
Yasak değil.

Ama “nasıl olsa bozdum” deyip günü bıraktığında değil; kaldığın yerden devam ettiğinde dengeyi kuruyorsun.

İşte yasaksız beslenme sistemi tam da bu noktada devreye giriyor: plan, denge ve istikrar.

Çünkü amacımız sadece kilo vermek değil
✨ Sürekli yemek düşünmemek,
✨ Sağlığını korumak,
✨ Kıyafetlerinde iyi hissetmek
ve en önemlisi yeme özgürlüğünü geri kazanmak.

Egzersiz yapmaya vakit bulamasan da, kendi bedenini anlamayı öğrenebilirsin.
Bu senin elinde. 💚

👉 Sen de “spor yapmadan kilo vermek mümkün mü” diye düşünüyorsan, bu videoyu kaydet.
Sonraki adımda bu sistemin neden uzun vadede işe yaradığını anlatacağım.

Diyetisyen Tamay Şahin

13/12/2025

11/12/2025

10/12/2025

08/12/2025

05/12/2025

03/12/2025

29/11/2025

27/11/2025

18/11/2025

17/11/2025

13/11/2025

07/11/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category