05/12/2025
5 Aralık Günü’nü Birleşmiş Milletler Dünya Türk Kahvesi Günü ilan etmiştir ancak her günümüze eşlikçi olan bir kahveden daha fazlasıdır bizim için ☕️🤎.
Hangi tür kahve olursa olsun kahvenin faydaları saymakla bitmiyor.
İçeriklerindeki kafeine ek olarak kahve lipidleri, mikro elementler ve diğer faydalı bileşikler sayesinde kahve;
☕️Kalp krizi riskini azaltıyor.
☕️Karaciğer ve meme kanserleri üzerinde koruyucu etki sağlıyor.
☕️Kahweol ve kafestolün antioksidan özellikleri DNA hasarı ve süperoksit radikallerinin oluşumuna karşı koruyucu etki sağlıyor.
☕️Bileşimindeki klorojenik asit, antioksidan, antiinflamatuar ve metabolik etkileri sayesinde diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, tümörler, inflamasyon, karaciğer yağlanması ve parkinson hastalığına karşı koruyucu etki gösteriyor.
☕️Kavurma işlemi sirasinda oluşan melanoidinler; antioksidan, antimikrobiyal, antikaryojenik, antinflamatuar, antihipertansif ve antiglikatif aktiviteler gibi çeşitli biyolojik aktiviteler sunuyor.
Birkaç çalışmadan aktarabileceğim ise;
☕️Kahvenin vücuttaki yağ depolanmasını azaltabileceğini gösteren bilimsel çalışmalar mevcuttur. ☕️Aynı zamanda obeziteyle ilişkili gastrointestinal mikrobiyota üzerinde etkili olabiliyor.
⚠️Doktorunuz tarafından belirtilen bir kısıtlamanız yoksa günlük alınması gereken kafein düzeyine göre günde 3-4 fincan kahveyi gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz🤗