Kardiyoloji Uzmanı Dr. Hamit Çelik

Home
Turkey
Istanbul
Kardiyoloji Uzmanı Dr. Hamit Çelik

SU DİYETİ TEDAVİSİ
İLAÇSIZ TEDAVİ
KALICI KİLO VERME
VÜCUDU SIFIRLAMA

08/12/2025

👉1. İlaçlar Ne Yapar?

· Sorunu geçici olarak baskılar. Örneğin tansiyon ilacı, damarları genişletip tansiyonu düşürür ama tansiyonu yükselten gerçek sebebi (stres, kilo, damar sertliği gibi) ortadan kaldırmaz.
· Vücudun kendini tamir etmesine bazen engel olabilir. Çünkü ilaçlar vücudun "alarm sinyallerini" kapatır, ama arızayı tamir etmez.
· Uzun vadede: İlaçlar sürekli kullanıldığında vücutta yük ve toksik etkiler oluşturabilir, yan etkiler çıkabilir.

---

👉2. Otofaji Sistemi Ne Yapar?

· Vücudun kendi temizlik ve tamir sistemidir. Hücrelerdeki hasarlı, eski parçaları temizler, yerine yenilerini yapar.
· alta yatan sebepleri hedef alır: Hücre içi birikmiş toksinler, ölü parçalar temizler ve organların kendini onarmasini sağlar
· Doğal bir süreçtir; su diyeti, oruç, uyku Otofajiyi uyarır ve çalıştırır
---

👉3. Kronik Hastalıklar İçin Hangisi Daha Etkili?

·🔻 İlaçlar: Ateşi düşüren ateş düşürücü gibidir. Ateşi düşürür ama enfeksiyonu geçirmez. Acil ve şikayetleri hızla azaltmak için şarttır.
·🔻 Otofaji: Vücudu içerden temizleyip tamir eden tamirci gibidir. Uzun vadede hastalığın sebebini ortadan kaldırmayı amaçlar

---

👉4. Doğru Yaklaşım Ne Olmalı?

· İkisi birbirinin rakibi değil, tamamlayıcısı olmalı.
· Örneğin tansiyon hastası:
· İlaç kullanmazsa ani kriz riski olur.
· Sadece ilaç kullanıp, sebebi ortadan kaldirmazsa hastalık ilerler.
· En doğrusu: İlaçla tansiyonu kontrol altına alırken, Otofaji sistemi destekleyen yönetemleri uygulamak
· Otofaji acil hastalıkları hemen tedavi edemez. Ama uzun vadede hastalığın sebebini ortadan kaldırarak iyileştir.

---

07/12/2025

Bütün kronik hastalıkların sebebi şudur
1. Kronik hastalıklar genellikle 30 yaşında sonra görülür . Çocuklukta, ergenlikte ve gençlik yıllarında genelde görülmez
2. Kronik hastalıklar her geçen yıl şidetlendirir bir kronik hastalık başlar yilar içinde kronik hastalık sayısı artar
3. Kronik hastalıklar tanısı alan hastalar ömür boyu ilaç kullanırlar giderek ilaç sayıları ve dozu artar
4. Kronik hastalıkları olan hastalar ömrü tetkik tahlil yapmakla geçer durmadan hastane hastane doktor doktor dolaşırlar
5. Kronik hastalıkları olan hastalar Yıllar içerisinde hem hastalıkların etkisi ile hem de kullandıkları İlaçlardan dolayı 15-20 yıl içinde organ yetmezliği gelişir ve yatarak tedavi dönemi başlar
6. dünya genelinde Bugünkü tıp bilimi kronik hastalıkların sebebini tespit edemiyor ve kalıcı olarak tedavi edemiyor sadece hastanın şikayetleri azaltacak ilaçlar öneriyor
7. Aslında kronik hastalıkların sebebi özelikle ergenlik, gençlik yıllarında başlayarak vücudun yağ hücrelerinde biriken toksinler, ağır metaller, artık maddeler ve vücudun kapasitesinin üzerinde beslenme sonucu yağ hücrelerinde biriken fazla besinler zaman içerisinde bozularak çöpe dönmesi kısaca
Vücudun yağ hücrelerinde yılardır birikmiş toksinler, ağır metaller, artık madem, bozulmuş besinler organlara , salgı bezlerine, hormonlara zarar vermeye başlar
Bağışıklık Sistemi hücreleri yağ hücrelerinde depolanmış bu çöpleri karşı bir iltihabı bir reaksiyon yani bir savaş başlatır bu reaksiyon sırasında sağlam hücrelere zarar veren serbest radikaller ve oksijen radikalleri salınır organlarda kalıcı hasarlar oluşur, oluşan bu organ hasarlarıni tamir etmek için vücudun tamir hücreleri hasar gören organları tamir etmeye başlar ve bu sırada kişide şikayetler başlar
Beyinde kılcal damar hasarı tamiri migren e neden olur
Soluk borusu ve sinuslerdeki tamir
Sinüzit ve horlama ya neden olur
Akciğer bronşlar daki tamir astım
Mide-bağırsak daki hasar tamirnde Reflü geğirme gastrit Karın şişkinliği kabızlık ishal neden olur
Damarlarda ki hasar tamirinde tansiyon ve damar duvarında daralmaya neden olur
Kas eklem ve kemikle

06/12/2025

TEKRAR ISITILDIĞINDA ZEHİRLENMEYE NEDEN OLABİLECEK BESİNLER

1. Ispanak ve Diğer Yapraklı Sebzeler (Pazı, Roka, Marul)

· Neden Riskli: Yüksek düzeyde nitrat içerirler. Tekrar ısıtıldığında nitratlar, nitritlere ve daha sonra da potansiyel olarak kanserojen olan nitrozaminlere dönüşebilir. Bu özellikle bebekler ve küçük çocuklar için risklidir (methemoglobinemi).
· Nasıl Tüketilmeli: Taze olarak veya pişirildikten sonra soğuk tüketilmesi en iyisidir. Tekrar ısıtmaktan kaçının. Kalanları soğuk salata olarak yiyebilirsiniz.

2. Mantar

· Neden Riskli: Protein yapıları narin olan mantarlar, çabuk bozulabilir. Pişirildikten sonra oda sıcaklığında bekletilirse veya uygun şekilde saklanmazsa, üreyen bakterilerin toksinleri tekrar ısıtma ile yok olmayabilir. Bu da sindirim sorunlarına yol açabilir.
· Nasıl Tüketilmeli: Mümkünse pişirildiği gün tüketin. Kalanları buzdolabında 24 saatten fazla tutmayın ve en kısa sürede (mümkünse 1 dakika içinde) 70°C'nin üzerinde iyice ısıtarak tüketin.

3. Tavuk ve Kümes Hayvanları

· Neden Riskli: Risk, ısıtmanın kendisinden çok, saklama ve ısıtma koşullarından kaynaklanır. Tavuk, Salmonella ve Campylobacter gibi bakterileri barındırabilir. Eğer ilk pişirmede tam olarak pişmemişse veya oda sıcaklığında uzun süre bekletilip sonra yetersiz ısıtılırsa, bu bakteriler canlı kalabilir.
· Nasıl Tüketilmeli: Tavuğu her seferinde iç sıcaklığı 74°C'ye ulaşacak şekilde tam olarak pişirin/ısıtın. Kalanları buzdolabında 2 günden fazla tutmayın. Isıtırken tüm parçaların eşit şekilde sıcak olmasına dikkat edin.

4. Yumurta (Haşlanmış veya Omlet)

· Neden Riskli: Yumurta, özellikle sulu veya soslu halde (çılbır gibi) bırakılırsa, bakterilerin hızla üreyebileceği bir ortamdır. Tekrar ısıtıldığında bu toksinler yok olmaz.
· Nasıl Tüketilmeli: Haşlanmış yumurta veya omleti soğuk yemeyi tercih edin. Tekrar ısıtmaktan kaçının.

5. Pirinç Pilavı

· Neden Riskli: Asıl risk pirinçte doğal olarak bulunan Bacillus cereus sporlarıdır. Pirinç pişirilip oda sıcaklığında uzun süre bekletilirse, bu sporlar çimlenerek bakteriye dönüşür ve ısıya dayanıklı toksinler üretir. Bu toksinler tekrar ısıtmayla yok olmaz ve kusma-ishale neden olur.
· Nasıl Tüketilm

05/12/2025

Oku Açıklam 👉
LDL kolesterolü (kötü kolesterol) önemli ölçüde yükselten başlıca besinlerin isimleri aşağıda sıralanmıştır:

1. Hayvansal Kaynaklı Yüksek Doymuş Yağ İçerenler:

· Tereyağı
· Kuyruk yağı / İç yağı
· Domuz yağı
· Kaymak
· Krem peynir (yağlı)
· Tam yağlı kaşar peyniri ve diğer yağlı peynir çeşitleri
· Tam yağlı süt
· Tam yağlı yoğurt
· Krema / Sıvı krema / Şanti krema

2. İşlenmiş Et ve Yağlı Etler:

· Sosis
· Salam
· Sucuk
· Pastırma
· Kavurma
· Ördek / Kaz eti
· Kıyma (yağlı)
· Kaburga, Antrikot gibi yağlı kırmızı et parçaları

3. Paketli ve İşlenmiş Gıdalar (Trans Yağ & Doymuş Yağ Kaynakları):

· Cips (patates cipsi, mısır cipsi vb.)
· Hazır kek ve pastalar
· Endüstriyel kurabiyeler ve bisküviler
· Krakerler (çoğu)
· Poğaça, açma, börek (hazır/endüstriyel)
· Pizza (hazır, dondurulmuş)
· Hamburger ve diğer fast-food ürünleri
· Patates kızartması (hazır)
· Nugget, pane tavuk/balık

4. Katı ve Endüstriyel Yağlar (Trans Yağ İçerebilen):

· Margarin (özellikle eski tip, oda sıcaklığında katı olanlar)
· Kısmen hidrojenize bitkisel yağ (birçok paketli gıdada bulunur)

5. Sakatatlar (Yüksek Kolesterol İçeriği):

· Karaciğer
· Böbrek
· Beyin
· Dil
· İşkembe

6. Bazli Yağlı Deniz Ürünleri (Yüksek Kolesterol):

· Karides
· Kalamar
· Istakoz
· Midye

7. Rafine Un ve Şekerden Zengin Besinler (Dolaylı Etki):

· Beyaz ekmek
· Beyaz pirinç
· Makarna (rafine undan yapılmış)
· Şekerlemeler, jelibonlar
· Sütlü çikolata ve beyaz çikolata
· Bal (aşırı tüketimde)
· Reçel (aşırı tüketimde)
· Pekmez (aşırı tüketimde)
· Gazlı ve şekerli içecekler (kola, gazoz, hazır meyve suyu)
· Tatlı şurupları (örneğin baklava şerbeti)

8. Diğer:

· Hindistan cevizi yağı (yüksek doymuş yağ içerir)
· Palm yağı (birçok hazır gıdada bulunur, doymuş yağ oranı yüksek)

---

KRİTİK NOTLAR:

1. "Tam Yasak" Değil, "Sınırlandırma": Bu liste, tamamen yasaklar listesi değildir. Sağlıklı bireyler bu besinleri çok seyrek ve az miktarda tüketebilir. Ancak, yüksek kolesterol, kalp-damar hastalığı veya diyabet gibi riski olan kişilerin bu listeyi daha katı takip etmesi gerekir.
2. Pişirme Yöntemi Çok Önemli: Tavuk göğsü (derisiz) sağlıklıyken, aynı tavuk kızartıldığında veya trans yağ içeren pane ile

14/11/2025

Diyabet ve insülin direnci günümüzde en sık rastlanan rahatsızlıklar arasında. Peki bu rahatsızlıklar hakkında neleri biliyoruz?

10/11/2025

Saygı, özlem ve minnetle anıyoruz.

04/11/2025

ile ilgili tüm sorularınızı gün boyunca bu gönderi altında yanıtlayacağım.

29/10/2025

Cumhuriyetimizin 102’inci yılı kutlu olsun.

22/10/2025

Gündelik hayatımızda yer alan bazı besinler erkeklerde s***m kalitesini, hareketliliğini azaltırken kadınlarda ise yumurtlama düzensizliğine ve yumurta kalitesinin düşmesine neden oluyor.
kurucusu uzak durulması gereken gıdaları açıklıyor. Bu gönderiyi mutlaka kaydedin, çocuk sahibi olmayı planlayan sevdiklerinize gönderin.

15/10/2025

Funda yaprağı çayını daha önce duymuş muydunuz? Gönderiyi işine yarayacağını düşündüğün arkadaşına gönder o da bilgilensin.

14/10/2025

ile ilgili merak ettiğiniz her şeyi bu gönderi altına yazın cevaplayalım

07/10/2025

Yaşlanmak gerçekten önüne geçemeyeceğimiz bir şey mi? Sadece beslenmenizi değiştirerek bu süreci kontrol edebileceğinizi biliyor musunuz?
Daha fazla sağlıklı yaşam bilgisi için takip etmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Merak ettiğiniz her şeyi özel mesaj, profilde bulunan telefon numarası ile whatsapp’tan sorabilir, randevu oluşturabilirsiniz.

Address

Nişantaşı
Istanbul

Telephone

+905462370305

Website

https://doktorhamitcelik.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kardiyoloji Uzmanı Dr. Hamit Çelik posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Kardiyoloji Uzmanı Dr. Hamit Çelik:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Istanbul?