Mushroom Hunting Istanbul

10/01/2025

Black Diamonds 💎 Perigord Truffles
Tuber melanosporum
Black Winter Truffles
Siyah Kış Trüfü

06/12/2024

27/06/2022

https://www.facebook.com/117778135577515/posts/986950221993631/

27/02/2022

20/01/2022

Flammulina velutipes

🇬🇧Velvet shank mushroom

Such a joy to see this bright orange-brown coloured mushrooms during dark winter days. One of the few edible mushrooms growing in clusters of hardwood trees, surviving the freezing temperatures. Cultivated versions are white in colour unlike to wild ones and are highly demanded on the market known as Enoki or Enokitake.

🇹🇷Kış mantarı

Bilimsel adında da tarif ettiği gibi; Flammulina (küçük alevler) kış aylarında karanlık ormanda güneş ışığı altında turuncu - kahverengi tonlarında parlamaktadır.

Soğuk havalarda yetişebilen nadir yenilebilen mantarlardan biridir ve kış mevsiminde ormanda gezmeye değer sebeplerden biridir.

Geniş yapraklı ölü ağaç kütüklerinde yetişir ve sıfır derecenin altındaki sıcaklıkları sorunsuz atlatır.

Tadı ve antikanserojen özellikleri nedeniyle yetiştiriciliği dünyada, özellikle, Uzakdoğu'da yaygın olarak yapılmaktadır, yabanisinden farklı olarak beyazdır. Enoki veya Enokitake adı altında marketlerde satılmaktadır.





#опенокзимний #зимнаприпънка
#микология #гъба #гриб

31/10/2021

Clathrus ruber

🇬🇧 Red Cage Fungus
This attractive fungus is saprobic and has strong unpleasant odor reminiscent of rotting meat.

🇹🇷 Kırmızı kafes mantarı, Yılan kafesi mantarı
Bu gösterişli mantarın görünüşünün aksine hoş olmayan kokusu var,leş kokusunu andırır. Sonbaharda orman kenarlarında rastlanır. Çürükçüldür.

#решеточниккрасный #микология #гъба #гриб #червенарешетка #смърдяштакошничка

18/01/2021

Rhodotus palmatus

🇬🇧 Wrinkled peach ,is not edible but it is one of the most beautiful mushrooms to observe. Growing on dead hardwood trunks mostly on Elm trees. Rare
🇹🇷 Bu güzel mantarın Türkçe ismi olmadığı için İngilizceden çevirerek "Kırışık şeftali"diyebili. Çürükçüldür, ölü geniş yapraklı ağaç gövdelerinde yetişir,genellikle Karaağaç kütütüklerinde. Nadir görülür, mevsimi geç sonbahar. Yenmez
🇧🇬 Набръчкана прасковка. Тази хубава гъба расте върху мъртва дървесина на широколистни дървета,най често се среща на Брястове през късна есен. Не е ядлива

🍑 #набръчканапрасковка #микология #гъба #гриб

16/07/2020

Ganoderma applanatum

🇬🇧 Artist's Bracket, Artist's Conk

This woody perennial bracket fungus is growing on dead stumps or as a parasite on hardwood trees. When it is fresh , white pore surface can be easily scratched with a sharp implement, that's why it is used by some artists as a drawing medium. When mushroom is dryed drawing becomes permanent. Mushroom is too tough for eating but it is used in Chinese and Japanese traditional medicine. Also it is known that gorillas are enjoying eating this fungus.

🇹🇷 Bu çok yıllık sert mantar geniş yapraklı ağaçların kütüklerinde parazit veya çürükçül olarak bulunmaktadır. Beyaz porlu yüzeyi sert bir cisimle kolayca çizilir, bu özelliğinden dolayı bazı sanatçılar tarafından üzerine çizimler yapılmak için kullanılır,mantarın ingilizce ismi de buradan gelmektedir. Mantar kurtulunca çizimler kalıcı hale gelir. Geleneksel Çin ve Japon tıbbında kullanılmaktadır. Ayrıca 🦍 goriller tarafından yenildiği de bilinmektedir.


#микология #гъба #гриб

21/06/2020

Cerioporus squamosus , previously Polyporus squamosus

🇬🇧 Dryad's Saddle, Pheasant Back Mushroom

🇧🇬 Пъстърва гъба ,Ястребка


#пъстървагъба #ястребка #гъба #гриб #микология

06/06/2020

01/06/2020

Amazing oyster mushrooms tree

29/04/2020

Laetiporus sulphureus
🇬🇧 Chicken of the woods, Sulphur polypore
It is impossible to not see this bright and bold bracket fungus in the woods. Grows on beech,oak,chestnut, cherry and yew tree. Because of its colour it's called ,and texture and taste resembles chicken meat so it is . Young specimens are edible, matures are too tough for eating. On some people can cause nausea and rash. Never eat this mushroom gathered from Yew tree, poison passes from 🌲 to mushroom.!!
🇹🇷 Kükürt mantarı
Parlak kükürt sarı rengi ve büyük boyutuyla bu mantarı farketmemek imkansızdır. Genellikle kayın ,meşe ,kiraz gibi geniş yapraklı ağaçların kütüklerinde yetişir. İğne yapraklı ağaçlardan sadece Porsuk ağacında yetişir fakat bu mantarları tüketmemek gerekir,ağaç zehirlidir ve zehir mantara geçer.!! Genç ve taze iken yenilebilir,tadı tavuk etini andırır,yaşlandıkça sertleşir. Bazı insanlarda sindirim sorunlarına yol açabilir.
#сярнагъба #трутовиксерножелтый #гъба #гриб #микология