What are the opening hours?

Monday 09:00 - 17:00 Tuesday 09:00 - 17:00 Wednesday 09:00 - 17:00 Thursday 09:00 - 17:00 Friday 09:00 - 17:00

https://www.facebook.com/973171752832823/

Dyt. Buse Hayta

Home
Turkey
Istanbul
Dyt. Buse Hayta

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Dyt. Buse Hayta, Nutritionist, Istanbul.

24/10/2020

Badeciğim, biz hazırız çocuum. Hadi gel artık before/after yapalım 🤪

08/10/2020

Dün storyde sorduğum enfesto pudingi paylaşıyorummm, beğenip kaydetmeyi unutma!🥳
——•——
🍮HURMALI SEMOLINA PUDING 🍮
Krema:
✨15 adet (80gr) orta boy hurma
✨1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Puding:
✨1 su bardağı süt
✨3 yemek kaşığı irmik
——•——
Hurmaları yumuşayana kadar kaynamış sıcak su dolu bir kasede beklet. Yumuşayınca çekirdeklerini çıkartıp blenderdan geçir. İçerisine Hindistan cevizi yağı ve 1-2 yemek kaşığı süt ekle. Bir küçük tencereye irmik ve sütü ekleyip kıvam alana dek pişir. (Hurma yeterince tatlı olduğu için pudinge şeker veya türevi bir şey eklemedim ama piştikten sonra 1-2 tatlı kaşığı bal veya pekmez ekleyebilirsin.)
Hazırladığın puding de oda sıcaklığına geldikten sonra bir servis kasesine önce pudingi sonra hazırladığın hurmalı kremayı ekle. Buzdolabında 1-2 saat dinlendir ve afiyet olsun!
——•——
🍴Servis: 2 porsiyon
💥Kalori: 197 kcal
💬Tüketim Önerisi:
Özellikle aşırı tatlı isteği olduğunda tercih edilebilir.
📍 (Hindistan Cevizi Sütü kullanarak bir tarif de elde edilebilir.)

02/10/2020

Yeni doğum yapmış bir anne için her şey zaten çok yeni, çok hassas ve endişe verici oluyor😌
Yavrusuna en iyi bakımı verebilmek için doğum öncesinden beri kim bilir ne kadar araştırma yaptı, okudu, düşündü... Şimdi ise bunları uygulayacakken, her kafadan ayrı bir ses çıkıyor. Kimi sütü az buluyor(?!), kimi türlü karışımlar yedirip süt arttıracağını umuyor vs vs. liste uzaaar gider! Oysa ki annenin yalnızca desteğe, pozitif cümlelere, yanında olunduğunu hissetmeye ihtiyacı var🌸
Tecrübe gerçekten çok kıymetli olsa da, yapılan çıkarımlar başka bir kişide aynı sonucu vermeyebilir 🤷🏻‍♀️
Emzirme süresi, sıklığı, miktarı tamamen anne ve bebeğe ÖZELDİR🤱🏻 Bir kişide süt yapan besin, herkeste süt yapacak diye bir kural da yoktur🌸
Artık güzel annemizi yargılamayı bırakalım. Bir eleştiride bulunmadan önce,
“Peki ya sen nasılsın?”
“Nasıl hissediyorsun?”
“Senin için ne yapabilirim?” diye soralım.
Emin olun ki daha çok işe yarayacaktır 🙋🏻‍♀️

28/09/2020

Eti pişirmek, zararlı bakterileri (salmonella, E.Coli gibi) öldürüp sindirimi kolaylaştırsa da, besin içeriğini azaltabilir ve zararlı kimyasalları ortaya çıkartabilir.
Peki bunları yaşamamak için hangi pişirme tekniği ile ne derece pişmiş tüketmeliyiz??🥩🍗
🔥Pişirme Dereceleri🔥
Az ve Az-Orta(55-60 derece): Pişerken zararlı bakterilerin ölmesi için yeterli ısıyı sağlamaz. Bu nedenle gıda zehirlenmelerine yol açabilir.
Orta ve Orta İyi(60-70 derece): Besin değerlerinin korunduğu, bakterilerin öldüğü ve zararlı kimyasal maddelerin ortaya çıkmadığı ısıda pişme sağlandığı için en güvenilir pişme seviyesidir.
İyi(70+ derece): Etlere yüksek ısıda işlem uygulandığında zararlı kimyasallar ortaya çıkar. Bu da uzun vadede kalp damar hastalıkları ve çeşitli kanser türlerine neden olabilir.
👩🏻‍🍳Pişirme Yöntemleri👩🏻‍🍳
Izgara, Kızartma, Kavurma: Kısa sürede yüksek ısı oluşması sebebiyle zararlı kimyasalların ortaya çıkmasına neden olur.
Güveçte, Fırında Pişirme: Düşük sıcaklıkta uzun süre pişirme ile bazı vitamin kayıpları yaşansa da sağlıklı bir seçenektir.
Düdüklüde Pişirme: Besin içeriğini koruma açısından oldukça faydalıdır.
Haşlama, Buğulama: Zararlı kimyasalların üremesine engel olur. Haşlama suyu da kullanıldığında vitamin kayıpları engellenir.
Sous-Vide: Vakumlama ile pişirme tekniğidir. Özellikle yurtdışında çok sık kullanılır. Et kıvamı ve azalmış besin kaybı açısından oldukça iyi bir tekniktir.
Hangi derece ve pişirme tekniğini tercih edersen et, hem sağlığını hem de sürdürülebilir yaşamı desteklemek için kırmızı et tüketimini haftada 2 ile sınırlandırmayı UNUTMA!🙋🏻‍♀️

21/09/2020

Pazar görünümlü pazartesi kahvaltımla herkese iyi haftalar diliyorummm🥳
Kahvaltıda bir farklılık veya tatlı bir şey istiyorsan tam sana göre, !🍯
💫2 dilim tam buğday ekmeği
💫1 yumurta
💫1/2 çay bardağı süt
💫1 tatlı kaşığı tarçın
💫2 tatlı kaşığı bal
💫1 porsiyon dilimlenmiş meyve (ben 1 tane incir tercih ettim)
Yumurta, süt ve tarçını güzelce çırp🌪 Ekmekleri üçgen dilim kes ve bu karışıma bula👉🏻Isıttığın tavada buladığın ekmeklerin önü-arkası kızarıncaya dek pişir👉🏻 Önce bir dilim kızarmış ekmek, üstüne biraz bal ve meyve dilimleri ekleyerek 3-4 katlı bir tost elde et🌸 Dilersen üstüne birazcık pudra şekeri de serpebilirsin, afiyet olsun!🥰
Ps: sürecindeysen ekmek ve balı yarı yarıya kullanabilir veya gün içindeki ekmek veya varsa çikolata hakkından kısabilirsin 👍🏻

28/08/2020

Aylardır hiç bilmediğimiz bir durumun içerisindeyiz. Sürekli ne yapmamız gerektiği konuşuluyor. Aslında çok basit! Maskeler çeneye, kafaya, kola değil ağza takılı olmalı mesela 🤦🏻‍♀️
Gebelik dolayısıyla daha da dikkat etmem gerekiyor ama insanlar o kadar dikkatsiz, o kadar umursamaz ki uyarmaktan yoruluyorum. Bazen de uyarmaya korkuyorum! Hem karşımdakinin sağlığını, hem kendi sağlığımı düşündüğüm için bazen tersleniyorum gerçekten çoook ilginç🤦🏻‍♀️
Hastalıkta, kilo vermede, kilo almada, doğurganlığı arttırmada ve benzeri birçok konuda hep besinlerden bir mucize bekliyoruz🔮 üzgünüm, yokkk!
Yapılacaklar belli;
Maskeni tak✔️
Sosyal mesafeyi koru✔️
Ellerini sık sık yıka✔️

25/08/2020

Kilo verme sürecinin korkulu rüyası haline gelen kilo vermenin durması halinde ne yapmalısın?
💫Öncelikle tükettiğin kalori miktarını gözden geçirmen gerekiyor. Gerçekten yeterli kaloriyi alıyor musun? Bazal metabolizman için gerekli olan kalorinin çok çok altında, düşük kalorili diyetler uyguladığında bir süre sonra kilo vermen durur. Bu yüzden kalori miktarını yeniden düzenlemen gerekir.
💫Sürekli aynı besin grubuna saplanmış biçimde besleniyorsan ya da tek bir besine bağlı bir diyet uyguluyorsan kilo vermen durabilir. Beslenmene diğer besin gruplarını da ekleyerek çeşitlendirmelisin 🍒🥦🥖🍳
💫Kilo vermek temelde kalori açığına bağlıdır. Besinlerle bunu sağlayamadığını düşünüyorsan fiziksel aktiviteni arttırman gerekir ⛹🏻‍♀️ 💃🏻örneğin; Haftada en az 150 dk spor yapmak, günde 10.000 adım hedefini tamamlamak vb
💫Sürekli x,y,z diyeti yapıp kısa sürede fazla kilolar veriyorsan bir süre sonra yapılan hatalı diyetler metabolizmanın yavaşlamasına neden olabilir. Sana özel bir beslenme planı sağlayan diyetisyenle çalışıp yoluna devam etmelisin💪🏻
💫Hedef kiloya yaklaşıldığında kilo verme hızı da yavaşlayabilir. Son kilolar bazen inatçı olabiliyor 🤷🏻‍♀️ sabredip güzel sonucu almayı beklemelisin🌸

24/08/2020

Hamile olduğumu öğrendiğim günden bugüne dek en çok sorulan sorulardan biri ‘’ee aşeriyo musun:)))’’ olduğu için bugün nedir ne değildir ondan bahsetmek istiyorum 💫🙈
Aşerme, gebelikte çok sık görülen bir yeme durumu olsa da gebeliğin bir kanunu değil 💁🏻‍♀️ Bilimsel olarak bilinen bir nedeni de yok. Yapılan çalışmalarda hormonsal değişikliklerin veya annenin beslenme tarzının etkili olabileceği görülmüş.
Beslenme tarzının önemi şu, bazı besin gruplarını tüketmemek ya da az tüketmek vitamin&mineral eksikliklerine yol açabiliyor. Bu nedenle kalsiyum eksikliğin varsa daha çok süt/yoğurt 🥛tüketmek, sodyum eksikliğin varsa daha tuzlu gıdalar tüketmek🥨, lif&vitamin eksikliğin varsa daha çok meyve 🍒tüketmek istiyor olabilirsin✔️
Kilo yönetimi için, aşerdiğini düşündüğün gıdayı biraz daha derinlemesine incelemelisin. Mesela sürekli çikolata aşerdiğini düşünelim, çikolata kakaodan zengindir ve kakao da magnezyumdan zengindir. Dolayısıyla belki vücudunun magnezyum ihtiyacı vardır 🧐 ve diğer magnezyum kaynaklarından tüketerek hem fazla kalori alımının önüne geçmiş hem de vücuduna istediği şeyi vermiş olursun💫
Yaaaani, her besin grubundan yeterli ve dengeli miktarda alınırsa ve gebelikte gerekli olan suplementasyon yapılırsa aşerme pek gözlenmiyor 💁🏻‍♀️ danışanlarım yediklerini içtiklerini söylerken bu konuda çekinebiliyor, sorun yok aşermiyorum😂
⚠️Dikkat edilmesi gereken bir nokta, eğer besin olmayan maddeleri (toprak, kağıt, kül, saç vb) aşeriyorsan bu ciddi problemler oluşturabilir. Mutlaka doktoruna danışmalısın 👍🏻

08/08/2020

Polikistik over sendromu (PKOS) kadınlarda görülen bir endokrin bozukluktur.
Yaptığım soru cevaplarda ve DM’den en çok soru aldığım konulardan biri olunca ben de sıvadım kolları🤓
PKOS Beslenme Tedavisi Nasıl Olmalı?
🥑Aşırı karbonhidratlı beslenmek kan şekeri profilini olumsuz etkiler. Özellikle eşlik eden hasta grubunda düşük karbonhidratlı (80-100 gr/gün) beslenme planı uygulanmalı.
🍭İşlenmiş gıdalardan (tüm abur cuburlar, sosis, salam, sucuk gibi şarküteri ürünleri, hazır yemeklerden) uzak durulmalı.
🍳Pişirme tekniklerinde kızartma/derin yağda kızartma gibi işlemlerden uzak durulmalı; fırında, ızgara, haşlama, buharda pişirme gibi teknikler kullanılmalı.
🥖Buğday ve diğer tahıl tanelerinin günlük tüketiminin kronik iltihap ve otoimmün hastalıklara katkıda bulunabileceği ileri sürülüyor. PKOS da bir inflamasyon hali olduğu için denenebilir.
🧂Tarçın, zerdeçal gibi anti-inflamatuar baharatlar öğünlere eklenmeli.
☕️Fazla kafein tüketimi östrojen hormonunu baskılayabilir, infertiliteye neden olabilir. Bu nedenle günlük kafein alım miktarı azaltılmalı ya da kesilmeli.
🍼Süt ve süt ürünleri igf-1 hormonu içerir ve bu hormon insülin yapısına benzerdir. Aşırı süt ürünü tüketimin varsa kan şekeri profili düzelene dek beslenme planından çıkarılabilir.
Sorusu olan?🤓

03/08/2020

🍫KARABUĞDAYLI GOFRET🍫
Lezzetinin sonuna kadar arkasında olduğum yepyeni bir tarifle geldim🤩
Malzemeler (2 porsiyon)
✨4 adet Karabuğday patlağı
✨2-3 kaşık @
✨20 gr @ çikolata
Pirinç patlaklarını dikdörtgen şeklinde kestim. 2 tanesinin ortasına 1 tatlı kaşığı kadar fıstık ezmesi sürdüm. Üzeri için çikolataları mikrodalgada erittim, ama benmari usulü de olur 👍🏻 üst ve yanları kaplayacak şekilde buladım. Süs için birkaç ceviz koydum. 2 saat buzlukta beklettim ve ta daaa!🤩

24/07/2020

Her besini mevsiminde tüketmek çok önemli. Bu nedenle yaz sebzelerini buzluğa atmayı çok seviyoruz🍅🥒 Annem şimdiden bir sürü depo yapmaya başladı bile😅
Ama bilmelisin ki aylarca , yıllarca buzlukta bekletemeyiz 🤐
Daha önce etler için paylaştığım görseli bu sefer salata, sebze yemekleri ve çorbalar için paylaşıyorum✌🏻 buzlukta depolarken de, artan yemeği dolapta bekletirken de bu görseli aklından çıkarma!🤓

23/07/2020

💫KABAKLI FİT KEK💫
Kabaktan da kek olur mu dediğini duyar gibiyim🤓 yaptım oldu 😝 Tadı efsane, kalorisi çok düşük be doyurucu daha ne olsun!
Ben konuşmayayım tarif konuşsun.
MALZEMELER
✨1 büyük kırmızı biber 🌶
✨2 adet çarliston biber
✨1 büyük kabak
✨3/4 su bardağı yoğurt
✨2 adet yumurta
✨1,5 su bardağı tam buğday unu
✨1/2 paket kabartma tozu, tuz (istersen sevdiğin baharatları da ekleyebilirsin🧂)
YAPILIŞI
Tüm sebzeleri küp küp doğra. Ayrı bir kapta önce yumurtayı, sonra da yoğurdu ekleyip iyice çırp🌪 Elde ettiğin malzemeleri yağladığın (1 tatlı kş. yağ ile) fırın kabında karıştır. 180 derece fırında 25 dk pişir. İşte hazırrr!👩🏻‍🍳
🌟Tarif 8 eşit dilime paylaştırıldığında 1 dilim 110 kcal, 17 gr karbonhidrat ve 5,5 gr protein içeriyor👌🏻
🌟Açlık durumuna göre 1-2 dilim tüketebilir, yanında da buz gibi bir ayran hüpletebilirsin 🤩

Address

Istanbul

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00

Telephone

+902129510302

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dyt. Buse Hayta posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Dyt. Buse Hayta:

Want your practice to be the top-listed Clinic in Istanbul?