07/01/2026
İşkembe Görünümlü Mantar Çorbası🍄🟫🥣
Bi şans verin ne demek istediğimi anlayacaksınız.
*Tarifi kaydetmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın*
•500 gr istiridye mantarı
•2 yemek kaşığı zeytinyağı
•1 yemek kaşığı sade yağ
•1 yemek kaşığı tam buğday unu
•4-5 bardak su
•Tuz
•3 diş sarımsak
•Üzüm sirkesi
Mantarları yıkamayıp siliyoruz ve küçük küçük doğrayıp suda 5 dk haşlıyoruz. Daha sonra mantarları sudan alıp yağda kavuruyoruz. Unu da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Haşlama suyu, tuz ve ezdiğimiz 1 diş sarımsağı ekleyip 20 dk kadar pişiriyoruz. 2 diş sarımsak ve üzüm sirkesini karıştırıp sosunu hazırlıyoruz. Herkes kendi tabağında sosunu ilave ederek yiyebilir. Nefis bir lezzet. Afiyet olsun🤌🏻
