Diyetisyen Selvi Pamukçu

16/03/2022

Sevgili danışanlarım Mart ayı itibari ile Uluğ Bey Tıp Merkezinde danışan kabulüne başlamış bulunmaktayım.
Ankaralı danışanlarımızı beklerim ,sevgiler 🤗🍀

09/10/2019

09/10/2019

Şeker Hastaları Muzu Nasıl Tüketmeli?
Şeker hastasıysanız, sağlıklı beslenirken muz gibi meyvelerin de tadını çıkarmanız mümkün.
Muz seviyorsanız, aşağıdaki ipuçları kan şekeriniz üzerindeki etkilerini en aza indirmenize yardımcı olabilir:
• Porsiyona dikkat edin: Bir seferde aldığınız şeker miktarını azaltmak için daha küçük bir muz tercih edin.
•
• Sert ve neredeyse olgunlaşmış bir muz seçin: Aşırı olgun olmayan bir muz seçin, böylece şeker içeriği biraz daha düşük olacaktır.
*Yeşil muzun şekeri yükseltme hızı , sarı ve olgun muzlara göre daha fazladır.
• Meyve tüketiminizi gün boyuna yayın: Glisemik yükünüzü azaltmak ve kan şekerinizi dengede tutmak için meyve tüketimini günün farklı saatlerine yayın.
• Başka besinlerle bir arada tüketin: Şekerin sindirimini ve emilimini yavaşlatmaya yardımcı olmak için muzunuzu yağlı tohumlar(fındık,ceviz,badem) veya yoğurt ,süt gibi diğer yiyeceklerle birlikte tüketin.

09/10/2019

Şeker Hastaları Muzu Nasıl Tüketmeli?

Şeker hastasıysanız, sağlıklı beslenirken muz gibi meyvelerin de tadını çıkarmanız mümkün.
Muz seviyorsanız, aşağıdaki ipuçları kan şekeriniz üzerindeki etkilerini en aza indirmenize yardımcı olabilir:
• Porsiyona dikkat edin: Bir seferde aldığınız şeker miktarını azaltmak için daha küçük bir muz tercih edin.
•
• Sert ve neredeyse olgunlaşmış bir muz seçin: Aşırı olgun olmayan bir muz seçin, böylece şeker içeriği biraz daha düşük olacaktır.
*Yeşil muzun şekeri yükseltme hızı , sarı ve olgun muzlara göre daha fazladır.
• Meyve tüketiminizi gün boyuna yayın: Glisemik yükünüzü azaltmak ve kan şekerinizi dengede tutmak için meyve tüketimini günün farklı saatlerine yayın.
• Başka besinlerle bir arada tüketin: Şekerin sindirimini ve emilimini yavaşlatmaya yardımcı olmak için muzunuzu yağlı tohumlar(fındık,ceviz,badem) veya yoğurt ,süt gibi diğer yiyeceklerle birlikte tüketin.

09/10/2019

Şeker Hastaları Muzu Nasıl Tüketmeli?
~~
Şeker hastasıysanız, sağlıklı beslenirken muz gibi meyvelerin de tadını çıkarmanız mümkün.
Muz seviyorsanız, aşağıdaki ipuçları kan şekeriniz üzerindeki etkilerini en aza indirmenize yardımcı olabilir:
• Porsiyona dikkat edin: Bir seferde aldığınız şeker miktarını azaltmak için daha küçük bir muz tercih edin.
•
• Sert ve neredeyse olgunlaşmış bir muz seçin: Aşırı olgun olmayan bir muz seçin, böylece şeker içeriği biraz daha düşük olacaktır.
*Yeşil muzun şekeri yükseltme hızı , sarı ve olgun muzlara göre daha fazladır.
• Meyve tüketiminizi gün boyuna yayın: Glisemik yükünüzü azaltmak ve kan şekerinizi dengede tutmak için meyve tüketimini günün farklı saatlerine yayın.
• Başka besinlerle bir arada tüketin: Şekerin sindirimini ve emilimini yavaşlatmaya yardımcı olmak için muzunuzu yağlı tohumlar(fındık,ceviz,badem) veya yoğurt ,süt gibi diğer yiyeceklerle birlikte tüketin.

08/10/2019

Sağlıklı Beslenme, Obezite ve Diyabetle Mücadelede yanınızdayız.🍀
Dyt.Selvi Pamukçu

08/10/2019

1. İyi bir uyku için gece son ara öğününüzü triptofan zengini süt, yoğurt ve kefirden yana kullanın. Triptofan; insanda gevşeme durumunu sağlayan, rahatlatan ve uyku dostu olan bir amino asittir unutmayın.

2. Doğal olarak mutluluk veren serotonin ve uyku getiren melatonin hormonunun kaynağı olan ceviz, muz ve yulaf uykuya dalmanızı kolaylaştıracaktır. Yatmadan 2 saat önce tüketeceğiniz bu gıdalar kaliteli uykunun zeminini oluşturacaktır.

3. Kafein içeren içeceklerden uzak durun. Özellikle gün karanlığa döndüğünde; çay, kahve, çikolatalı ve asitli içecekleri mümkün olduğu kadar tüketmemeye özen gösterin. Sağlıklı bir uykuya geçişi kolaylaştıran bitki çaylarından destek alın. *melisa ,papatya ,rezene çaylardan faydalanabilirsiniz.

4. Akşam yemeğinizi hafifletin. Aşırı yağlı, aşırı proteinli, tuzlu ve şekerli yiyecekler yerine sağlıklı pişirme teknikleri ile pişirilmiş yemekleri tercih edin.

5. Hem alkol, hem de sigara uyku kalitesini ve düzenini bozmaktadır. Alkol ve sigaradan uzak durun.

6. Yatmadan hemen önce bol miktarda sıvı tüketimi uyku düzeninizi, sizi gece boyunca tuvalete kaldırma durumu ile bozabilir, o nedenle uyumadan 1 saat önce sıvı tüketiminizi azaltın.

03/10/2019

G~Ü~N~A~Y~D~I~N 🌞

Sabah içtiğiniz su sayesinde;

Metabolizmanızı hızlandırırsınız: 1 bardak su içmenin metabolizmayı %24 oranında arttırdığı ispatlanmıştır.

Vücudu temizler: Sabahları içtiğiniz su ile vücuttaki toksinler böbrekler ile beraber dışarı atılır.

Beyin için önemlidir: %75'i sudan oluşan beynin su eksikliğinde baş ağrısı ve vücutta halsizlik yaratmaktadır.Stres ve gerginliği azaltır.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Yeterli su tüketimi sayesinde lenf sistemini güçlendirir ve bu da vücudun bağışıklık sistemini artırır.

Kas ve Kan Hücre Oluşumu: Yeni kas ve hücre oluşumunu sağlar, oksijenin vücutta akışını hızlandırmaya yardımcı olur. Kalbin daha sağlıklı çalışmasını sağlar.

İştah azaltır: Midede yarattığı hacimden dolayı iştahınızı azaltır.
👉Sularınıza karanfil koymanız sindirimi kolaylaştırır , gazı gidermesine yardımcı olur 🍀

02/10/2019

Sonbaharın Saklı Meyvesi:
Hünnap
Eylül ayında olgunlaşıp Ekim ayının sonuna kadar rafları süslüyor .
🍁A ve C vitamininden zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir.
🍁İçeriğindeki niasinden (B3 vitamini) dolayı kan dolaşımını düzenler ve aynı zamanda sinir sistemi için faydalıdır.
🍁İyi bir antioksidan olan hünnap karaciğer hastalıklarından kansere birçok hastalığa iyi gelir. 🍁Kansere iyi gelmesinin sebebi serbest radikallere karşı açtığı savaş ve kanser hücrelerinin çoğalmasını önlemesidir.
🍁Lif içeriği yüksek olduğu için kabızlığa iyi gelir ve sindirim sistemini düzenler.
🍁Kalsiyum ve magnezyum içeriğinden dolayı kemik sağlığı için faydalıdır.
🍁Düşük kaloriye sahip olmasına rağmen kişiye enerji verir ve zinde kalmasına yardımcı olur. Bu özelliğinden dolayı sporcular tarafından tüketilebilir.
🍁Potasyum içeriğinden dolayı kalp damar hastalıklarına iyi gelir.
*7-8 adet hünnap =1 porsiyon meyve *

01/10/2019

https://www.linkedin.com/posts/selvi-pamuk%C3%A7u-446802137_saafblaftk-midekanseri-beslenme-activity-6584687841526317056-tlp_

October 1, 2019: Selvi Pamukçu posted images on LinkedIn